четвъртък, 21 ноември 2013 г.

Маслено- лимонови сладки



Едно ми е такова свежооо, зимнооо и снежнооо... само дето снега го няма, а на мен зимата ми липсва мноооого!
Та след като няма сняг, аз реших да си създам зимно настроение с тези крехки, ароматни сладки, поръсени обилно с пудра захар.



Продукти за около 25 сладки

160 гр. меко масло
130 гр. пудра захар
ванилия
ситно настъргана кора от 2 лимона
2 с.л. сок от лимон
260 гр. брашно
20 гр натурално царевично нишесте
1 щипка сол
пудра захар за поръсване

В купа смесете маслото със захарта, ванилията и лимоновите корички. Разбийте до хомогенна смес. Добавете лимоновия сок, в който е разбъркана солта. Сложете брашното и нишестето. Разбъркайте хубаво и омесете гладко тесто. Оформете го като салам с диаметър 5 см. Завийте го с фолио и го оставете за една нощ в хладилника.
На следващия ден нарежете кръгчета с дебелина 1 см.


Сложете ги в тава върху пекарска хартия и ги печете в предварително загрята на 180C фурна, за 12-15 минути. Извадете и оставете да се охладят леко. Поръсете ги с пудра захар, докато са все още топли. Като изстинат ги съхранявайте в затворен съд.




Идеално допълнение за чаша ароматен чай!
Вкъщи нямаха никаква трайност. Направих ги вчера сутринта , а днес има само две!
 Пожелавм ви чудесен ден*)



9 коментара:

  1. И на мен ми стана едно такова зимно, но още не искам сняг... Аз съм си поръчала да е към Коледа. :)
    Страхотни и много ароматни сладки, Кате, поздрави! ;)

    ОтговорИзтриване
  2. Е-хе-хей, момиче, не дърпай дявола за опашката! Аз не искам още сняг, поне не тук долу. Нека си дойде точно навреме, на връх Бъдни вечер, пък да трупа, трупа... цяла нощ, ако ще и метър! ;)))) Но пък заразяваш с настроение, гледам и шейната си стегнала, вярвам и ръкавиците с шала и шапката си извадила... готова си ти за зимни приключения! А лимоновите сладки изглеждат много нежни, крехки и ароматни. Взимам си едничка. :)
    Поздрави и хубав празник!

    ОтговорИзтриване
  3. Хаха, и шейна си имаш за целта;) Да ти разхвърля захарта като пухкав бял сняг;)))
    И аз, Кате, чакам зимата, обичам я! И сладките ти обичам, да знаеш;)
    Прегдръдка от мен!

    ОтговорИзтриване
  4. И аз искам и аз искам сняггггг.... така да обичам зимата чеее ,..ама ти го знаеш де!
    Сладки неустоими си спретнала и шейна мечта си имаш! :)
    Много и силно те прегръщам мило мое момиче ,поздрави на Емчо!!!

    ОтговорИзтриване
  5. Страхотно настроение създаваш,Кате!
    Снимките ти са като снежна приказка,невероятни!
    прегръдки

    ОтговорИзтриване
  6. Много ефектно, Кате -
    идеята, настроението, снимките и... сладките, естествено!
    Изглеждат невероятно нежни, ароматни и фини.
    Сърдечни поздрави, хубав и усмихнат, макар и не снежен, ден!

    ОтговорИзтриване
  7. Приказно и снежно, нежно и несъмнено вкусно :)
    И аз ще си направя коледни лимонови сладки бисквитки Кате!
    Благодаря за рецептата! Хубав и усмихнат ден :)

    ОтговорИзтриване
  8. Приказно зимно и вкусно! Чудесна подготовка, за предстоящите празници! Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  9. Кате, честит имен ден! Желая ти здраве, много семейно щастие и всичко да е споделено - защото когато е споделено, тогава има смисъл. Весел празник! :)

    ОтговорИзтриване