неделя, 22 януари 2012 г.

Мъфини с мармалад


Сутринта се събудих с мисълта за кекс.
От няколко дни обаче ми се хапва нещо с мармалад и затова вчера поръчах на Емчо, като се прибира от работа да ми вземе, а пък аз си бях купила бисквити за руло.
Е мисълта за любимия кекс, в съчетание с желанието за мармалааад , доведе до този вкусен и красив резултат.
Не, че успях да си избия рулото от главата, но то ще е през седмицата.
Основата на кексчетата е рецепта за съвсем обикновен кекс.
Ето и продуктите за 12 броя:

2 яйца
1 ч.ч. захар
1/2 ч.ч. кисело мляко
1/2 ч.л. сода
1/4 ч.ч. олио
2 ванилии
1 и 1/2 ч.ч. брашно
мармалад
пудра захар


Приготвяне

Разбийте яйцата и захарта до побеляване.
Добавете олиото и киселото мляко, в което предварително сте разтворили содата.
Добавете брашното и ванилията и разбъркайте внимателно до еднородна смес.
Напълнете 3/4 от формичките и печете в предварително загрята на 170C фурна,средна решетка.
Извадете, охладете на решетка.
Издълбайте дупка в средата на кексчето, напълнете го с мармалад и го затворете.
Поръсете с пудра захар.
Направете топче от мармалада и го оваляйте в захар.Гарнирайте мъфина с него.
Интерпретирайте, забавлявайте се по ваш вкус с прекрасните кексчета :)


Пожелавам ви успешна и сладка седмица

36 коментара:

  1. Кате, веднага си взимам едно мъфинче! Така ме примамват през монитора....

    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  2. Кате, в тази седмица, която свършва днес два пъти правих кекс :)
    Много са хубави твоите мъфинчета :) ще ти ползвам идеята идната седмица :)
    Целувки :*

    ОтговорИзтриване
  3. Кате, страхотни спомени ми навя с този чудесен грамофон!
    А мъфинчетата са толкова сладурски!
    Ще чакам и рулото!
    Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  4. Кате, мен също много ме впечатли грамофони и си представих прекрасна музика, горчиво кафе и тези невероятно апетитни, вкусни кексчета в компанията на любим човек. Ех, хайде стига, че нещо съвсем се размечтах. От къде тръгнах, до къде стигнах... Но така е като Кати, ни прелага изкушаващи сладки кексчета ;).
    Пожелавам ти една прекрасна нова седмица, Кате!

    ОтговорИзтриване
  5. прекрасни мъфини, а грамофонът е един път, страхотен е!
    Хубава седмица!

    ОтговорИзтриване
  6. прекрасни мъфини, а грамофонът е един път, страхотен е!
    Хубава седмица!

    ОтговорИзтриване
  7. Оооо, тази рецепта ще се пробва със сигурност! Обожавам кексчета! А идеята на снимката с грамофона е чудна :)

    ОтговорИзтриване
  8. FICARAM LINDOS E BEM GULOSOS.
    JÁ COMIA UM, DEVEM TER FICADO UMA VERDADEIRA DELICIA.
    BJS

    ОтговорИзтриване
  9. Кате, веднага си грабвам една, че откога не съм хапвала мъфинки. Страхотна е идеята с мармалада.
    Поздрави и хубава нова седмица!

    ОтговорИзтриване
  10. Хахаха, Кате, представих си те как бъркаш мъфини, пееш и танцуваш под звуците на грамофона :)))
    Мъфините са чудесни, снимките също :)

    Прегръдки и много усмивки :)

    ОтговорИзтриване
  11. Кате, мъфините са чудни!
    С мармалада звучи примамливо, ще си чакам и рулото;-)
    Но този грамофон...... страхотно попадение!
    Прегръдки и прекрасна нова седмица!

    ОтговорИзтриване
  12. Катенце,....ще си хапна с удоволствие от твоите вкусни мъфинки, ....на фона на музиката на този червен симпатичен грамофон! Накара ме да се усмихна като го видях и.....да си спомня ,....как едно време купувахме игли за нашия грамофон!
    Благодаря ти за чудесната рецептичка! Прегръщам те и нека идната седмица да е много успешна за теб!

    ОтговорИзтриване
  13. О, не , направо ме уби с този грамофон! Страхотен е! Браво, Кате, много хубаво си ги наснимала! За мъфинките, то се знае, няма начин да не ми харесат, щом е сладичко...

    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  14. Целувки момичетааааааааааа*)*)*)

    ОтговорИзтриване
  15. И мен ме впечатли червения грамфон! Както винаги различна ,интересна и романтична!

    ОтговорИзтриване
  16. Ехаааа ,че прекрасни мъфинки си сътворила.
    Суперски и с мармаладец м-м-мммм...
    Грамофона е трепач.:)))
    ❀~Прегръщам те Катенце ♥~

    ОтговорИзтриване
  17. Веднага ще си щипна едно мъфинче,особено щом е с мармалад!
    Много ми харесват снимките в червено,а грамофона как им паснааа,бравос,Кате!
    Чакам да покажеш и рулото!

    Хубава и успешна седмица!

    ОтговорИзтриване
  18. Обожава всякакви малки кексчета!Звучат много вкусно, а с този червен грамофон ме разби!
    Хубава седмица и с нетърпение очаквам следващата ти сладка изненада!

    ОтговорИзтриване
  19. Ха, такаа! И сега? В късни доби виждам тези изкушаващи сетивата ми мъфини! Май ще ги сънувам и утре ще зарадвам домашните с тях!

    ОтговорИзтриване
  20. Отговори
    1. Каза и направи кексчета-не може без сладичко.Взимам си едничко с мноого пудра захар..
      така добре ще си го хапна с кафенцето...
      Кате,успешна нона седмица ти желая!
      Целувки!

      Изтриване
  21. Чудесно начало на новата седмица, с чудесни предложения от всички!
    Да се чудиш,кое по напред да приготвиш!
    Целувки *)

    ОтговорИзтриване
  22. Изглеждат много вкусни. Непременно ще ги пробвам. Благодаря за рецептата! :) Хубава седмица!:)

    ОтговорИзтриване
  23. Катенце, отново ме зареждаш с голяма доза настроение! Много вкусни мъфини си измайсторила, а и интересни! А снимката с грамофона е просто уникат! Прегръщам те, Мила и ти желая прекрасна нова седмица!!!

    ОтговорИзтриване
  24. Чудесен старт на новата седмица, Кате!
    Много обичам кекс, а и мармелад - комбинацията ти е прекрасна!
    Страхотни кексчета и снимки, очаквам и рулото:)
    Прегръдка, хубав и усмихнат ден, Диана

    ОтговорИзтриване
  25. Кате , при теб чудесна изненада.... вкусни мъфини,как да им устои човек...страхотна рецепта!
    Много ми харесаха лъжичките.Всичко е на ниво при теб ,както винаги!
    Сърдечни поздрави!

    ОтговорИзтриване
  26. Еееееееее аморееее, страхотен грамофонннн :))..започвам с него ,щото направо ме шашна :)..много обичам такива стари вещи ! А грамофона е толкова романтичен :)! И мъфинките са чудесни , но първо искам да чуя една песен на грамофона :),пък тогава да хапна :)! Хубава седмица ,Кате аморе мио ! :*Целувки !

    ОтговорИзтриване
  27. Кате, чуднички са тези кексчета! И аз много обичам плънка от мармалад.
    Винаги слагаш по някоя снимка, която интригува любопитството ми. Много интересен грамофон.
    Поздрави и пожелания за хубава седмица!

    ОтговорИзтриване
  28. Ммм, вкусно! Жалко, че съм на диета:( Ще се наслаждавам на прекрасните снимки и ще чакам рулото ;)
    Успешна седмица!

    ОтговорИзтриване
  29. Взимам си едно, с кафето, Катенце! Вкусна и изпълнена с усмивки нова седмица ти желая! :)

    ОтговорИзтриване
  30. Мъфинките ти изглеждат много апетитно, но този грамофон...Поздравявам те за чудесната публикация!:)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Сладки мъфинчета! Дали остана нещо и за мен:)))Лека вечер, Кате! Много ми е интересно какво ли си приготвила за утре:)))Прегръдка:)*

      Изтриване
  31. Катенце чудесни са, изтинска наслада :). Така ми се приядоха кексчета с мармалад :)
    Поздрави!
    Хубав и спокоен ден!

    ОтговорИзтриване
  32. Красота! Катенце страхотни снимки изпълнени с вкус и стил!

    ОтговорИзтриване
  33. И аз дълбах веднъж кексчета и ги пълних с прасковено сладко. Много вкусни се получават като попият от сладкото. Ммм... изкушаващо Кате:)))
    Чудесни са твоите, чак тук се донесе аромата им:)

    ОтговорИзтриване
  34. Кате, този номер с издълбаването и пълненето на кексчетата го прави моето съкровище, обаче при него плънката е течен шоколад или крем-карамел. Друго не признава! :)))
    Твоите са се получили много апетитни и поднесени както винаги с финес - просто неустоимо!
    Поздрави!
    Миро

    ОтговорИзтриване