Ооранжево небето,оранжево морето...един оранжев рожден ден:*)

                                                                                                                                                                       14 септември е един от най-хубавите дни в годината за мен-рождения ден на моето мило момче!
Вчера той направи 39 години:))) (не знам дали разбрахте от по- предна моя публикация,но ние с него решихме,че от 40 нататък започваме да ги броим на обратно:)))
На този ден винаги оставяме деня си свободен и го изкарваме заедно,само двамата!В последствие празнуваме с всички останали.

Сутринта отидохме на разходка до Перник,за да видим новата магистрала и да пием по едно кафе.
Останах приятно изненадана,както от пътя,така и от самия град-чисто,подредено,работещи фонтани,градинки пълни с цветя,модерни хора от всякакви възрасти,абе с две думи-хареса ми!
Пътя от Банкя до Перник-20 мин.
След обяд се прибрахме и набързичко приготвих менюто за нашата прекрасна вечер.
Е, не съм като шесторъкия бог Шива,приготвих тортичката предния ден.
Представям ви рецептата за нея:

Продукти

25бр.целувки-200гр.
170 гр.масло(стайна температура)
3с с.л. пудра захар
3 с.л.какао
3 с.л.орехови ядки средно счукани
200 мл.течна сладкарска сметана
4 ванилии
400 гр.заквасена сметана
4 с.л.пудра захар

Приготвяне

Разбийте маслото с трите лъжици захар на пухкав крем.Прибавете какаото,ореховите ядки,две ванилии и разбитата течна сметана,лъжица по лъжица.В получения крем натрошете целувките и разбърквате внимателно,да се размесят хубаво с крема.Получената смес оформете върху чиния в какавато форма пожелаете и намажете цялата с разбърканата с с другите две ванилии и пудра захар заквасена сметана.Не я разбивайте,просто я разбъркайте с лъжица.Украсете я по ваше желание.В моя случай-сърчица и цветя,изрязани от желирана,оцветена сметана.
Тортата е изключително лесна,а вкуса е не-ве-ро-я тен.Доверете ми се и пробвайте-не е за изпускане!

Салатата е по моя рецепта-измислена от продуктите,които имах в хладилника:

Нарежете половин салата айсберг,една краставица,обелена,почистена от семките и нарязана,десетина разполовени черита и една накъсана топка моцарела.
Дресинга беше страхотен и салатата стана превъзходна и различна заради него.
Една с.л. горчица със смокини,балсамико,бял пипер,сол,зехтин и вода.
 Вкусотийка:)                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               
  Ето и рецептата  за основното ястие,което беше пилешки рулца с ориз с песто и фъстъци.

Продукти

1 бр.пилешки гърди
1/2 ч.ч.ориз
1 с.л. песто
2 с.л.пържен фъстък натрошен на едро
1 с.л. нарязани сушени домати
4 с.л.настъргано пармиджано
1 скилидка чесън
1 с.л.масло
100 мл.червено вино
100 мл.течна сметана
зехтин
сол,черен пипер,розмарин

Приготвяне

Разделете гърдите на две,след което ги разрежете напречно,но не до края,просто,колкото да се разтворят,като криле:)Начукайте ги леко,посолете,поръсете с черен пипер и зехтин.
Сварете ориза и го премийте със студена вода.Добавете пестото,фъстъците,сушените домати,настъргания чесън,пармиджаното,поръсете с черен пипер и посолете леко.Разбъркайте хубаво.Сложете от плънката върху пилешкото филе и навийте на руло.Забодете с клечка за зъби.
В малко зехтин и розмарин,запържете рулата от всякъде,като ги обръщате.Когато са хубаво запържени(до златисто)налейте виното,добавете маслото и сметаната.Оставете да се задушават до леко сгъстяване на соса.Сервирайте със задушени зеленчуци или салата.На мен ми остана плънка и аз я сложих за основа на рулата.Останалия сос от задушаването поднесох в сосиера за допълнително поливане.

Вечерята ни завърши с по едно парче от вкусната тортичка,чашка Amaretto di Amore и понеже още е рано за паленето на камината,запалих свещички,подредени върху пънчета от бреза.

Това беше една вълшебна вечер,съпроводена с  много вкусна храна,любов,хубава музика,много поздрави и силни емоции!

Сливане. Оргазъм! Светлина...


Нощ и... приглушена светлина
в шепота на вятър обладаващ.
Докосване и... пламъче в дланта.
...Пожар разгарящ се, изпепеляващ...

Две чаши със преливаща любов,
две глътки вино и... омая.
Божествена магия... благослов.
Пътуване? Не, полет към безкрая...

Танц страстен и... пулсиращи сърца.
Пресичане, събрало се във точка,
изтрило разума от две тела.
На мислите е дадена отсрочка...

Клетвеност и... миг за любовта
бленувана през хиляди животи.
Сливане, оргазъм... светлина...
Музика, рисувана без... ноти.

Автор - Таня Мезева