сряда, 4 декември 2013 г.

Сладкиш с мандарини и маскарпоне


Коледа и бъдни вечер наближават, а за мен, това са най- хубавите празници в годината.
Те отключват доброто у хората, може би и за това по Коледа се случват чудеса.
Това е времето от годината, в което трябва да благодарим за здравето и живота на нашите близки и приятели  и за всичко, което имаме.
Това е време изпълнено с еуфория от първия снеговалеж, радостта на децата от наближаващите празници и трепетното очакване на дядо Коледа.
Едно от уханията, които свързвам със зимата е тази на мандарините и портокалите.
Моето Ангелче яде мандарините, като семки, затова и реших да и направя един лек сладкиш с любимите плодове.


Продукти

100 гр бишкоти савоярди
250 гр. маскарпоне
200 гр. заквасена сметана
200 мл. сок от портокал
1 пак. желатин
2 мандарини
6 пълни с.л. пудра захар
50 гр. бял шоколад

Направете крема, като разбъркате сиренето, сметаната и захарта. Разтворете желатина и добавете към сместа за крема. Обелете мандарините. Сложете част от крема в дълбока чиния.
Топете бишкотите в сока и редете върху крема- не плътно. Намажете с крем и сложете мандарините. Намажете с крем, сложете останалите бишкоти отново напоени със сок, отново крем, загладете и настържете на ситно шоколада.
Оставете да се охлади за около 2 часа и сервирайте с лъжица, в чашки или чинийки- по ваш избор.


Невероятно лек и ароматен плодов сладкиш.


Това е за теб мило мое детенце*)


15 коментара:

  1. Прекрасен сладкиш, Кате!
    И още по-прекрасен е твоят ангел!
    Прегръдка!

    ОтговорИзтриване
  2. Много уют, много топлина излъчва и много коледно настроение.

    ОтговорИзтриване
  3. Цели два сладкиша *)
    Единият с маскарпоне ... а другият от кръв и плът :)

    ОтговорИзтриване
  4. Сладкиш за сладкиша! Красиви са! Kiss!

    ОтговорИзтриване
  5. °º✿♫
    °º✿
    º° ✿✿ ♫° ·. Passei para uma visita.
    Essa receita tem gosto de Natal.
    Super deliciosa!

    Boa Noite!!!!
    Um ótimo amanhã!!!
    Beijinhos do Brasil.
    ¸.•°♪♬♫º°

    ОтговорИзтриване
  6. Фантастичен сладкиш Кате :) Много красиво дете имаш и хубаво я снимаш :)
    Целувки :)

    ОтговорИзтриване
  7. Сладкиш и бонбон на финал! Катенце, такава празнична атмосфера витае около вас! И аз цитрусите ги свързвам с Коледа:). Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  8. Сладкиша ще яде сладкиш! :)
    Много ви обичам и силно ви прегръщам!!!

    ОтговорИзтриване
  9. Като в приказките - много позитивизъм, красиви герои и чудесни фотоси! :)

    ОтговорИзтриване
  10. Не знам кое ме е зарадва най- много. Прекрасно звучащия сладкиш, позитивизма ти или прекрасната дама, която наднича от снимката. Да ти е жива и здрава и дано е наследила твоето положително отношение към живота:)

    ОтговорИзтриване
  11. Чудесна комбинация, Кате! Тъкмо се бях присетила за Маскарпоне и портокали, а ти сега ми сервираш това изкусително бижу! И съпроводено пак от чудесни, топли снимки! Благодаря за настроението, мила!
    Поздрави и весел празник довечера!

    ОтговорИзтриване
  12. мммм,жестока комбинация,Кате,приветствам на мига!
    Прегръдка за теб и красивата Анджи!

    ОтговорИзтриване