четвъртък, 8 септември 2011 г.

Стек"Diane " и бонбони Ferrero Rocher

                                                                                                                                                                      Днес ще ви представя една рецепта на Гордън Рамзи  стек"Diane" и домашно приготвени бонбони
Ferrero Rocher.




Продукти
4 бр.стек
1 глава кромид лук
2 скилидки чесън
10 бр.по-големи гъби
100 мл.сметана
20 мл.бренди
по 1 с.л. соев сос,горчица,масло
сол,черен пипер,олио

Приготвяне

Овкусете стековете със сол и черен пипер.Запържете ги за кратко в малко олио.Извадете ги и в същата мазнина запържете лука нарязан на лунички.Поръсете със сол и черен пипер.Добавете гъбите,чесъна,маслото,соевия сос и горчицата.разбъркайте.Фламбирайте с брендито.Добавете сметаната и разбъркайте.Сложете обратно стековете при соса и оставете да се задушават на слаб огън до сгъстяването на соса.Поръсете с копър.поднесете със сотирани картофи или грах в масло.



Продукти за бонбоните

100 гр вафли с лешници
200 гр. нутела
150 гр. печени лешници
80 гр. черен шоколад
2 с. л. олио

Приготвяне

Смелете в блендер,или натрошете на ситно вафлите.Смесете ги с лешниците нарязани на ситно и нутелата.Сложете сместа в хладилника за половин час.Направете топчета,които оваляйте в разтопения черен шоколад ,смесен с олиото.Оставете в хладилника да стегнат.
Да ви е сладко!


И понеже,все още съм под стрес от случилото се с баща ми,ви препоръчвам горещо,да гледате "Къщата на моя живот" ,ако сте го пропуснали!Уникален филм!


Пожелавам ви една прекрасна вечер:)

37 коментара:

  1. Кейт, винаги ме впечатляваш с тия твои маси и с целият набор от красиви прибори!
    Чудна рецепта!... и чудесен филм!
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  2. Кате признавам си, че всеки път отварям новата ти публикация с очакване да видя каква красота си направила този път! Създаваш едни от най-красиво подредените маси, които съм виждала - с такава любов към детайла и излъчващи невероятен уют! Искрено завиждам на гостите ти :) А за рецептите - ти си знаеш :) Страхотни както винаги като моите тайни предпочитания са към шоколадовите бонбони разбира се ;) Хубава вечер мила!

    ОтговорИзтриване
  3. Кате,
    прекрасни предложения!
    А масата е подредена приказно :)))
    И се почерпих с бонбонка!
    Прегръдки, Кате и хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
  4. Kaте, аз съм пропуснала за произшествието с баща ти и се връщах назад в публикациите ти да прочета какво става. Ужас! Дано се възстанови бързо и час по-скоро всички да забравите за тази ужасяваща случка.
    Иначе рецептите ти са страхотни, аз отдавна обмислям как да направя бонбони роше, но не съм избистрила концепцията напълно :)
    Силна прегръдка от мен!

    ОтговорИзтриване
  5. Истинска наслада за очите,а като пробвам и рецептите предполагам и за другите ми сетива :)
    Стискам палци,баща ти да е както трябва и всичко да е зад гърба ви!Ти си изключително силен човек,за което ти свалям шапка,не спираш да пръскаш позитивни емоции,благодаря ти!

    ОтговорИзтриване
  6. Кате, страшна си , просто ми пълниш душата с тези красиво аранжирани маси, ястия ... и всичко!
    Катенце поздрави и прегръдки :)

    ОтговорИзтриване
  7. Прекрасно , Катерина, царице на романтиката!
    Здраве за татко ти и цялото ви семейство!

    ОтговорИзтриване
  8. Много подканващо, Кате. Който хапва на тази маса е щастливец!

    ОтговорИзтриване
  9. Кате,другите са казали толкова ласкави отзиви и думи,подкрепям ги напълно и аз!
    Затова ще кажа само-хубаво ми е тук,при теб!
    Ще поседна на трапезата с удоволствие,ще си взема бонбонче,ще ти кажа наздраве с чашата вино и ще те прегърна!:))

    Надявам се вече да си по-добре,както и татко,и много се радвам за хубавите новини от вашите близки!

    Още по-хубаво утре,слънце!

    ОтговорИзтриване
  10. Кате! Пет минути разглеждала първа снимка! :) И чашите с украса, и свещички... Няма случайни неща на масата или пък оставени без внимание! Страхотно! И толкова романтично!
    Вече разбрала, че имаш страшно много сетове))) С нетърпение чакам следваща изненада! :)
    Пожелавам бързо възстановяване на баща ти!
    Лека нощ! :)

    ОтговорИзтриване
  11. UMA REFEIÇÃO 5*, O BIFE PARECE-ME BEM DELICIOSO, E O FERRERO UMA VERDADEIRA TENTAÇÃO.
    A MESA ESTAVA LINDA...PARABÉNS.
    BJS

    ОтговорИзтриване
  12. Me ha encantado la sugerencia muy linda mesa, es un delicioso bife,abrazos grandes.

    ОтговорИзтриване
  13. Браво Катерина! Винаги се възхищавам на тези твои аранжировки ... Винаги стилни и изискани :)

    ОтговорИзтриване
  14. Бонбоните са ми от любимите, не бях се замисляла как се правят, но благодарение на теб ще мога да си направя вече сама. Отново ни изненадваш с приятна обстановка!
    С пожелания за бързо възстановяване на татко ти!

    ОтговорИзтриване
  15. Благодаря на всички ви за милото отношение и чудесните коментари!
    Искам само да ви кажа,че бонбоните стават едно към едно с оригинала и са изключително лесни за изпълнение.
    От това количество стават около 25 бонбона.
    Прегръщам всички ви и ви пожелавам един разпускащ уикенд:)

    ОтговорИзтриване
  16. Кате, масата ти е уникално красива! Съчетанието между цветовете и декорирането с мярка, много ми допадат, а като прибавим и чудесните рецепти, то удоволствието за сетивата е пълно!
    Благодаря за насладата, която ми достави :)
    Хубав ден :)

    ОтговорИзтриване
  17. Браво, Кате! Имаш страхотен усет към цветовете - стилно и красиво, а това нежно перденце там просто ми пълни душата!
    Снощи хапнахме свинско месце по подобна рецепта и си облизахме пръстите :) А Ferrero Rocher извикват у мен мили спомени.. със сигурност ще пробвам рецептата, благодаря ти!
    От мен прекрасен ден и до скоро! :)

    ОтговорИзтриване
  18. Какъв ентусиазъм,искрено и неподправено завиждам за него :Р Толкова цветове, толкова споделена романтика...красота!!! Рецептите са допълнителен бонус към цялото това изящество!
    Поздрави, Кате, желая ти вълшебство /и/ през WE !

    ОтговорИзтриване
  19. О, любимите ми бонбони :-) Мерси за споделената рецепта! А масата наистина е много стилна и красива! Умееш ги тези неща, Кате!
    Аз все още наваксвам след дългата ваканция, но се надявам, че баща ти е вече по- добре! Здраве за него и цялото ти семейство!

    Спорен ден :-)

    ОтговорИзтриване
  20. Очарова ме твоята поредица романтични вечери, Катерина!
    Чудесен подбор на рецепти и идеи, аранжировка и поднасяне, с усещане на семейна топлина и уют.
    Сърдечни поздрави и усмихнати септемврийски дни, Диана

    ОтговорИзтриване
  21. Кате, пак е било много красиво и вкусно у вас. Прекрасно аранжирана маса! А бонбонките има да ги мисля...
    Поздрави и хубави почивни дни :)

    ОтговорИзтриване
  22. Масата е подредена уникално! Поздрави и благодаря за препоръчания филм, Катерина! Здраве и късмет в семейството!От сърце!

    ОтговорИзтриване
  23. И аз съм от онези, които очакват следващата красиво поднесена рецепта;-)
    Колкото до бонбоните, непременно ще опитам:-)
    Много хубава вечер ти пожелавам!

    ОтговорИзтриване
  24. Момичета,сега се прибирам от работа и какво да видя-много гости в моя блог!Тук сте вече почти всички,които много,много харесвам и ценя!Благодаря ви за чудесните коментари и милото отношение!
    Прегръщам всички ви:)

    ОтговорИзтриване
  25. Кате , слънчево момиче :) отново си подредила много красива и стилна маса !
    Бонбонките са чудни , задължително ще ги пробвам :)
    Прегръдки !

    ОтговорИзтриване
  26. Прекрасна маса и храна, накратно жестока концепция! Красота и хармония!

    ОтговорИзтриване
  27. КАТЕНЦЕ,така ми става хубаво когато влезна в твоя блог ,приказно е.... Такива аранжировки правиш, че човек онемява от това което показваш.
    Страхотна си приятелко.
    Бързо въстановяване на баща ти ,и здраве за семейството ти!
    Силно те прегръщам за лека и спокойна нощ!

    ОтговорИзтриване
  28. Кате, толкова си слънчева!Толкова красота има в това,което правиш!Невероятна хармония и любов струи от всичките ти снимки!
    Пожелавам ти от сърце здраве и безоблачни дни,на теб и на цялото ти семейство!
    Много ми допаднаха бонбонките от тази публикация и непременно ще ги предложа на моето семейство.

    ОтговорИзтриване
  29. Оооо, че е вкусно при теб пак, Кате!! Уникални предложения - ако знаеш от кога му се каня на това Стек "Diane" :) бог знае защо, още не съм го пробвала - у нас сме люти фенове на всичко що е от Гордън Рамзи :))... А бонбоните са просто мечта!!

    Прекрасна седмица ти желая!

    ОтговорИзтриване
  30. Благодаря ви момичета!
    Прегръщам ви и ви благодаря за позитивните коментари:)

    ОтговорИзтриване
  31. Приказна маса, и всичко е толкова красиво , както винаги! :) С удоволствие надничам тук и плакна окото :))) Рецептата за бонбоните минава във фаворити. Не че месото не ми харесва, но като ги видях и зажаднях за шоколад.:)
    Филмчето съм го гледала и е страхотно!
    Хубава вечер, Катерина!:)

    ОтговорИзтриване
  32. Мноого елегантна маса, Катерина! Поздрави за твоето старание, разгледах няколко поста назад - направи ми впечатление, че освен споделените рецепти и изискано аранжираната маса, препоръчваш и подходящ филм - истински комплект удоволствия:)

    ОтговорИзтриване
  33. What a fantastic steak and amazing Ferrero Rochers, Katerina! That is what I call a perfect lunch. Yum:)

    Поздрав!
    Tanja

    ОтговорИзтриване
  34. Кате как може да създаваш всичко с толкова феерия,финест и любов.Човек така се заглежда в снимките ти ,че забравя за хапването

    ОтговорИзтриване
  35. Чудесна рецепта, а и филмът си го бива!:-)
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  36. Катенце!! :)) Много, много ти благодаря за споделената рецепта за стек "Diane"! Снощи го приготвих за празника и беше много, мноооого вкусно!
    Прегръдки! :)

    ОтговорИзтриване