Едно ми е такова свежооо, зимнооо и снежнооо... само дето снега го няма, а на мен зимата ми липсва мноооого!
Та след като няма сняг, аз реших да си създам зимно настроение с тези крехки, ароматни сладки, поръсени обилно с пудра захар.
Продукти за около 25 сладки
160 гр. меко масло
130 гр. пудра захар
ванилия
ситно настъргана кора от 2 лимона
2 с.л. сок от лимон
260 гр. брашно
20 гр натурално царевично нишесте
1 щипка сол
пудра захар за поръсване
В купа смесете маслото със захарта, ванилията и лимоновите корички. Разбийте до хомогенна смес. Добавете лимоновия сок, в който е разбъркана солта. Сложете брашното и нишестето. Разбъркайте хубаво и омесете гладко тесто. Оформете го като салам с диаметър 5 см. Завийте го с фолио и го оставете за една нощ в хладилника.
На следващия ден нарежете кръгчета с дебелина 1 см.
Сложете ги в тава върху пекарска хартия и ги печете в предварително загрята на 180C фурна, за 12-15 минути. Извадете и оставете да се охладят леко. Поръсете ги с пудра захар, докато са все още топли. Като изстинат ги съхранявайте в затворен съд.
Идеално допълнение за чаша ароматен чай!
Вкъщи нямаха никаква трайност. Направих ги вчера сутринта , а днес има само две!
Пожелавм ви чудесен ден*)
И на мен ми стана едно такова зимно, но още не искам сняг... Аз съм си поръчала да е към Коледа. :)
ОтговорИзтриванеСтрахотни и много ароматни сладки, Кате, поздрави! ;)
Е-хе-хей, момиче, не дърпай дявола за опашката! Аз не искам още сняг, поне не тук долу. Нека си дойде точно навреме, на връх Бъдни вечер, пък да трупа, трупа... цяла нощ, ако ще и метър! ;)))) Но пък заразяваш с настроение, гледам и шейната си стегнала, вярвам и ръкавиците с шала и шапката си извадила... готова си ти за зимни приключения! А лимоновите сладки изглеждат много нежни, крехки и ароматни. Взимам си едничка. :)
ОтговорИзтриванеПоздрави и хубав празник!
Хаха, и шейна си имаш за целта;) Да ти разхвърля захарта като пухкав бял сняг;)))
ОтговорИзтриванеИ аз, Кате, чакам зимата, обичам я! И сладките ти обичам, да знаеш;)
Прегдръдка от мен!
И аз искам и аз искам сняггггг.... така да обичам зимата чеее ,..ама ти го знаеш де!
ОтговорИзтриванеСладки неустоими си спретнала и шейна мечта си имаш! :)
Много и силно те прегръщам мило мое момиче ,поздрави на Емчо!!!
Страхотно настроение създаваш,Кате!
ОтговорИзтриванеСнимките ти са като снежна приказка,невероятни!
прегръдки
Много ефектно, Кате -
ОтговорИзтриванеидеята, настроението, снимките и... сладките, естествено!
Изглеждат невероятно нежни, ароматни и фини.
Сърдечни поздрави, хубав и усмихнат, макар и не снежен, ден!
Приказно и снежно, нежно и несъмнено вкусно :)
ОтговорИзтриванеИ аз ще си направя коледни лимонови сладки бисквитки Кате!
Благодаря за рецептата! Хубав и усмихнат ден :)
Приказно зимно и вкусно! Чудесна подготовка, за предстоящите празници! Поздрави!
ОтговорИзтриванеКате, честит имен ден! Желая ти здраве, много семейно щастие и всичко да е споделено - защото когато е споделено, тогава има смисъл. Весел празник! :)
ОтговорИзтриване