понеделник, 30 януари 2012 г.

Кокосово бисквитено руло


Преди няколко дни, се разрових из рецептичките оставени ми от майка ми и попаднах на тази за кокосово руло.
Докато го правех и се въртях в кухнята , си подсвирквах и си пеех, а дъщеря ми, седеше на компютъра и в един момент, се загледа в мен и каза:
- Мамооо, ако знаеш само как приличаш на бабааа...и тя си подсвиркваше и пееше по същия начин, докато работеше!
Е, майчице, сега те няма, но се надявам, да ми се радваш отнякъде!
Рулото стана невероятно вкусно!
Насладих му се с чаша лимонов чай и книжка в ръка!



Две пакетчета бисквити "Еверест" с масло се смилат на ситно.
В 150 мл. вода се слагат 3 с.л. какао, кипва се и се добавя 1 и 1/1 с.л. мед.
Отделно се разбиват 125 гр. масло с 1 ч.ч. захар.
 Добавят се 100 гр. кокосови стърготини, една ванилия, бисквитите и какаово- медната смес.
Размесва се хубаво с ръце и се изсипва върху фолио.
Оформя се като руло и се завива хубаво във фолиото.
Оставя се за една нощ в хладилника.
Преди поднасяне, можете да го наръсите с пудра захар.
Моето стоя само два часа, преди да го нарежа и беше вълшебно!


Пожелавам ви успешна нова седмица!

45 коментара:

  1. Кате,изглежда чудесно,а несъмнено е и много вкусно,обожавам кокос.И така поднесено с този горещ чай,в този студен зимен следобед...блаженство.Аплодисменти!

    ОтговорИзтриване
  2. Така ми харесва ,когато споделяш нещо от ежедневието си ,Кате! И винаги ме умиляваш с тези стари и най-обикновенни предмети ....при теб изглеждат като скъпоценни !
    А рулото е чудно , вкусно ...много ми хареса рецептата ! Надявам се си се насладила докрай на мамината рецепта и чайчето ! Чао ,аморе и лека нова седмица ! Голяма и топла прегръдка :*!

    ОтговорИзтриване
  3. Прегръщам те Ивана!Наистина обожавам наследството от стари предметчета и джунджурийки!

    ОтговорИзтриване
  4. Миличка,със сигурност твоята майчица много ти се радва,защото все си я споменаваш...
    Такова рулце не съм хапвала,но ще си го направя-обичам бисквитите и кокоса.
    И е толкова бързо и лесно-благодаря за тази рецептичка,Катенце!
    Хубава вечер ти желая!

    ОтговорИзтриване
  5. Катенце, няма начин майка ти да не ти се радва и закриля!
    Чудесно и ароматно предложение!
    И прекрасни снимки!
    Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  6. Живе, Дани, благодаря ви!
    Може да ставам сълзлива, но това си е моя блог и споделям както радостите си, така и болката!
    В сряда стават четири години от смъртта и, а времето не ме лекува, даже напротив, липсата и се усеща все по-силно!
    Но, имам силен човек до себе си, който ме крепи!
    Прегръщам ви и ви благодаря отново!

    ОтговорИзтриване
  7. Мило ми стана, като си те представих, Кате! Рулото е прекрасно, снимките - неустоими! На една вълна сме днес, мисля кокосов мус да правя. Прегръдки! :)

    ОтговорИзтриване
  8. Кате,направо ме насълзи-аз също си пазя рецептите на мама/обичам почерка и и ми е страшно ценна една нейна стара тетрадка/,ако знаеш колко мило само е всяко редче твое ,определено и мен не ме излекува времето,но пък това разкошно руло,го е видяла да знаеш и ти се радва някъде от там...Прегръщам те силно и ти благодаря за този човечен и топъл пост :)

    ОтговорИзтриване
  9. Чудесно руло Кате, а кокоса го прави за мен още по-вкусно!Както винаги много приятно при теб!Нека все хубави неща да ти се случват!
    Приятна,топла и много уютна вечер!

    ОтговорИзтриване
  10. Кате, вълшебно е това руло! Направо разкош, мога да усетя вкуса му! Надявам се скоро да ни зарадваш с още рецепти от старите тетрадки.
    Поздрави! Топла вечер!

    ОтговорИзтриване
  11. Блаодаря ви момичета за съпричастието и милите коментари!
    Целувки*)

    ОтговорИзтриване
  12. Кате,
    и аз като теб имам цяла папка с рецепти от мама- тя беше много подреден човек и вътре всичко е организирано по раздели, със снимки, описания....
    Със сигурност твоята майчица те гледа и ти се радва!
    Рулото ме грабна най-вече с това, че събира едни от любимите ми вкусове, второ заради простотата си на правене. Съвсем скоро ще го приготвя и аз;)
    Пожелавам ти прекрасна нова седмица!

    ОтговорИзтриване
  13. Кате, не само те гледа, но съм и убедена, че много се гордее с теб :) Разкошно рулце си сътворила! А и снимките са много свежи с лека ретро нотка!
    Много любов и усмивки в тези мразовити дни :)

    ОтговорИзтриване
  14. Кате нали за това са приятелите
    да споделяме не само радостните,но и тъжните ни моменти
    прегръдки миличка и съм сигурна ,че майчето ти те гледа и се гордее с теб
    рулото изглежда фантастично

    хубава вечер мила

    ОтговорИзтриване
  15. Прекрасно рулце, Кате!
    Ама виличката откъде я изнамери?:)

    ОтговорИзтриване
  16. Кате, при теб винаги е уютно, вкусно и много приятно! Рулото, виличката,чашката чай просто те приканят...
    Прегръдки:)

    ОтговорИзтриване
  17. Вълшебното руло на мама!
    Наистина е вълшебно, вкусно и ароматно, Кате!
    Сърдечни поздрави и хубава седмица!

    ОтговорИзтриване
  18. Кате, страхотно изглежда и си го наснимала!
    И аз изпадам в такива мисли за мои близки, които много ми липсват, но съм сигурна, че ни гледат отгоре и ни закрилят, както и твоята майчица.
    Прегръщам те!

    ОтговорИзтриване
  19. Когато правиш нещо с любов става винаги прекрасно Кате.Ти даже и на движенията на майка си си правила как няма да се получи вкусотия?
    Силно те прегръщам!

    ОтговорИзтриване
  20. Старите тетрадки носят необикновена романтика, но си е нужно и умение да се ползват, а тук е налице прекрасен резултат!

    ОтговорИзтриване
  21. Благодаря ви момичета, много ама наистина много ви обичам и се радвам, че съм част от кулинарното блог общество!
    Прегръщам ви силно!

    ОтговорИзтриване
  22. Катенце, рулото изглежда ама мнооого вкусно и е лесно, влиза в списъка "Да се пробва" :) А за майка ти, никога не забравяй, че тя би била най-щастлива, ако ти си усмихната! Силно те прегръщам Кате и много усмихната седмица ти желая :)

    ОтговорИзтриване
  23. Кате, гуш! Рулцето бих го хапнала преди да престои в хладилника цели 2 часа!

    ОтговорИзтриване
  24. Кате, със сигурност тя те вижда ,радва и помага.
    Рулцето е чудесно ,от бисквитки :)

    ОтговорИзтриване
  25. Чудесно руло, Кате! Рецептата изглежда много лесна и ще я пробвам с удоволствие!

    А за майка ти... като дете винаги си мислех, че нашите близки, които са си отишли от нас, ни гледат от ъгълчето на някой облак и се радват и плачат с нас. Съвсем наскоро единственият ми брат си отиде завинаги от нас и сега много ми се иска това, в което вярвах като дете, да е истина...

    Прегръщам те силно, мила и ти пожелавам един прекрасен ден утре!

    ОтговорИзтриване
  26. ESSA TORTA FICOU LINDA E QUE DELICIA QUE DEVE SER.
    AS FOTOS FICARAM BEM LINDAS.
    BOA SEMANA
    BEIJOS

    ОтговорИзтриване
  27. Катенце, така ги правиш нещата, че когато се отбия тук, все едно съм била у вас:). Влюбена съм в този блог:). Толкова уютно местенце. Снимките, както винаги уникат, а рулото е точно като за кафенцето ми. Разчуствах се с тези коментари, Катенце, прегръщам те!

    ОтговорИзтриване
  28. Момичета, вие сте безкрайно мили!
    Прегръщам ви и ви пожелавам един чудесен ден!

    ОтговорИзтриване
  29. Кате,взех си от рулцето сега с кафето,много ми се услади :)!
    Бърза и много вкусна рецепта,каквито са обичайно мамините!

    Сърдечен поздрав на семейството,скъпа!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Кате, прекрасно рулце! Толкова е вкусно! За майка ти, която съм сигурна, че е надничала отгоре е било удоволствие! За съжаление болката остава за цял живот...не отминава... Прегръдка силна*

      Изтриване
  30. Кате, чудничко е рулото!
    Моята майка не ми е правила такова, но може аз да й направя, защото много обича кокосови сладкиши :)
    Виличката и лъжичката са много чаровни.
    Поздрави и пожелания за хубава седмица!

    ОтговорИзтриване
  31. Кате, толкова хубаво ми стана от тази публикация. В мазето си имам два кашона, пълни със съдинки от баба ми и майка ми. Така че разбирам много добре твоята привързаност към подобни джунджурийки. Аз ги приемам като един вид приемственост и са ми много скъпи. Рулото ти е чудесно, а още по-вкусно е, щом е от майчина рецепта. Прегръщам те!

    ОтговорИзтриване
  32. Това руло го помня от моите детски години :-) Много мило ми стана да видя една забравена рецепта :-) Прекрасни снимки, Кате!
    Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  33. Кате,
    не успявам с навременните коментари,но това руло изглежда вълшебно!
    Много затрогващо - Майка ти би се гордяла с теб -
    една чудесна рецепта, изпълнена и поднесена по прекрасен начин.
    Страхотна си,
    прегръщам те и ти желая спокойна зимна вечер, Диана

    ОтговорИзтриване
  34. Una receta de tu madre es una gran receta debe estar deliciosa,luce fina y tentadora yo la acompañaré con un rico café natural,abrazos y abrazos..

    ОтговорИзтриване
  35. No puedo dejar de decir como siempre tus fotos espectaculares y felicitaciones por tu linda receta,abrazos.

    ОтговорИзтриване
  36. Благодаря ви момичета за милите коментари!
    Ако прочетете всички, коментари, ще разберете, какво невероятно блог общество сме!
    целувам ви и ви обичам, заради всичко, което сте- невероятни жени и хора с висока ценностна система!
    Хубав и успешен ден на всички*)

    ОтговорИзтриване
  37. Страхотна си както винаги!Завиждам ти за старите рецепти от мама, пази този спомен!Тя би се гордяла сега с теб!Прегръщам те!
    А рулото ще направя, съпругът ми е любител на всичко кокосово!Благодаря за всичко споделено!Желая ти хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
  38. Сонче, ако сте по малко хора, направи половин доза, че става голямо!
    И още една идейка- можеш да оформиш сместта на топчета,като бонбони!
    Целувки*)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря!Ще те послушам:)!

      Изтриване
    2. Кате, насладих се на страхотни снимки, които ме върнаха назад във времето..Толкова обичам да ровя в тетрадките на майка ми...и аз имам няколко ,които изглеждат точно така, като това прелестно листче-много спомени и емоции се връщат, като докоснеш едно такова...Моят спомен за това руло е за два цвята, трябва да го изровя...

      Сърдечно те прегръщам и ти благодаря за ведрата и мила публикация!
      Страхотни снимки, не мога да се сдържа да не го напиша отново!

      Изтриване
  39. Кати, мило и топло ми става, когато те чета. Ти си един добър човек и аз знам, че мама ти се радва и те закриля. Прегръщам те!
    Убедена съм, че това прелестно руло е мноого вкусно и сладко - правя нещо подобно, но с удоволствие ще опитам и твоето. Невероятни снимки!

    ОтговорИзтриване
  40. Мммм... прелест е това рулце :)
    Ще си направя и аз :)
    Целувки, Кате :)

    ОтговорИзтриване