неделя, 28 октомври 2012 г.
Руло с маскарпоне, шоколад и боровинки
Много обичам руло, независимо с каква плънка.
Става бързо и е много лесно.
Винаги може да се намаже с каквито продукти имате в наличност.
Този път пробвах нова смес за блата и се получи страхотно.
Продукти за блата
4 яйца
4 с.л. захар
4 с.л. брашно
2 с.л. меко масло
2 с.л. гореща вода
1/2 ч.л. бакпулвер
2 ванилии
За плънката
100 гр. бял шоколад
100 мл.течна сладкарсака сметана
125 гр. маскарпоне
3- 4 с.л. сладко от боровинки
пудра захар за поръсване
Приготвяне
Включете фурната на 170 C с вентилатор.
Разделете жълтъците от белтъците.
Разбийте жълтъците със захарта до побеляване. Добавяйте една по една лъжиците масло и вода, като разбивате хубаво след всяка.
Смесете брашното, бакпулвера и ванилията.
Изсипете в яйчената смес и разбъркайте.
Избийте белтъците на сняг и ги добавете към тестото, лъжица по лъжица, разбърквайки хубаво до хомогенност.
Изсипете готовата смес в тавичка върху пекарска хартия.
Печете на средна решетка около 15 мин.
Извадете, отлепете хартията внимателно.
Върху кърпа сложете хартията и блата и навийте на руло, докато е топъл.
Оставете да изстине напълно.
Разтопете шоколада в сметаната на слаб огън и оставете да изситне на стайна температура.
Когато е напълно изстинало, добавете сиренето и бъркайте внимателно до гладък крем.
Намажете блата с крема, сложете в единия край сладкото и навийте на руло без да стягате.
Завийте рулото във фолио и оставете за една нощ в хладилника.
Поръсете с пудра захар.
Наслаждавайте се!
Успешна и спорна нова седмица!
Абонамент за:
Коментари за публикацията (Atom)
Прекрасно е , Кате! Хубава седмица и на теб!
ОтговорИзтриванеКатенце,
ОтговорИзтриванеблагодарение на теб, у дома вече всички са фенове на рулото също. Преди твоята рецепта за онова руло, не бях правила, но сега се избиваме за последното кръгче;) Ще опитаме и този вариант, изглежда божествено!!!
Прегръдки и хубава нова седмица!
Кате и аз обичам рула,но пък в това съм направо влюбена.....,прекрасно е!
ОтговорИзтриванеКатенце, чудесно е!
ОтговорИзтриванеВзимам си с удоволствие!
С пожелание за една усмихната седмица!
Кате , красиво руло си приготвила!
ОтговорИзтриванеЧудесно поднесено и много апетитно!
Снимките са прекрасни!
Поздрави и хубава вечер!
/Отивам при агнешкия шиш ....:)/
МММ..Катенце каква разкошотия си сътворила само охх.. и с тези боровинки направо прелестно е рулото.
ОтговорИзтриванеМного си ми идейна във всичко което приготвяш и все страхотни неща стават.
Насладих се наистина на рулото и снимките ти миличка!
Хубава вечер и прекрасна нова седмица утре.
Прегръщам те силно!
Кате, чудно е станало рулцето! С това маскарпоне и сладко от боровинки, обикновеното иначе руло изглежда страшно красиво и специално!
ОтговорИзтриванеОнзи ден посегнах да ти пиша, но закъснявах за работа и не можах, първо ще кажа за шишовете, великолепно изглеждат, въпреки че не обичам агнешко, а сега за това рулце, колко много ми харесва дори не мога да ти опиша! Прегръдка!
ОтговорИзтриванеНай-тежко е изчакването на рулото в хладилника :) вълшебни снимки!
ОтговорИзтриванеПоздрави!
Момичета благодаря ви!Много сте мили!
ОтговорИзтриванеЦелувам ви*)
Кате, тъкмо приключих с вечерята, а това руло е идеално за десерт. Изглежда фантастично и много вкусно! Черпя се с едно парченце. Прегръдки и хубава вечер! :))
ОтговорИзтриванеAdoro torta mas é daquelas coisa que nunca me saem perfeitas.
ОтговорИзтриванеEssa além de linda tem um aspecto super delicioso,adorei.
bjs
Отивам да си засладя с нещо,че това руло не ми дава спокойствие...Станало е фантазия с този крем.
ОтговорИзтриванеПриятна нова седмица,Кате!
Катенце, още щом прочетох заглавието на публикацията ти, си казах "Това руло задължително трябва да го пробвам!". И сега след като я прочетох и се насладих и на прекрасния снимков материал, вече съм напълно убедена и ще се поддам съвсем скоро, може би още тези дни, на първосигналното си усещане!
ОтговорИзтриванеАхх немога да спра да преглъщам, едва ли има нещо по изкушаващо за мен в момента от това руло, фантастично е! Още утре вечер мисля да си направя едно такова :)
ОтговорИзтриванеПрегръдки сладурче и много хубава да е новата седмица за теб :)
и на теб успешна седмица, Кате!
ОтговорИзтриванеРулото е прекрасно, а крема - невероятен, изкущаващ и любим. Ама защо не съм сложила на руло - нЕ знам.
Поздрави сърдечни :)
Красота!
ОтговорИзтриванеСтрахотни снимки Кате,записвам си рецептата!
Взимам си чинийката за закуска и бягам!
прегръдки и прекрасна нова седмица
Ефектно руло ! И красиво, и вкусно!
ОтговорИзтриванеПрегръдки и интересна нова седмица!
Кате, стоя тук и се чудя какво да напиша, защото ми се иска сега да е пред мен и да му се насладя... Уникално е, толкова нежно, вкусно, красиво! А снимките ти... - толкова уют има тук! Прегръщам те и ти пожелавам прекрасна нова седмица!
ОтговорИзтриванеОплакнах око рано,рано,Кате!Несравнимо вкусно и красиво представено,както винаги!
ОтговорИзтриванеПрекрасна седмица ти пожелавам!
Обречена съм да си мисля цял следобен за това руло! Много изкушаващо изглежда!
ОтговорИзтриванеХубава седмица!
Искам го, цялото, Кате! Сигурна съм, че е невероятно вкусно. Прегръдки! :)
ОтговорИзтриванеЕве, недей! Остави ми малко и на мен, моля! ;)
ОтговорИзтриванеОтлично рулце, Кате! Цялата комбинация от вкусове и аромати ми е особено любима! Много ми харесва! Браво!
Топла, нежна вечер ти желая!
Освен ,че ги обичаш умееш и да ги правиш ,аморе ! Много апетитни ,красиви снимки ,Катюш !
ОтговорИзтриванеХубав утрешен вторник :* ! Целувки и голяма прегръдка ,мила :* !
Rolat savrseno izgleda...Jedan komad za mene please!
ОтговорИзтриванеИ аз много обичам руло, и маскарпоне обичам, и сладко от боровинки...
ОтговорИзтриванеСтрахотна комбинация, Кате!
И страхотни снимки!
Поздрави :)
Rollo de lujo te ha quedado perfecto fotos y receta de una gran cocinera,abrazos y abrazos.
ОтговорИзтриванеДобре, добре... няма какво вече да се туткам - обявявам те за кралица на рулата :)) Това е поредното ти приказно изглеждащо и разяждащо руло! Снимките не падат по-долу :)
ОтговорИзтриванеПрегръдки, кралице :)
Здравейте, задължително ли е рулото да престои в хладилник или може и веднага да се консумира?
ОтговорИзтриванеМного вкусно изглежда, не трябва да се пропуска да се направи :)
Поздрави
Петя
Здравейте Петя!
ОтговорИзтриванеМоже и веднага да се консумира,само че е по-хубаво , като престои.
Лично аз веднага си отрязвам двете крайчета за проба:)
Поздрави!
Нямам други думи, рулото е просто чудесно!Снимките са прелестни1Поздрави!
ОтговорИзтриванеОтдавна се каня да пиша под тази публикация. Искам да ти кажа, че с това руло направо ме зашемети :). Правя крема вече няколко пъти и винаги с отличен резултат. Добавям го към различни десерти и много се хареса у дома и на приятелите ми. Безкрайно благодаря. Обещавам да пронбвам и в комбинация с рулото и боровинковото сладко. Сърдечни поздрави Кате и уютна събота и неделя!
ОтговорИзтриванеДиаче, в публикацията ми за лазаня, бях правила шоколадов крем с маскарпоне.
ОтговорИзтриванеЩе си оближете пръстите!
Целувки*)