Хлебчета прасенца

Аийдеееее, започна сезона на домашните луканки, суджуци, пръжки и разни други свинки вкусотийки.
Много я обичам тази зиме бе хораааа....
Тръпна в очакване да падне малко снежец, че да направи празниците ни още по- красиви.Нито студеното време, нито мокрите дрехи, могат да ме изплашат, да не изляза да се попързалям, да направя снежен човек и да се порадвам на прекрасната бяла приказка, която сътворява природата.
Радвам се и за  чудесните, светли семейни празници, на които се събира цялото семейство, младите, отиват при по- възрастните, дечица щъкат из цялата къща, с безброй бонбони, близалки, шоколади и разни други лакомства. Въздуха е изпълнен с аромат на портокали и мандарини.
Е, как де не направя и едни прасенца, в унисон със зимния сезон:)

А ето и рецептата за тези мърляви прасчовци;

Продукти

420 гр. брашно
200 мл. хладка вода
1 пак суха мая
40 гр. свинска мас разтопена
1 с.л. сол
1 жълтък

Приготвяне

Омесете тесто от изброените продукти. Става твърдичко и плътно. Оставете го да втаса.
Загрейте фурната на 190C с вентилатор. Разделете втасалото тесто на 8 парчета. От всяко парче, отделяйте по малко тесто за зурлата, ушите и опашката. Оформете парчето на топка, намажете с жълтъка, залепете ушичките и опашката, сложете зурлата и забийте с две клечки за зъби, които, извадете внимателно след печенето, като придържате нослето.

Сложете зърна пипер за очички и... хайде във фурната за около 15- 20 мин.  Не е необходимо второ втасване, докато ги оформите, те ще бухнат малко.Извадете и охладете върху решетка.

Стават пухкави, като облачета:)