вторник, 17 януари 2012 г.

Пица Маргарита



Винаги има първи път!
Това е първия път на моето момче в месенето.
Защо ли изобщо не се учудвам, че се получи идеално ( нали е дева:)!
Отдавна ми се хапваше  Маргарита, но такава основна, без добавки от маслини,подправки и сосове.
Истинска италианска, с домашно тесто и моцарела, полята със зехтин.
И понеже днес ми е по зле от вчера с тази задача се зае Емо :)


Тесто за две средно голени пици

3 ч.ч.брашно
1 ч.ч. хладка вода
7 гр. мая
сол, захар
30 мл. зехтин

Омесете тесто от изброените продукти и го оставете да втаса.

За пицата

Доматен сос
моцарела
зехтин
босилек

Приготвяне

Вземете от втасалото тесто и направете блат. Полейте с доматен сос и разпределете равномерно. Отгоре разпределете моцарелата нарязана на кубчета. Печете в умерена фурна, до готовност. След изваждането и, я полейте със зехтин и поръсете с пресен босилек.
Сервирайте топла с парчета пресни домати.


34 коментара:

  1. Катенце, щом пицата е от Емчо, няма начин утре да не си по-добре:)! Страхотно изглежда всичко!
    Утре намини за една наградка!

    ОтговорИзтриване
  2. Кате,вие ще излезете голям дандем двамата с Емо,страхотно изглежда тази Маргарита,оправяй се бързо :)Има 90 посещения на гостуването ти :)

    ОтговорИзтриване
  3. Кате, златни ръце има Емо! Пицата изглежда превъзходно! А на теб бързо оздравяване мила! Прегръщам те!

    ОтговорИзтриване
  4. Бързо оздравяване, мила Кате! Хубаво е, че има кой да те подкрепи с такава вкусна пица в този момент. Браво на мъжа, изглежда страхотно вкусна!

    ОтговорИзтриване
  5. Браво на готвачът! А ти вече оздравявай! Прекрасни парченца, направо си вземам едничко:)

    ОтговорИзтриване
  6. Абе Кате , лекувай се бе аморе ...какво е туй то- днес по зле от вчера :( ...А Емо е за адмирации -такава хубава пица не съм виждала и тук :)! Браво ! Майстор момче имаш ! Много сте ми сладки цялата фамилия:*! От сърце ви желая здраве и щастие!И утре да пишеш ,че си по добре в никакъв случай по- зле , чуваш ли .....
    Хайде хубава вечер и целувки !

    ОтговорИзтриване
  7. Поздравления за Емо-отлично се е справил!
    А ти да оздравяваш,мила,че не може да си така болничка...
    Приятна вечер и целувки от мен!

    ОтговорИзтриване
  8. Ейй ,момиченцеее ,дасе оправяш ида се лекуваш моляте пази се!!!
    Този твоя Емчо направо като че ли е цял живот е месил тесто.
    Много хубава е пицатати но и майстора си го бива.
    Поздрави за цялото ти прекрасно семейство ЦЕЛУВКИ!

    ОтговорИзтриване
  9. Кате, чудесно се е справил Емо!
    Девите го умеят!
    Скорошно оздравяване, че нещо се бавиш!!!!!!
    Прегръдки и много топлина!

    ОтговорИзтриване
  10. Може ли една и за мен :) обожавам точно такава Маргарита :)
    Много добре се е справил!
    Поздравления!
    И.... Кате, оздравявай де :*

    ОтговорИзтриване
  11. Чудна е пицата, Кате! Аплодисменти за Емо!!!А ти се надявам да се оправяш вече!!! Гледам добре се грижат за теб, така, че се надявам много скоро всичко да е наред! Прегръщам те Миличка!!!

    ОтговорИзтриване
  12. е, голямо глезене, Кате:)
    Емо е супер!!!!
    Пицата изглежда чудна-чудна!!
    Оправяй се бързичко, прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  13. Катенце,Емчо е не за хвалба,ами направо за награда!
    Още помня какво пиле фрикасе беше сготвил,страхотия!И пицата е невероятно вкусна,много сме й почитатели и ние на Маргаритата!А аз за разтопена моцарела си умрем,без значение върху какво!

    И утре дано си вече много по-добре!
    Хубава и уютна вечер ти желая!

    ОтговорИзтриване
  14. Поздрави за Емо!Мъж на място!Оздравявай бързо и запретвай ръкави редом с него.Голям тандем сте !

    ОтговорИзтриване
  15. Кате, да поздравиш майстора, разкошна пица е спретнал! А ти да оздравяваш! Дано утре се събудиш по свежа, айде лека!

    ОтговорИзтриване
  16. Кате, много апетитно изглежда! Забърсвам си направо цялата пица, че тези двете парченца, които ни предлагаш ми се струват много скромни ;) Браво и на съпруга ти! Моят едва ли ще го видя някога да меси, но пък знае ли човек - може да ме изненада някога :))

    Поздрави и да оздравяваш по-бързо!

    ОтговорИзтриване
  17. Охх Катенце,за болестите искрено ти съчувствам, то и рпи нас е страшна въртележка, а малката немога да я оправя от една магарешка кашлица, реве ми се ... от все сърце ти пожелавам бързо да оздавяваш :) А за Емо, ами злато ти е той, аз как обожавам пица Маргарита, а по-рано направих грешката да погледна публикацията ти и малката беше до мен ... та му дръпнахме един рев за пица :))
    Прегръдки и лека нощ :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Пожелавам оздравяване!Бързо и безпроблемно. Браво на майстора! Лека вечер!

      Изтриване
  18. страхотна пица,браво на майстора,веднага си записвам рецептичката
    А на теб Катенце бързо оздравяване и сутринта да си на крака
    прегръдки

    ОтговорИзтриване
  19. Чудесно приготвена Маргарита! С това за девите и готвенето напълно съм съгласна. Моята дева вкъщи все твърди, че не може да готви, ама като запретне ръкавите в кухнята, сътворява такива вкусотии, че може само да ме засрами :-).
    Пожелавам ти наистина бързо оздравяване, Катя!
    Поздрави

    ОтговорИзтриване
  20. Катее, страхотна пица! Браво на майстора! И аз когато има нещо за месене на ръка давам на моето момче и нещата винаги се получават, явно наистина това е силна страна на девите.:)
    А теб те разбирам напълно, аз вече две седмици се влача с една ужасна настинка, но за щастие вече е на път да си ходи. Оправяй се бързо!

    ОтговорИзтриване
  21. Е браво на майстора Кате!Незнаех, че девите са склонни да се моткат в кухнята. Аз имам двама у дома, но цъъ :)). Поздрави за майстора, пицата изглежда супер. Скорошно оздравяване и хубав ден!

    ОтговорИзтриване
  22. Пицата изглежда прекрасно и толкова апетитно! Мммм :) Бързо оздравяване!

    ОтговорИзтриване
  23. Съжалявам да прочета, че още не си се възстановила, Кате!
    Но съм пък дебюта на съпруга ти е повече от успешен -
    прекрасно тесто и чудесна пица!
    И аз най-обичам "Маргарита", очарова ме: снимките с надписите - също!
    Оздравявай, хубав и усмихнат ден, Диана

    ОтговорИзтриване
  24. Благодаря ви момичета от сърце!
    Днес наистина се събудих по-добре,само дето все едно съм си сложила кофа на главата,така са ми заглъхнали ушите...
    Отново ви благодаря за позитивните коментари!

    ОтговорИзтриване
  25. Кате, златни ръце има твоята половинка! Едвам преглъщам вече само като гледам снимките! А трябва да се вталявам малкооо...

    ОтговорИзтриване
  26. Кате, златни са ръцете на момчето ти! Това е любимата ми пица и няма как да не си взема едно парче!
    Бързо да оздравяваш, мила! Прегръдки! :)

    ОтговорИзтриване
  27. Кате, страхотно изглежда пицата! Поздравления за Емо!
    Ти си се справила страхотно със снимките :)
    Чудесен тандем сте!
    Поздрави и пожелания за хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
  28. Как ми се хапваше пица!:)Веднага си грабвам едно парченце!:):)Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  29. Una gran pizza hecha en casa un deleite,te ha quedado crujiente y exquisita,abrazos y abrazos.

    ОтговорИзтриване
  30. Благодаря момичета!
    Вече съм на крак и започвам всичко с нови сили!

    ОтговорИзтриване
  31. Кате, гледам, чувстваш се по-добре!:) Супер:*
    Относно пицата да кажа, че от този вид са ми любими. Фен съм на купешките маргарити - тия дето ги предлагат с домат и кашкавалец, и макар да знам, че оригинала не се прави като този, който продават, то си ми е определение за любима пица, въпреки всичко и като ме питат, коя пица обичам си казвам - Маргарита. Нищо, че все още в оригинал не съм хапвала.:)
    Някой ден ще я направя, няма начин!:)

    ОтговорИзтриване
  32. Чудесна е, Кате! От известно време ми се иска да напрая домашна пица, но или не ми остава време, или забравям :)) Ще се възползвам от рецептата ти за тестото и може да се направя на добра за моите домашни зверчета за съботната им сутрешна закуска (е, ще трябва да си я притоплят, няма как :))

    ОтговорИзтриване