Реване

Днес, ви поднасям един невероятно ароматен, маслен и сиропиран сладкиш.
Никога не бях правила реване, а моят Емчо, много обича сиропирани сладкиши.
Това ме накара, да се пробвам да направя тази рецепта, която се оказа абсолютен успех.
Спокойно може да се интерпретира с подправките и ядките.
Може да се заменят с други, любими за вас.

Продукти за сиропа

300 гр. захар
600 мл. вода
1 пръчка канела
2 топчета карамфил
настърганата кора на един портокал

За тестото

200 гр. пудра захар
220  гр. масло със стайна температура
6 яйца
120 гр. брашно
170 гр. пшеничен грис
1 с.л. бакпулвер
2 ванилии
2 с.л. амарето
орехи за поръсване

Приготвяне

От  изброените продукти сварете сироп.
Доведете го до кипене и оставете на слаб огън за 15 мин.
Махнете от огъня и оставете да изстине. Прецедете го.
Разбийте маслото с пудрата до побеляване и започнете да добавяте яйцата едно по едно, като след всяко разбивате хубаво.
Добавете предварително смесените брашно, грис, бакпулвер и ванилия.
Разбъркайте хубаво и накрая  сипете амаретото.
Изсипете сместа в намазнена тавичка ( моята е с диаметър около 28-30 см.)
Печете в предварително заграята на 180C фурна около 30 мин. или до суха клечка в центъра на сладкиша.
Извадете и нарежете съвсем леко, повърхностно на ромбоиди и залейте с охладения сироп.
Поръсете с орехи.
Надявам се, че съм доставила малко удоволствие във вашия ден!