Азиатска салата със зеле, фъстъци и джинджифил

Рано пиле, рано пее. Та така и аз. Гостите ми още спят, аз станах да направя закуска , да си пийна кафенцето на спокойствие и да  драсна една рецептичка. Когато се събираме с приятели, винаги поднасям нещо ново и различно, което дори аз не съм пробвала. Така стана и вчера, когато за вечеря една от салатите беше тази азиатска зелева салата. Мъжете много обичат да си правят барбекю в събота и неделя, а какво по- хубаво от няколко вида салати, към прясно опушеното месце и препечен домашен хляб.
Лятото, не сядаме без салата. Особено откакто гледаме зеленчуци и всичко е чисто и вкусно.
Експериментирам с вкусове, аромати, ядки и всякакви зеленчуци. Много обичаме зеле, а не бих казала, че имам особен набор от зелеви ястия. Е, тази салата определено, ще я поднасям, като изненадата на салатите по отношение на нашата традиционна зелева салата. Всички я харесахме и бяхме много впечатлени от невероятния вкус, за който допринесоха всички съставки. Изключително вкусна и ароматна салата.
И такаааа... да преминем към рецептата.

Продукти за слатата

!/2 бяло зеле тънко нарязано
1/4 червено зеле тънко нарязано
1 морков- ситно настърган
1 с.л. кориандър- можете да замените с магданоз- едро нарязан
1 шепа печени белени фъстъци счукани на  парчета

За дресинга

1/4 ч.ч. оризов оцет
2 с.л. тъмен соев сос
2 с.л. сусамово олио
1 с.л. мусковадо
2 см. обелен и ситно настърган пресен джинджифил
2 скилидки ситно настърган чесън

Приготвяне

Направете дресинга и го оставете за един час да се смесят ароматите. Смесете зеленчуците, осолете на вкус и намачкайте леко. Залейте с дресинга и разбъркайте.
Салатата е толкова вкусна, че можете спокойно да се нахраните само с нея и препечен хляб.