понеделник, 17 декември 2012 г.

Руло с крем- сирене и канела, подарък и моята Снежанка:)


Това е моята Снежанка! Гарваново черна коса, зелени очи и  бяла кожа, въпреки, че на снимката е излязла с тен, незнайно защо- бяла е като сняг!
Като малка, хич не обичаше дядо Коледа и като го видеше по улицата,тичаше на отсрещния тротоар, докато един ден около Коледа, когато беше на 4 г. не я приклещи на вратата на един детски магазин.
А сега де! Няма накъде! Скри се зад мен и лееекичко надникваше и го оглеждаше от глава до пети. Той бръкна в чувала си, извади едно мече и и го подаде.
Тя го взе плахо, с широко отворени очи го изчака да си каже репертоара  и бързо се изниза през вратата. Вървейки по улицата тя ми заяви, че това не бил истинския дядо Коледа, защото обувките му били, като на дядо и.
Пишехме писмо, слагахме го под възглавницата, оставяхме мляко и бисквити да се подкрепи, тя заспиваше бързо, от зор по бързо да съмне, а аз ставах изяждах бисквитите, изпивах млякото и скривах писмото.
На Коледа, аз я забаламосвах в детската и стая и карах баба и да звънне на вратата и да я затвори шумно и тя тичаше с озарено от усмивка личице, да открие подаръка си под елхата.
И ето, че тези времена отминаха, тя порасна и сега, за Коледа си пожелавам моя подарък да бъде здраве и живот, един ден, да стана баба и да повторя същото, но с внуците.
Тази година първия подарък, който получих е от най-големия творец сред кулинарките Дива- Самодива :) и той зае най-важното място в нашата къща- на входната врата, в средата на коледния венец!


Ей, Диваче мило, благодаря ти от сърце за чудесния подарък (имам и обици, за тях обаче отделна, специална фотосесия и пост:)!
Зарадва ме, защото много харесах идеята за тези чудесни човечета , а нямам време да си направя, а и да си призная честно, не ме бива по пипкавите неща, а това определено си иска време, здрави нерви и вълшебни ръчички!
Целувам те Диве и ти пожелавам весели и светли празници, здраве, щастие и берекет на цялата ви къща!


А сега  и моето сладко предложение за Коледа!


Руло с крем- сирене и канела

За блата

5 големи яйца отделени жълтъци от белтъци
5 с.л. захар
2 с.л. олио
1 пак. шоколадов крем Оле на Йоткер, без варене
2 с.л. амарето

За крема

150 гр. крем сирене- ползвах ескуиза
100 гр. меко масло
100 гр. пудра захар
2 ванилии
1/2 ч.л. канела

За заливка

50 гр. черен шоколад
50 мл. течна сладкарска сметана
1 бастунче за украса


Приготвяне

Разбийте белтъците на сняг. Добавете захарта и бийте до лъскави твърди върхове.
Разбийте жълтъците с олиото, добавете амаретото и прахообразния крем и разбийте до еднородна смес.
Малко по малко добавяйте белтъците към крема и разбърквайте с леки движения.
Изсипете в тавичка върху пекарска хартия. Аз ползвах тавата от фурната.
Загладете и печете 20 мин. в предварително загрята на 170C  фурна.
Извадете, отлепете блата, сложете кърпа, хартията и отгоре блата и навийте докато е топъл.
Оставете да изстине напълно.
Разбийте продуктите за крема.
Намажете изстиналия блат с крема и завийте рулото.
Оставете го в хладилника да стегне.
Сложете сметаната и начупения шоколад в тенджерка и загрейте до разтапяне на шоколада. Разбъркайте хубаво и оставете леко да се охлади и съвсем малко да стегне.
Залейте рулото и поръсете с начупеното бастунче.
Адаптирано от тук


Бях оставила това руло за Коледа, обаче около суматохата на рождения ми ден, Емчо остана без  торта, а някои ядоха по две:)
Това е моя реванш към милото ми момче!
Обичам те*)

67 коментара:

  1. Катенце, миличка! Не за пръв път ти казвам, че дъщеря ти е омайно красива! Много сте ми сладки и двете, да имате все такива мили моменти! Честит рожден ден със закъснение! Пожелавам ти да си винаги заобиколена от Любов и вдъхновяващи емоции! Прегръщам те!

    ОтговорИзтриване
  2. Ей тия циркове с елхата, звънеца, бързото тичане наляво-надясно още ги играем у дома и като гледам, скоро няма да свършат- малката има едно 5 години още да вярва в чудеса;) Но пък са много мили спомени. А сега Снежанката е съвсем истинска- твоята!!! Голяма красавица е.
    Много ги обичам твоите рулца, Кате, подмамваш ме да опитам и това;)
    Прегръдка и хубава седмица!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Забравих да поздравя коледната Дива фея за чудното човече! Прекрасно е!

      Изтриване
  3. Красива, много красива дъщеря! Кате, прекрасни сте, чаровни и мили същества! :)
    Снимките ти са разкошни, а рулото - вълшебно! Ставаш все по-добра във фотографията! :))
    Прегръдки и топла вечер! :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. И подаръкът от Дивето е прекрасен! :) Честит да е!

      Изтриване
  4. Кате, всичко при теб винаги е много хубаво,
    но естествено тази твоя хубавица е най-прекрасното ти творение!
    А за рулото нямам думи!
    Любимата ми комбинация с крема сирене!
    Прегръдка и много целувки от мен!

    ОтговорИзтриване
  5. и дъщерята като майката - изумителни красавици, а наскоро видяхме, че и бабата такава е била!Господ те е дарил с прекрасна дъщеря, Кате!Бъдете щастливи! За рулото какво да кажа, освен че е много хубаво с тези коледни аромати, канела, шоколад...Приказна Коледа ви желая!

    ОтговорИзтриване
  6. Ах, тези коледни спектакли с идването на Дядо Коледа, доставката на подаръците....права си е била Снежанка, като се е дърпала! А рулото си го е бивало страхотно, не се коси, че е свършило предсрочно, дава ти се възможност да спретнеш нещо ново и да подсигуриш вкусна сладка Коледа! Пожелавам ви здраве, радост, любов и топлина - на теб, красивата щерка и любящия съпруг!

    ОтговорИзтриване
  7. Кате истинска снежинка, нежна и красива е твоята дъщеричка! За подаръка какво друго да кажа освен УАУ ... ДИвето е страхотен сръчко;) И аз съм горд притежател на бижута от нейните ръчички сътворени :)
    А за рулото и аз като Мартичка съм влюбена в твоите рула и немога да не опитам и това, страшно вкусно изглежда!
    И снимките и те разкош :)
    Целувам те и ти желая хубава и спокойна седмица :)

    ОтговорИзтриване
  8. Прекрасна ти е щерката! На кого ли прилича!:)
    Чудесен подарък от ДИвето и на много подходящо място си го поставила!
    Рулото и снимките са зашеметяващи!
    Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  9. Кате,имаш си приказно красива принцеса!
    Честито подаръче!!!
    рулото изглежда невероятно и се нареждам за парченце!!!
    целувки и хубава седмица

    ОтговорИзтриване
  10. Катенце, обичам да те чета! Дъщеря ти е наистина като Снежанка! Красавица е! Дано животът й е приказка!:) Кате, снимките ти са прелест! А рулото великолепно! Благодаря ти за красотата от сутринта! Прегръщам те! И Кате, другият блог отдавна не ми излиза, спрян ли е?

    ОтговорИзтриване
  11. Истинска прелест е твоята пораснала Снежанка....
    Рулото е чудесно-1 парче няма да ме задоволи-особено с кафето.Обичам такива венци,но не ми се пробива вратата,затова слагам по-малки с тиксо-поздрави за Дива!
    Хубав ден,Кате!

    ОтговорИзтриване
  12. Красавиците ми те ;)
    Сърдечни поздрави и на двете! :*

    ОтговорИзтриване
  13. Твоята Снежанка е най-красивата, която съм виждала, Кате! Прегръдки ви пращам!
    Венецът е невероятен, Ивето има златни ръце и поредното й творение го доказва без съмнение!
    За рулото и снимките ми каквото и да напиша, ще е малко. Искам го цялото, едно парче ще е недостатъчно за да се насладя на невероятното съчетание на вкусове и аромати.
    Прегръдки и целувки, мила! :)

    ОтговорИзтриване
  14. Живи и здрави да сте всички ,Кате!
    Наистина отминаха бързо годините, когато децата бяха малки.
    Четейки твоите спомени изплуват толкова мили моменти.:)
    Подаръка е чудесен,поздравления за майсторката!
    Рулото е в унисон с настъппващите празници.
    Прекрасно както всичко ,което приготвяш!
    Прегръщам те и ти желая хубави празнични дни!

    ОтговорИзтриване
  15. Ах тези твои рула ,неустоими са Катенце!
    Снежанка е прекрасна млада дама и от сърце ти пожелавам да повториш всичко изживяно с нея ,с внуците. Тогава ще усетиш истинската любов към тези не твои деца, но пък още по мили и обичани!
    Човечето е много сладурско .Браво на майсторката!
    Честито за уникалният подарък.Намерила си подходящо място за него!
    Пак ми стопли сърцето ,благодаря ти мила!
    Топли прегръдки и много целувки!

    ОтговорИзтриване
  16. Много красива Снежанка си имаш ,Кате ! Да ти е жива и здрава :) ! И дай Боже -желая ти един ден много внуци с цялото голямо щастие около тях !
    Честит ти подарък ! А рулата ти са винаги неустоими ! И това тук съм сигурна ,че е разкошно на вкус ,както и на вид !
    Изпращам ти голяма прегръдка , мила ! Целувки!

    ОтговорИзтриване
  17. Кате, поздравления! За Снежанката, подаръка и страхотното рулце!
    Хубави празнични дни от мен!

    ОтговорИзтриване
  18. Анджи и все по-прекрасна,Кате!Би била най-красивата Снежанка!
    Рулцето също не е за изпускане,толкова е сочно с вкусно кремче по средата!
    Със сигурност си се реванширала чудесно на любимия с тази блажена рецепта!Прегръдка и хубава вечер,мила!

    ОтговорИзтриване
  19. Здравствуйте

    Ваш блог привлек наше внимание качеством своих рецептов.

    Мы будем счастливы, если вы его зарегистрируете на Ptitchef.com, чтобы мы могли внести его в наш список.

    Ptitchef является справочником, в который входят самые лучшие кулинарные сайты интернет-сети. Многие сотни блогов уже записаны и с помощью Ptitchef рекламируют свой сайт.

    Чтобы записаться на Ptitchef, зайдите на http://ru.petitchef.com/?obj=front&action=site_ajout_form или зайдите на http://ru.petitchef.com и нажмите на "Добавить ваш блог-сайт" на верхней панели.

    С наилучшими пожеланиями

    Винсент
    Petitchef.com

    ОтговорИзтриване
  20. Катенце, много красива Снежанка си имате, само я пазете, че да не я отнесе някой красив и силен, снежен тайфун ;)
    Снимките ти навяват истинско коледно настроение - снежно и красиво! И рулото ще е много вкусно, с това сочно кремче! Поздравления!

    ОтговорИзтриване
  21. Катенце, колко красиво е пак при теб:)
    Красивата ти Снежанка, красивото и вкусно рулце и невероятно красиви снимки!
    Аааа...и щях да пропусна и красивото ти подаръче!
    Пожелавам ти още много красиви изненади и щастливи мигове !
    Прегръдка сърдечно топла!

    ОтговорИзтриване
  22. Много празнично настроение ми създаде, Кате!
    Прекрасна е твоята Снежанка!
    И рулото, и тези малки сладки бастунчета.
    Прегръдки и весело посрещане на празниците!

    ОтговорИзтриване
  23. You have beautiful photos! All your food looks very tasty!

    ОтговорИзтриване
  24. Se ve irresistible me encanta luce muy rico..¡¡Feliz Navidad amiga recibe muchas bendiciones junto a tu familia!!,abrazos y abrazos.

    ОтговорИзтриване
  25. Весела Коледа, Катенце!
    Желая да е мирна, здрава, красива и пълна с уют и топлина!
    Прегръдка!

    ОтговорИзтриване
  26. Тиха и свята нощ Катенце!Щастлива Коледа с много топлина и уют!

    ОтговорИзтриване
  27. Честито Рождество Христово, Кате!
    Здраве, късмет, щастие и любов ви желая.
    Малкото ти пораснало съкровище е истинска Снежанка, че и по-красива даже :)
    Рулото и снимките са много празнични! Харесват ми :)

    Весели празници, сладурано :)

    ОтговорИзтриване
  28. Честита Коледа ,Кате!
    Здраве и много любов за теб и семейството ти!
    Весели празници!

    ОтговорИзтриване
  29. Честито Рождество Христово, КАТЕНЦЕ!
    Нека да съумеем да запазим
    магията на Коледната нощ
    през цялата година,
    за да бъдем по-добри,
    да се обичаме повече
    и да имаме силата
    да сътворяваме
    по едно малко чудо всеки ден –
    една усмивка, едно добро дело,
    един топъл жест.
    Бъдете живи, здрави
    и истински щастливи ти и семейството ти!

    МНОГО ТЕ ОБИЧАМ!!!

    ОтговорИзтриване
  30. Честита Коледа,мила Кате!
    На цялото семейство пожелавам здраве,щастие и благоденствие!Да се множат успехите ви и да се сбъдват мечтите!
    Изпращам сърдечни прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  31. Честита Коледа, Кате! Бъдете здрави и щастливи! Нека винаги в дома ви има уют и топлина! Прегръщам те!

    ОтговорИзтриване
  32. Весела Коледа, Кате! Много здраве и обич ти желая!
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  33. Весела Коледа и мирна нова година ,Кате!
    Нека тези светли празници изпълнят дома ти с топлина,любов и здраве!
    Бъдете щастливи
    целувам те

    ОтговорИзтриване
  34. Честито Рождество Христово Катя!Мир и благоденствие на твоето семейство!нека дните ви бъдат изпълнени с много усмивки, любов и разбирателство!Поздрав!

    ОтговорИзтриване
  35. Честито Рождество, Кате!
    Много здраве, любов и светлина в душите ви пожелавам!
    Дъщеря ти е голяма красавица!Да е здрава и да има много поводи за усмивки!
    Страхотна изненада от Дивето!Голяма сръчка е тя!
    Рулото, което си направила е страхотно!А снимките, с които си ни го представила са много празнични!
    Весело посрещане на Нова година!

    ОтговорИзтриване
  36. Кати, весело посрещане на Новата 2013-та!

    ОтговорИзтриване
  37. Честита Нова година, Катенце!!! Нека 2013 влезе в домовете ни със здраве, радост и любов! Нека я посрещнем с усмивка, да я изживеем с любов и да я изпратим с успехи! За много години!

    ОтговорИзтриване
  38. Честита Нова Година Кате!Желая ти новата 2013година да ти донесе много здраве,много щастие,много сбъднати мечти и начинания!За много години!

    ОтговорИзтриване
  39. Честита Нова Година, Кате! Здраве, щастие и много любов на теб и цялото ти семейство!

    ОтговорИзтриване
  40. Честита Нова 2013 година Кате! Пожелавам много здраве, щастие, късмет и любов да има в дома ти!

    ОтговорИзтриване
  41. Кати, честита Нова година, да е здрава, късметлийска, благодатна и обична!

    ОтговорИзтриване
  42. Честита Нова Година,Кате!
    Нека тя бъде по-успешна от старата и да е изпълнена с много здраве, късмет и щастливи мигове!!!
    целувки

    ОтговорИзтриване
  43. ¸.•°♡♡⊱彡
    ░Ӈ░ƛ░Ƥ░Ƥ░Ƴ░

    Ɲ░Є░Ɯ░

    Ƴ░Є░ƛ░Ʀ░ !
    ¸.•°♡♡⊱彡

    ОтговорИзтриване
  44. Честита Нова 2013 година,Кате !
    Нека бъде по-успешна и благодатна!
    Да е мирна и плодородна!
    Пожелавам да сте здрави и щастливи,да имате сили и възможности да осъществявате мечтите си!
    Нека късметът,надеждата,любовта и доброто бъдат винаги с вас!

    ОтговорИзтриване
  45. Честита Нова година Катенце, за теб и за тези които обичаш!
    С най-сърдечни пожелания за здраве и берекет и много щастие, за сбъдване на мечти и желания!
    Топла прегръдка мила!

    ОтговорИзтриване
  46. Честита 2013-та, Кате!Сърдечни поздрави и пожелания за щастливи дни, късмет за цялото семейство, много пътешествия и всичко друго, което ви е на сърце!

    ОтговорИзтриване
  47. ЧНГ, Кате! 2013 усмивки, 2013 успеха и 2013 сбъднати мечти ти пожелавам през новата година! Прегръдки! :)

    ОтговорИзтриване
  48. Честита Нова Година, Кате! Много усмивки и щастливи моменти през 2013г!

    ОтговорИзтриване
  49. Честита Нова година, Кате!
    От сърце желая на теб и близките ти хора здраве, благополучие и сбъдване на всяко съкровено желание!
    Бъдете здрави и благословени! :)

    ОтговорИзтриване
  50. Кате, много красива е станала госпожицата :) Ако не пирличаше толкова на теб, нямаше да повярвам, че е тя :D за много години и от нас ( Пепи)

    ОтговорИзтриване
  51. Кате, пак се загуби... Надявам се, че всичко е ОК при вас и си в онзи етап, както миналата година, в който просто не ти се занимава с блогове.

    Силна прегръдка от мен!

    ОтговорИзтриване
  52. ЦЕЛУВКИ ,ЦЕЛУВКИ ,ПРЕГРЪДКИ .........
    ОБИЧАМ ТЕ!!!

    ОтговорИзтриване
  53. Все надничма в блога ти за публикация:), но нищо и на тези се радвам има толкова интересни неща в блога ти Катенце. Прочетох и разгледах доста:), да знаеш, че често ти гостувам, просто реших да те поздравя:)! Целувам те!

    ОтговорИзтриване
  54. Миличка, не знам къде се губиш, с какво се занимаваш, но вече ми липсваш! :)
    Дано всичко не наред при тебе и семейството ти, дано си се отдала на приятни занимания и дано се чувстваш щастлива и доволна!
    Виж, ние тук си те чакаме, така че не ни забравяй напълно! :)
    Поздрави и много целувки!

    ОтговорИзтриване
  55. Честита Баба Марта, Кате! С пожелания за здраве и много усмивки!

    ОтговорИзтриване
  56. Катерина, честита баба Марта! Да си жива и здрава, румена и засмяна.
    Къде се загуби?

    ОтговорИзтриване
  57. Катенце, надявам се че те намирам в добро здраве и щастлива!
    Искам само да ти честитя Баба Марта и да ти кажа че много ми липсват твоите красиви и романтични публикации:)
    Прегръщам те и ти желая здраве и всичко най-добро* ! :)

    ОтговорИзтриване
  58. Честит празник МОЕ МОМИЧЕ!
    Бъди  жена благословена,
    с любов и нежност надарена,
    с усмивка вечно озарена
    и с много радост наградена!

    http://sphotos-c.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/313377_437116969703118_313462671_n.jpg

    ОБИЧАМ ТЕ!!!

    ОтговорИзтриване
  59. Кате,специални поздрави за най-светлите пролетни празници!
    Бъдете здрави и благословени ти и цялото ти семейство!
    Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  60. Христос Воскресе, Кати! Пожелавам ви здраве, светлина и благодат! Надявам се, че всичко е наред с теб и семейството и много задачи са причина за липсата ти! Целувки и прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  61. Христос Воскресе! С пожелания за здраве и благополучие! Честити празници, Катенце!!!Прегръдки от мен!

    ОтговорИзтриване
  62. ЛИПСВАШ МИ МНОГО!!! ОБИЧАМ ТЕ!

    ОтговорИзтриване
  63. Поздравления за красивите украшения които сте направили.Тази година съм решила да отделя време и ние да си направи вместо да купуваме.Пишете приятно...." Тя го взе плахо, с широко отворени очи го изчака да си каже репертоара и бързо се изниза през вратата. Вървейки по улицата тя ми заяви, че това не бил истинския дядо Коледа, защото обувките му били, като на дядо и. Пишехме писмо, слагахме го под възглавницата, оставяхме мляко и бисквити да се подкрепи, тя заспиваше бързо, от зор по бързо да съмне, а аз ставах изяждах бисквитите, изпивах млякото и скривах писмото....." звучи като сюжет за някакъв филм или по точно за сцена.Надявам се че ще продължавате да ни пишете.

    ОтговорИзтриване