събота, 17 ноември 2012 г.

Вафлено руло


Дните ми препускат, като луди!
Времето не ми стига почти за нищо, но днес бяхме на гости за обяд и аз трябваше да приготвя нещо сладичко.
Сутрин. Навън е студено, а в къщи е едно топличкооо, уютно...
Сутрешното кафе ухае невероятно.
Сама съм. Анджи спи в стаята си, а Емо е на работа- нищо, че е събота.
Запретвам ръкави и отпивайки от кафето, започвам с рулото. Като ми влезе някоя муха в главата :) не мога да си изпия на спокойствие дори първото кафенце.

Продукти

1 вафлена кора- купих корите от руския гастроном " Берьозка"

За първия пласт плънка

100 гр. захар
170 мл. вода
150 гр. обикновени бисквити

За втория пласт плънка

3 с.л. вода
100 гр. захар
100 гр. масло
100 гр. мляко на прах
 2 с.л. кокосови стърготини


Смелете бисквитите на много фино брашно.
Карамелизирайте захарта и изсипете водата. Бъркайте до завиране и разтапяне на карамела и получаване на кехлибарена течност.
Махнете от огъня и изсипете бисквитите в сиропа, като разбърквате енергично до получаване на гладка смес.
Намажете кората с бисквитената паста, докато е топла.
Разтопете маслото с водата до завиране, сложете захарта и бъркайте до разтапянето и.
Изсипете сухото мляко и бъркайте енергично до получаване не гладка смес.
Добавете и кокоса.
Разстелете внимателно сместа върху бисквитената паста.
Навийте внимателно рулото, завийте го във фолио и оставете в хладилника поне за два часа.
Нарежете и поднесете с кафенце!
Насладете се!


Пожелавам ви чудесен неделен ден :)

31 коментара:

  1. Значи ще го нападна и аз този гастроном!!!Кате, грабнаха ме сините орнаменти в началото, а после и сладкото лакомство!!!Хубава съботна вечер, сладурка:*

    ОтговорИзтриване
  2. Насладих му се ,Кате ! Много ,много красиви снимки !
    А рулото е мечта ,аморе ! И на мен ми стана уютно докато четях красивия ти пост :* !
    Целувки ,Катюша ! Хубава, топла, съботна вечер :* !

    ОтговорИзтриване
  3. Кате, и аз се влюбих в синьото :)
    А рулото е страхотно!
    Прегръдка и хубава неделя >3

    ОтговорИзтриване
  4. Кате, рулцето е страхотно!
    Хубава неделя и на теб!

    ОтговорИзтриване
  5. Много различно, красиво и вкусно руло!
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  6. Интересно руло, а поднесено на този обожаван син фон....просто неустоимо!!!Хубава неделя!

    ОтговорИзтриване
  7. Катенце, прекрасно руло! Първата снимка ме накара да си мисля, че е с някакъв портокалов крем :)
    От седмица съм на диета, без сладкиши, от два дни направо лудея за сладко и сега ти, така ми гъделичкаш волята, че мисля утре да се предавам :))) Само дето, в тоя калпав Пазарджик не намирам вафлени кори и нямаме руски магазин (отдавна фалира). Но ще се възползвам от идеята за плънките ти, Кате - комбинацията е много обещаваща!
    Лека нощ, мила и хубава неделя!

    ОтговорИзтриване
  8. Красиво и различно е това вафлено руло Кате:)Не ми е идвало на ум такава комбинация !
    Снимките ти са нежни и чистички! Пия си неделното кафенце и им се наслаждавам и ми е едно топличко и приятно от това което си написала!
    Хуба неделен ден от мен и една топла прегръдка!

    ОтговорИзтриване
  9. Много красиво руло и страхотно поднесено! Хубава и усмихната наделя, Кате! :)

    ОтговорИзтриване
  10. Много оригинално и несъмнено вкусно е това руло, Кате! Прекрасен неделен ден и за теб! :)

    ОтговорИзтриване
  11. Прекрасно е всичко, Кате и рулото, и снимките, и орнаментите. Комплименти!

    Поздрави и един прекрасен ден!

    ОтговорИзтриване
  12. Катенце сега отново няма да спя докато не направя и това руло :))) Добре, че имам Березка наблизо :))) Фантастично, вкусно и красиво!
    Целувки и спокойна неделна вечер Кате :)

    ОтговорИзтриване
  13. Es una delicia me gustaría probar luce muy lindo,abrazos y abrazos

    ОтговорИзтриване
  14. Achei a sua torta linda demais, esta fantástica.
    bom domingo
    bjs

    ОтговорИзтриване
  15. Тъкмо щях да питам за корите, но ти си споделила. Катенце, освен да те поздравя за великолепните снимки, за вкусното и уникално руло и за цялата ти публикация, друго просто не ми остава... Възхищавам ти се!

    ОтговорИзтриване
  16. Много красиво руло и вкусно разбира се!А салфетчицата горе е невероятно подбрана, в тон с вазата!Много ми хареса!

    ОтговорИзтриване
  17. Ауу, това е нещо, което задължително трябва да се пробва. Никога не ми е идвало на ум да направя руло от вафлени кори. Каква муха ми вкарваш... :) Страхотно е, очите ми останаха :)

    ОтговорИзтриване
  18. Изпуснах рулото но пък се радвам ,че се появи.:)
    Страхотна идея с тази вафлена кора а пълнежа е направо невероятен.
    ВИНАГИ МЕ ЗАРЕЖДАТ ПУБЛИКАЦИИТЕ ТИ С МНОГО ТОПЛИНА!
    Силни прегръдки и целувки Катенце!

    ОтговорИзтриване
  19. Страхотно е ,Кате! Прекрасна седмица!

    ОтговорИзтриване
  20. Поредното ВПЕЧАТЛЯВАЩО рулце, Кате!!!

    Изглежда прекрасно и май е време да се пробвам и тук;)
    Прегръдки и хубава седмица!

    ОтговорИзтриване
  21. Кактенце,рулото изглежда чудесно,толкова апетитно се мъдри върху чашката ,че няма как да не дойде човек при теб за сутрешното кафенце!
    Както винаги ,всичко мила е поднесено със стил и изпипано до последния детайл!
    Прегръдки и прекрасна ,забързана седмица!

    ОтговорИзтриване
  22. Кате ,поздравления за невероятното руло!
    Изглежда прекрасно!Поднесено красиво с много любов!
    Прегръдка и хубав ден !

    ОтговорИзтриване
  23. Кате,рулцето ти е фантастично.И аз влизам понякога в берьозка,поглеждам корите и си ги подминавам.Но...следващия път ще си купя и ще си врътна ей това рулце...
    Целувки за теб!

    ОтговорИзтриване
  24. Кате, страхотна идея е това руло от вафлен блат! Невероятно е! Много ми допадна!
    Поздрави и за чудесните снимки!
    Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  25. Катенце, честит празник, миличка! Много да сте щастливи! С пожелания за топлина, любов и разбирателство! Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  26. Прекрасни са и снимките,и рулцето,и самата рецепта,Кате!Страхотна аранжировка!
    А това със сутрешното съботно или неделно кафе защо ли ми е така познато,хехе?Когато си наумя,че ще правя нещо в почивните дни нямам търпение да стана и да го започна.
    Пожелавам ти лека нощ и сладки сънища!

    ОтговорИзтриване
  27. Много интересно руло, Кате! Ще проверя следващия път в Берьозка, защото не съм виждала (ама не съм и търсила де. И кремчето му е много хубаво!
    Чудесни снимки, наслада за окото пак и отново при теб :)
    Хубав (макар студен и мрачен) ден да ти е!

    ОтговорИзтриване
  28. Наистина е наслада рулото, Кате! Невероятно и много ефектно!
    Блогът ми е на нов адрес http://rusankafood.blogspot.com
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  29. От известно време и на мен ми се върти в главата да направя нещо вафлено.
    Чудничко е рулото, Кате!
    Ще търся и аз вафлени кори.
    Хубави почивни дни :)

    ОтговорИзтриване
  30. Ох, това рулце чак тук ми замириса. Искам и аз :)
    Видях къде наблизо има руски магазин, ще взема да се огледам за такава вафлена кора да си направя и аз:)

    ОтговорИзтриване