четвъртък, 29 ноември 2012 г.

Вкусни малки чудеса


Сутринта се събудих, а спалнята беше обляна от мека златна светлина.
Веднага изскочих с апарата и хванах невероятния изгрев!
Изпих сутрешното си кафенце пред компютъра и слязох да направя невероятните сладки, които ще ви представя днес.
Ако търсите перфектните, ароматни и крехки маслени сладки- не търсете повече, това са те!
Тези сладки водят до пристрастяване! Отиде ми фигуратаааа...
Определено не са диетични и не са за хора, които се плашат от масло, брашно и захар.
Останалите- насладете се на страхотните маслени сладки  с всичките си сетива!


Орехово- маслени сладки с малиново сладко

113 гр. масло стайна температура
50 гр. захар
1 жълтък
140 гр. брашно
2 ванилии
1 белтък
100 гр. печени смлени орехи
сладко по ваш вкус- в моя случай любимите малини със семчици


Разбийте маслото със захарта до побеляване. Добавете жълтъка и разбийте отново.
Сложете ванилията и брашното и омесете гладко тесто.
На леко набрашнена повърхност, извадете и доомесете тестото, разделете го на 16 равни парчета и оформете от тях топчета, които оставете в хладилника за половин час.


Загрейте фурната на 170C.
Разбийте белтъка на сняг и овалвайте изстудените топчета в белтъка, а след това в орехите и ги редете в тавичка, върху пекарска хартия.
С пръст направете вдлъбнатина в средата на всяко топче.
Печете около 15 мин.
Охладете на скара и напълнете с любимото сладко.


Подходящи са, както за кафе, така и за чай и мляко.
Аз избрах да изпия чаша мляко и да се насладя на нежния вкус на сладките и красивата гледка от моята тераса, в това меко време!


Един чудесен и изумително красив есенен ден!
Целувам ви момичета!
Пожелавам ви чудесен, усмихнат и много красив петъчен ден*)



57 коментара:

  1. Е точно тази рецепта имам, Кате :) - от баба, и гарантирам за вкуса! Ние с мама обаче понякога, когато ни мързеше да трошим орехи (бързахме да си хапнем) си взимахме от чувала с овесени ядки, които бяха за зайците и овалвахме с тях.
    Много красиво си ги нагласила ти, а с малиново сладко ще са адски вкусни! Ние все с кайсиево, по традиция, но ще ги направя следващият път като тебе! :)
    Топла, вкусна и уютна вечер, мила!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Хахаха разсмяме с това за зайците:)
      Това отстрани наистина е чукчето на това безкрайноооо старо хаванче, което не си знае годините, а железцето забито на него е едно метално клинче, което навремето са правели ковачите, за да си го имат хората и ходейки из полето или гората, да го забиват в някое дърво и да си връзват за него животното или да си загачат торбичката.
      В моя случай, са го направили да си закачат чукчето.
      Прегръщам те и ти пожелавам чудесен ден*)

      Изтриване
    2. :) Аааа, Кате не ми се смей за зайците, моля! :) Те овесените ядки си ги хапват с голям апетит. Е, само на малките зайчета давахме от него, за бърз растеж. Преди реституцията, нямахме овес и баба им купуваше от аптеката, в кутии. Представяш ли си? Само докато поотраснат малко, де. А ние с мама рядко ги глобявахме така. По мъничко. Сещам се сега, че баба даже беше мляла от овеса за някакъв сладкиш от старата й кулинарна книга. Тя пък е вече моя, за късмет, та трябва да разровя и да намеря рецептата. Беше голяма вкусотия, но я прави само един-два пъти.
      А чукчето взех за дръжка на металното клинче. Сега ясно, но нали си снимала отгоре, хаванчето ми се видя просто купа, в която има орехи :))

      Хубава, усмихната неделя от мен!

      Изтриване
  2. Забравих: този уред, дето е като шило, до купичката с ядките каква функция има?

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ирма това е чукчето на хаванчето,
      с което Катето е счукала орехите:)

      Изтриване
    2. Дани, да нямаш и ти такова хаванче? ;) Честно, това хич не ми заприлича на чукче, а по-скоро на дръжка. Ама, сладките си ги бива, нали? Макар после да трябва да бягаме за да топим калории, че то с една едва ли може да се мине :))

      Изтриване
  3. Искаааамммммм!!!!!
    Катенеце, имай милост :)
    А нашите фигури ?
    Чудесни са, миличка!
    Прегръдка и хубаво утре!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря Дани!
      Целувки и хубав ден и за теб*)

      Изтриване
  4. Чудесни са, Кате! Не се съмнявам, че са много вкусни. Бисквитките със сладко са винаги много вкусни, а като прибавим и орехи и белтък, си е просто мечта!

    Поздрави и една приятна вечер!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря Вени!
      Прегръдки и хубав ден!

      Изтриване
  5. С кафе, с мляко и само чисти цялата тава мога да опустоша без да ми мигне окото :))!
    Хубава вечер сладкодумке!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ех, как ми се иска, да не си пием кафенцето само виртуално....
      Прегръдки Мариянче*)

      Изтриване
  6. А у дома тези сладки се правеха със смокиново сладко или конфитюр от сини сливи.Да, днешният ден беше доста интересен - слънце, привечер почти черни облаци захлупиха небето, а аз през целия ден умирам от глава и нищо не действа. Дани, това не е чукче на хаванче, стар инструмент от работилница, който явно Кати е съхранила. Само дето сега не ми идва на ум наименованието му, ама като зацепя, ще го напиша. Хубава вечер, лека нощ и прекрасен петък на изпълнената с ентусиазъм Кати!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря Иги!
      Просто от толкова време в път, си останах малко в къщи и не мога да се нарадвам на къщата и почти не излизам от кухнята:)))
      Пожелавам ти хубав и успешен ден!

      Изтриване
  7. Катенце,
    и фигура, и всичко вече отдавна е заминало, така че си вземам от тези сладурчета и после си ги приготвям;)
    Прегръдки и чакам да кажеш кога да те видя- преди или след големите празници;)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Марте, с удоволствие след празниците, защото сега настъпва една суматохаааа, а и продължавам да съм в път от събота.
      Прегръщам те и ти пожелавам хубав ден!
      Обаче, като се замисля, нищо не ни пречи да пием по едно кафе някъде по София и преди празниците!
      Топката е в твоето поле:)))

      Изтриване
  8. Много красив изглед и още по-вкусни и интересни сладки!Поздрави Катя!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Наистина са много вкусни Танче:)))
      Хубав ден!

      Изтриване
  9. Чудни са ,Катюша ! Много готина рецепта :) Изгрева наистина е великолепен !
    Чао ,аморе и лека нощ :* ! Целувки !

    ОтговорИзтриване
  10. Много ми заприличаха на едни сладки, които мама правеше, когато бяхме деца, от онези, които не се пекат! Великолепни са! Прегръдка, Кейт!

    ОтговорИзтриване
  11. Jako mi se svidjaju ovi tvoji kolacici....Mozda ih napravim za predstojece praznike!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Страхотни са Ясна! Пробвай, ще останеш очарована! Целувки*)

      Изтриване
  12. Катенце, изгрева е!!! Сладките са истински малки бижута, а снимките отново прелест, обаче мернах фугас някъде надолу, та отивам да видя какво съм изпуснала:)

    ОтговорИзтриване
  13. Изгрева те е погалил днес в леглото ,супер.
    Сладките ти са невероятни моето момиче и сега как ще спя от видяното ?:))))
    Нежна и спокойна нощ миличка!
    Целувки!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Целувки маме и да ти е хубав и спорен деня*)

      Изтриване
  14. Чудесни са и няма да дочакат нито млякото, нито кафето, нито чая! :)
    И аз имам навика да снимам като теб щом видя интересен изгрев или залез :)
    Прекрасни снимки!
    Прегръдки и спокойна нощ!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря Тили!
      Пожелавам ти хубав ден*)))

      Изтриване
  15. Чудесни са, Кате!Бисквитки с малиново сладко, а като прибавим и орехи ...малки вкусотийки.И аз като Здравчето се замислям как ще спя след видяното май ще си поровя из кухнята за нещо сладичко.Прегръдки и спокойна нощ Катенце!

    ОтговорИзтриване
  16. Ей, мишле, къде ровиш из хладилника късно-късно:)))
    Целувки и хубав ден*)

    ОтговорИзтриване
  17. Чудни бисквитски!Напълно съм съгласна с пристрастяването,Кате!
    Да уловиш изгрева е красиво преживяване!
    Усмихнат ден!

    ОтговорИзтриване
  18. Кате,тези маслени рошлички са прекрасни!А изгрева..........-прекрасно начало на деня:)))!Прегръдки и пожелание за прекрасен празничен ден!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Да, наистина забравих, че е Андреев ден!
      Целувки*)

      Изтриване
  19. Кате,сподели една част и с мен,че така ми намигат от екрана :) !Чудесни са ти бисквитките,а и идеята за малиновото сладко много ми допада!Прекрасен изгрев си запечатала!С пожелание за приятен петъчен ден и хубав уикенд!Прегръдки за всички!

    ОтговорИзтриване
  20. Грабвай ги всичките Роси:)))
    Хубав ден*)

    ОтговорИзтриване
  21. орехи, белтъци, сладкоо, усещам ги как хрупкат, няма начин да не са хубави!Поздрави и да запазиш това чудесно настроение за дълго!

    ОтговорИзтриване
  22. Наистина, това са съвършените сладки, Кате! Прегръдки, мила! :)

    ОтговорИзтриване
  23. Страхотни са, Кате! Ама как ще грабят всичките!!! Ами за нас нищо няма да остане!!!!
    И чудесни снимки отново!
    Усмихната вечер и хубав уикнед :)

    ОтговорИзтриване
  24. Ох че вкусни сладки, мога да унищожа цяла тавичка и без това както съм го подкарала, нещата не вървят на добре :))
    Страхотни снимки и много хубави емоции!
    Прегръдки и целувки сладурче!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Иве, обичам те знаеш и теб и малките красиви съкровища:)

      Изтриване
  25. Имай милос Катенце!Тези сладки изобщо не са за мен, но ако ми паднат и трохичка от тях няма да намериш:)
    Снимките са разкошни!Прегъщам те!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Аз ли да имам милост? А ти с твоите изкушения мислиш ли какво ми е на мен:)))

      Изтриване
  26. Прекрасен изгрев, а сладките - толкова ме грабнаха, че се протягам за една от твоите и се надявам скоро да успея да ги направя! Усмихнат уикенд, Кате! :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Хубав и разпускащ уикенс Дани! Целувки***))))

      Изтриване
  27. Кате, гледката е страхотна, и тия бисквитки....
    Прекрасни снимки! Отивам да взема нещо сладко от кухнята сега, с тия твои сладки....!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря Бети! Ти се появи! Целувки*)

      Изтриване
  28. Estupendas galletas me gustan muchooooo..... se ven muy deliciosas y muy bonitas ,la mirada del balcón es maravillosa,abrazos y abrazos.

    ОтговорИзтриване
  29. Съвършени са! Благодаря за рецептата, непремено ще пробвам. Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  30. Наистина са балсам за душата Ди!
    Хубав уикенд!

    ОтговорИзтриване
  31. Чак тук замириса на маслени сладки с малиново сладко. Искам и ааааааз:)

    ОтговорИзтриване