четвъртък, 19 януари 2012 г.

Печено с бира, пълнено пиле и картофи


Отдавна не съм правила нещо с пиле, въпреки, че във фризера ми отлежават десетина свободно отглеждани такива.
Дъщерями ме подсети за една от любимите рецепти на майка ми, която тя приготвяше за всяко наше гостуване при нея.
Пилето става много хубаво, ориза, страшно ароматен, а картофите придобиват невероятен вкус от бирата и масълцето.
Предлагам ви да го опитате.

Продукти и начин на приготвяне:

1 пиле
100 гр. ориз
5-6 средни гъби
картофи
олио, масло
червен, черен пипер,сол
чубрица, пикантина
200 мл. бира

Запържете за кратко ориза и гъбите, долейте вода подправете с пикантина, черен пипер и чубрица и варете до пълна готовност на ориза.
Напълнете пилето с плънката и го зашийте
 В една ч.ч. сложете 1 ч.л. сол, 1 ч.л. червен пипер и половин и залейте до половината чаша с олио. Разбъркайте хубаво сместа и намажете обилно пилето отвсякъде с нея.
Сложете картофите и ги посолете.



Залейте с бирата и 2 ч. ч.вода.Сложете парченца масло върху пилето и картофите.
 Печете в силно загрята фурна, като от време на време доливате вода  обръщате пилето и разбърквате картофите.Печете до готовност на пилето.
Наздраве!



42 коментара:

  1. Кате, много апетитно изглежда това пиле, а колко е вкусно! Какъв загар, каква хрупкава коричка! Благодаря, че ме подсети мила. Аз също много отдавна не съм го приготвяла, а преди честичко вечеряхме това.

    Снимките са прекрасни!

    Прегръдки! Слънчев и усмихнат ден!

    P.S. Надявам се вече да се чувстваш по-добре :)

    ОтговорИзтриване
  2. Лелеее, изглежда толкова апетитно и вкусно. С удоволствие бих си хапнала за обяд от месцето:)))

    Снимката от дясно с камината ми донесе много уют и топлина , много красиво!

    Прегръдки и поздрави!

    ОтговорИзтриване
  3. О, Кате, добро утро-ден:) Много апетитно пиле от сутринта:)
    Пак ще се почерпя, то не е точно сутрин:Р
    Хубав, слънчев и усмихнат ден!:)

    ОтговорИзтриване
  4. Танче, благодаря!Вече съм на линия!Почти напълно възстановена!
    Петя, Даре и вие ме радвате с постовете си и с хубавите снимки!
    Пожелавам ви един прекрасен ден*)

    ОтговорИзтриване
  5. Олелееее....Катенце, ....как вкусничко си паркирала това пиленце сред картофките....А....и пяно пиленце, залято с биричка ....много обичам! Така хубаво си го припекла, че....като му гледам коричката и....автоматично посягам да си откъсна!Представям си.....колко е вкусна и плънката ти...!!!!
    Както винаги- снимките ти са убийствено хубави!Браво!
    Надявам се , да си оздравяла вече и.....да си готова за нови подвизи! Прегръщам те и ти пожелавам един незабравим четвъртък!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Вкусно пиленце си приготвила,при това изпитана рецепта.
      Знам със сигурност ,че е мнооого вкусно..
      Приятен обед и да не забравите биричката....
      Целувки!

      Изтриване
  6. Кате, страхотни симпатии изпитвам към пиленцето и страхотна рецепта ни представяш отново! Много жалко е, че няма как да си приготвя нещо толкова апетитно, заради алергии към хвъркатите в семейството, но иначе с удоволствие бих излапала една огромна порция и сигурно ще питам за още :)
    Чудесна си, благодаря ти, че нахрани очите ми с тези апетитни снимки!
    Прегръщам те!

    ОтговорИзтриване
  7. Благодаря ви момичета !Целувам ви*)

    ОтговорИзтриване
  8. Кате, печено с бира и чаша бира, давай го :))) Чудесно си го спретнала с препечена коричка и чудесни снимки!
    Поздрави и много целувки!

    ОтговорИзтриване
  9. Ама, че съвпадение и аз размразявам днес едно домашно пиле...Кате, рецепта ти ми идва точно на място. Ще се възползвам. Целувки!

    ОтговорИзтриване
  10. Катенце, много апетитни снимки! Моето бабче, правеше преди " пяно пиле " Много го обичаме всички, благодаря ти, че ми припомни!
    Хубав ден, радвам се, че си по-добре!

    ОтговорИзтриване
  11. Кате, Кате - изкусителка такава!!!Катенце, ама то това пиле какво ли няма в него, бре! То голяма вкусотия! И ориз и картофки, жестока рецепта! Непременно ще я запазя! Благодаря ти и да знаеш ако ти липсва някоя кълчица - аз съм - доброволно си признавам! Прегръщам те!

    ОтговорИзтриване
  12. Благодаря момичета!
    Пожелавам ви приятна вечер!

    ОтговорИзтриване
  13. Ей това се казва ядене :)... Катюша , много е хубава рецептата ,а да ти кажа и майка ми когато бях в по невръстни години го правеше така с бира и картофи ,но без да го пълни ! Спомням си какъв празник наставаше когато разберяхме аз и сестра ми какво се готви :)! Благодаря аморе ,за рецептата , аз никога не съм го правила така и защо и аз не знам :( .... ще поправя грешката си с твоята чудна рецепта ! Надявам се , че оздравя :*....целувки и хубав следобед ,Кате !

    ОтговорИзтриване
  14. Много вкусно ястие,Кате!
    Не съм правила така пълнено с оризова плънка,благодаря,че ме подсети да опитам!

    Приятна вечер ти желая от сърце!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Любимо ми е:)))Вкусноооо! Поздрави, Кате, и много усмивки:)))

      Изтриване
  15. Благодаря ви момичета! Да ви е сладко на вашата трапеза!

    ОтговорИзтриване
  16. Кате, това ни е една от любимите рецепти вкъщи! Само дето напоследък пилето го разфасоваме за по-лесно.
    Какво е това на предпоследната снимка? Прилича ми на някаква много интересна камина. Къде се намира?
    Поздрави! Хубава вечер :)

    ОтговорИзтриване
  17. Кате, толкова е апетитно, и ароматно и...трудно му се устоява!
    Радвам се че си по-добре и започваш да влизаш във форма!
    Прегръдка и хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
  18. Ели, това е стара печка в един семеен хотел в Австрия.
    Прегръщам те*)
    Дани, благодаря!Вече съм добре:)
    Целувам те*)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Е, почти съм познала :)
      Страшно си падам по такива антики. Носят духът на всички отминали години. Сякаш те пренасят назад във времето...

      Изтриване
  19. Страхотна рецепта, Кате! И аз пека понякога пилето с бира, но не ми е хрумвало да го напълня! Следващият път ще е по твоята рецепта, много ми харесва! Хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
  20. Ах че апетитно изглежда, много ама много! Кате голям майстор си :) Май оздравяваш! Прегръдки и усмивки и много хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
  21. Явно вече си във форма, Кате -
    много се радвам, предложението ти е прекрасно!
    Много апетитно и ароматно ще да е, а и по любима рецепта...
    Сърдечни поздрави и хубава вечер, Диана

    ОтговорИзтриване
  22. Прегръдки и за вас момичета много сте мили!

    ОтговорИзтриване
  23. Да ви е сладко! Изглежда много вкусно!

    ОтговорИзтриване
  24. Катенце, чудесна рецепта! Пълнейки пуйката за нова година, си говорехме с моя мъж, че трябва да си направим и пълнено пиле, така че определено ще бъде по твоята рецепта!

    ОтговорИзтриване
  25. Ех, че вкусно, Кате! Непременно ще го пробвам!

    ОтговорИзтриване
  26. Страхотия! Кейт, много е вкусно! Голяма си майсторка! Прегръщам те!

    ОтговорИзтриване
  27. Иги, добре дощла в моя блог! Сармичките за бъдни вечер, бяха по твоя рецепта,за което ти благодаря!
    Тони, прегръщам те красавице!Пробвайте,много е вкусно!
    Траянче, знам, че ще го спретнеш страхотно!
    Лина, целувам те мила!

    ОтговорИзтриване
  28. Чууудно :) пиле с масълце, бира, картофи, че и пълнено :) Кате, тази рецепта е просто страхотна :)
    Прегръдка :)

    ОтговорИзтриване
  29. chicken and potatoes are always a delicious combination looks wonderful

    ОтговорИзтриване
  30. Много вкусно снимано пиленце! Изглежда изключително апетитно!

    ОтговорИзтриване
  31. Пилето и бирата са страхотна комбинация, която използвам при всеки удобен случай. Много красиво и еротично полегнало е твоето хвъркато, Кате! Невероятна златиста коричка, ароматна гарнитура и чаша бира - пей, сърце!
    Прегръдки и целувки ти изпращам, мила! :)

    ОтговорИзтриване
  32. КАТЕНЦЕ, мамините рецепти са ная прекрасните!!!
    Страхотно предложение ,уникална рецепта БЛАГОДАРЯ!
    Ти оздравя ли вече?
    Прегръщам те мила моя!

    ОтговорИзтриване
  33. Благодаря ви момичета!
    Еви,само как ме разсмя с тази еротика хахаха
    Зиче, вече съм като нова! С пълни сили и нови идеи продължавам напред!
    Целувам ви и ви пожелавам лека нощ!

    ОтговорИзтриване
  34. Аууууу как изглежда само това пиле. Идва ми да посегна през монитора. Чудесно е, поздравления!
    Хубав и усмихнат ден!

    ОтговорИзтриване
  35. E, жестоко е, направо убиец, картофките също!!!

    Много усмихнат ден, Кате :)

    ОтговорИзтриване
  36. Кате,много вкусно изглежда и звучи.Непременно ще го приготвя у дома!
    Благодаря, че сподели рецептата!
    Хубав и усмихнат уикенд ти желая!

    ОтговорИзтриване
  37. Приказна картинка!!!!!!
    Кате радвам се ,че вече си добре и си ни приготвила,тази разкошна рецепта
    изглежда адски вкусно това пиленце,а щом е с биричка и масълце ми намига изкусително, и ме моли да се запознаем :)
    прегръдки мила и пожелания за приятна вечер

    ОтговорИзтриване
  38. ADORO A CARNE DE FRANGO E ESSE ESTA BEM AO MEU GOSTO, TOSTADINHO.
    QUE DELICIA ...
    BJS

    ОтговорИзтриване
  39. Невероятно изпечено пиле!Стара и много вкусна рецепта,която аз отдавна не правя ,защото на моята малка сръчковка от бирата и горчи и отказва да яде.

    ОтговорИзтриване