Шоколадови къпкейкове с череши

Аааайде на черешите!
Въпреки, че е сезона на много плодове, аз не ги обичам особено.
Рядко ми се прияжда някакъв плод, а като си хапна ми държи до следващото лято.
Също така, не обичам много да ям сладко, за сметка на любимия, който не отказва нищо:)
И така, реших, че е крайно време да наблегна на домашно приготвените сладки нещица.
Днес ви представям тези къпкейкчета, които се оказаха нежни и сладки, като кадифе!

Продукти за 10 бр.

150 гр. брашно
2 с.л. какао на прах
1/2 ч.л. бакпулвер
150 гр. захар
100 гр. меко масло
2 яйца
1/4 ч.ч. ситно нарязани череши

за глазурата

200 мл. сладкарска сметана
2 редчета шоколад
10 цели череши

Приготвяне

Загрейте фурната на 170C. Поставете хартиени формички в тавичката.
В купа смесете брашното,какаото и бакпулвера.
Разбийте маслото и захарта до гладка кремообразна смес. Добавете яйцата едно по едно и разбийте. Добавете сухата смес  и нарязаните череши и объркайте добре.
С лъжица сложете от сместа в чашките, като ги запълните 3/4 от обема.
Печете около 20 мин. или до суха клечка.
Извадете ги и ги оставете за 5мин в тавичката, след което ги извадете и охладете на решетка.

Разбийте сметаната на пухкав крем и намажете напълно изстиналите мъфини.

Настържете отгоре шоколада и гарнирайте с черешка!
Насладете се на това невероятно шоколадово-кадифено вълшебство*)