Днес ще ви представя чийзкейк, основан на обикновена рецепта без печене и изцяло импровизирана от мен.
Времето е студено, малък сечко отново ни донесе сняг и на мен ми се прииска отново да ми замирише на канела и ябълки.
И за да ви поднеса нещо интересно и лесно, реших да ви покажа тази рецепта, която се роди миналата година, от продуктите, които имах в наличност, а ми се хапваше нещо сладко.
От тогава съм я приготвяла няколко пъти и винаги с голям успех сред близки и приятели.
Правила съм я както с маскарпоне, така и с крема сирене и с изкиснато, обикновено, обезсолено краве сирене и всеки път е много вкусно.
Продукти
200 гр. чаени бисквити
100 гр. разтопено масло
250 гр. маскарпоне
200 мл.течна сметана
100 гр. захар
1 пак. желатин на Йоткер
2 ванилии
Ябълки- количеството е по ваше желание
2 с.л. захар
2 с.л. коняк
1/2 ч.ч. вода
орехи
канела
мед
Приготвяне
Смесете смлените на ситно бисквити, с маслото и оформете като блат. Оставете в хладилника да стегне.
Разбийте сиренето с половината от захарта. Отделно, разбийте сметаната с останалото количество захар и ванилиите на пухкав крем.
Разтворете желатина в 4-5 с.л. вода на водна баня.
Смесете двата крема, добавете желатина и разбъркайте до хомогенизиране.
Излейте върху блата, разпределете равномерно и оставете да стегне.
Обелете и нарежете на парченца ябълките.задушете ги със захарта,коняка и водата, до пълното изпаряване на течността. Оставете ги да изстинат и ги разстелете върху стегналия крем.
Поръсете с начупени орехи, поръсете с канела и преди сервиране полейте с мед.
Поднесете с чаша ароматен чай.
Мои приятели, ми донесоха от Англия нов вид английски чай и картичка с рецепта за приготвянето му.
Пригответе си и вие такъв:)
Страхотия! Кейт, това изглежда много вкусно в момента съм на работа и ми се прияде страшно нещо сладичко ,пък! Прегръщам те!
ОтговорИзтриванеКате, това си представям само каква вкусотийка ще е! И на мен ми се прияде :((но ще отида да си направя само чайчето. И каква хубава орехотрошачка си имаш:) ...
ОтговорИзтриванеПрегръдки и хубава вечер!
Страхотно рецепта, особено за любителите на чийзкейка (аз направо го обожавам). Може ли да попитам каква сметана използваш?
ОтговорИзтриванеКате, много изкушаващо! пПрати едно парченце и насам, нищо, че по пътя може да заприлича на сладоледена торта :D
ОтговорИзтриванеКатюша , аз веднага ще се наредя за парченце :), много ги обичам такива ,хем с крем ,хем с плодове !
ОтговорИзтриванеОчарова ме орехотрошачката ти :)! Хубава вечер с много топлина ,Кате ! Целувки !
Чудесен е, Кате :)
ОтговорИзтриванеВзимам си парченце!
Чудесен подарък си имаш да се сгряваш в студените дни!
Прегръдки и хубав ден!
Кате, престани! Ще ти отмъкна целия чийзкейк, да знаеш!:) Върти ми се в главата един чийзкейк и ти сега направо ме подпали, не ми се излиза пак за продукти:(. Кате, снимките отново са прекрасни, а орехотрошачката / брей, правилно ли написах думата?!/ е приказно красива! Прегръщам те!
ОтговорИзтриванеКатенце, сигурна съм, че този чийзкейк е много вкусен! Ще си взема едно голяяямо парченце :)
ОтговорИзтриванеПрегръдки!
Истински зимен чийзкейк! Орехотрошачката и на мен много ми хареса :-)
ОтговорИзтриванеДеветото от правилата за чай звучи изключително мило :-)
Поздрави
Благодаря ви момичета!
ОтговорИзтриванеПетя, ползвам халта или президент,когато каквато намеря!
Прегръдки и уютна вечер:)
Кате, как само ме нацели! Тъкмо мислех, след като приключа с прегледа на блоговете, да потърся из моите рецепти някакъв сладкиш с ябълки, защото последните 1-2 дена определено ми се похапва нещо такова! А то няма нужда да търся! Ти си ме отменила, сякаш прочела мислите ми! Още повече, че мнооооого обичам чийзкейк! Благодаря за вкуснотията, която непременно ще си направим!
ОтговорИзтриванеOHHHHHHH.....че една добра рецепта за този чай много апетитен с този студ bsssMARIMI
ОтговорИзтриванеМного оригинална рецепта, Кате! И чаят ми харесва много!Поздрави! Щях да забравя, много ми хареса орехотрошачката ти:)))Прегръдка!
ИзтриванеИ на мен ми замириса чак, Кате! Прекрасни снимки и вкусен десерт!
ОтговорИзтриванеКате, ама с тази канела не я пускаш зимата да си отиде! :)) И все пак, с нещо толкова вкусно, мразовитите дни са далеч по-поносими. Искам и аз едно парченце, и с чай (аз съм от британската школа)! ;)
ОтговорИзтриванеЦелувки и хубави зимни дни!
Струва ми се лек и вкусен сладкиш.
ОтговорИзтриванеЩе си хапна с най-голямо удоволствие-благодаря за рецептата,миличка!
Приятна вечер-целувки!
Кате,
ОтговорИзтриванекато мина на диета, само такъв ще хапвам- много вкусен и много лесен, а откъм продукти-полезен!
Чудна си!
Прегръдки от мен;)
Хайде и аз да намина да грабна едно парченце, то май не остана :) Чудна идея за чийзкейк! А чашките и рецептата много ме кефят :) Гуш и много усмихнат петък!
ОтговорИзтриванеМного изкушаващо,ще я пробвам тези дни,тъкмо имам и маскарпоне,ябълките и без това вече стават само за сладкиши/най-много до януари успяваме да съхраним,после увяхват/.Спокойна вечер.
ОтговорИзтриванеКате,как ми провокираш небцето с този десерт!Нали знаеш колко съм пристрастна на тази тема!С карамелизираните плодове отгоре идеята е суперска,много ми харесва!
ОтговорИзтриванеИ сега в късна доба сладко не мога да изровя по шкафовете,защото няма,но чай с ром ще си направя веднага!
Подстрекателка!!! :)
Целувки и лека нощ,скъпа!
Mmmmm, mora biti dobro sa svim tim aromaticnim sastojcima. Lijep vikend ti zelim, Katerina
ОтговорИзтриванеБлагодаря за чая, Кате! Ще си взема и едно голямо парче от чийзкейкът, че много го обичам! Неустоим е с този аромат на ябълки и канела. Прегръдки с пожелания за топъл, вкусен и уютен уикенд! :)
ОтговорИзтриванеОбожава чийзкейк, но не се бях сещала да използвам и ябълки! Страхотна идея!!!А с мая истинско пиршество!
ОтговорИзтриванеСпокоен и вкусен уикенд!
Взех си едно парченце от този вкусен чийзкейк!Прегръдки!
ОтговорИзтриванеНие сме големи любители на чийзкейковете. И то, точно такива, без печене.
ОтговорИзтриванеЩе си направим и чай :)) Много обичам картички с рецепти.
Орехотрошачката е страшно чаровна!
Прегръдки и пожелания за хубав уикенд!
Много свежо изглежда, Кате! Хубаво е да импровизираш - гледай какви работи се получават само :)
ОтговорИзтриванеИ честито чайче :) А мляко що не сложи? :)) Явно разпространителите са от групиравката на млякото преди чая, а не чаят преди млякото :)
Прегръдки и много усмивки :)
Много обичам ябълки, Кате,... и чай обичам:)
ОтговорИзтриванеХаресва ми! Чудесна рецепта, съдинки, снимки.
Сърдечни поздрави и хубави почивни дни, Диана
Направо усещам аромата на ябълка, канела и мед. Любим ми е от малка. Чийзкейка е много хубав като идея, а за снимките - просто перфектни! Поздрави и хубави почивни дни!
ОтговорИзтриванеКате, това е наслада за окото и небцето!Прегръдки:)
ОтговорИзтриванеPerfectas para mi te excelente receta es un deleite al paladar y a la vista,maravilloso,abrazos y abrazos.
ОтговорИзтриванеХейййййй....Катенце, бях се затъжила за твоите вкуснотийки! Чудесна вкуснотия си сътворила пак! Много интересна рецепта! Благодаря ти! Винаги си много оригинална с твоите идеи, а....снимките ти са неповторими! Комплимент!
ОтговорИзтриванеПрегръщам те и ти желая прекрасни почивни дни!
Прекрасна идея за сладкиш, прекрасни снимки, прекрасни съдинки. Благодаря ти много за споделеното!
ОтговорИзтриванеКате, пожелавам ти един прекрасен неделен ден, изпълнен с много усмивки, приятни изненади и щастие!
Катенце, прекрасно сладкишче ,прекрасни снимки,както и ти си прекрасна.
ОтговорИзтриванеПрегръщам те силно!
Кате, много обичам да приготвям вкусотии с наличните продукти. Благодаря ти, че сподели този разкош!
ОтговорИзтриванеЛешникотрошачката е уникална!
Гуш!
Да не ви затрупа снежеца пилееее??? :))))
ОтговорИзтриванеКатеееее, липсваше!
ОтговорИзтриванеСега кажи как да си коментираме ние тук;)
Че при морковите нямаме възможност;)
Хубава вечер!
Ей, мъхче! Благодаря за топлото посрещане!
ОтговорИзтриванеНямам представа, защо не ми излиза полето за коментари.
Направила съм си настройките както трябва но...
Целувам те миличка*)
Ей, Катенцееее, ти се завърна!! Много, много ми липсваха твоите постове и страшно се радвам да те видя отново! Надявам се, че всичко при теб е наред и че отсъствието ти се дължи само и изцяло на хубави събития! Много прегръдки от мен имаш, ама много! :)
ОтговорИзтриванеP. S. Междудругото, и при мен не се вижда полето за коментари. В един момент преди известно време дори под всичките ти публикации бяха изчезнали коментарите и нямаше никаква възможност да се пише.