Много обичам паста. Всякаква.
Напоследък, моята дъщеря, на която спагетите са основното хранене, но само с един вид сос, започна да експериментира и откри, че харесва, всичко, което приготвям, като италианска кухня.
Това е една рецепта, която всички в къщи обожаваме.
Свежа и засищаща, много бърза за приготвяне.
Продукти
250 гр. талятели
20 гр. масло
настъргана кора от 1 портокал
3 жълтъка
200 мл. тчна сметана
50 гр. пармиджано
сол, черен пипер
магданоз
Сварете пастата, както е указано на опаковката.
В тиган, разтопете маслото и запържете за 1-2 мин. портокаловите корички.
В купа, смесете жълтъците, сметаната, настърганото на ситно сирене, подправете с черен пипер и малко сол, изсипете маслото и поръсете със ситно нарязания магданоз.
Разбъркайте хубаво.
Прецедете врящата паста и веднага я изсипете в соса.
разбъркайте хубаво, до пълното разтапяне и поемане на соса от талятелите.
Сервирайте и поднесете допълнително пармиджано за поръсване, по желание.
Наздраве!
И накрая, за зимно настроение, още няколко снимки от зимна Банкя!
Тъкмо преди малко се прибрах от Фантастико с пакет талятели, обаче нямам портокали, а те са сигурно гвойздеят в тази рецепта :) Отлично изглеждат!!! Детенцето на снимката е много сладко :))
ОтговорИзтриванеХубав уикенд, Кате :)
Кате,тази рецепта ще я пробвам непременно,предполагам че точно портокаловите корички за "гвоздея";))) ,не бих се сетила за тях,очарователно изглеждаща и отново прекрасно поднесена рецепта,а снимките са страхотни-пренесе ме при вас в Банкя.Желая ти уютно топъл,усмихнат и прекрасен уикенд :)
ОтговорИзтриванеО,Кате, това е тъкмо за нас! Пастата е на голяма почит, а с портокаловите корички много интересно звучи. Непременно ще я пробвам!
ОтговорИзтриванеМного красиви зимни снимки!
Приятен уикенд!
Много красиви снимки! Поздрави! Разкошна рецепта!
ИзтриванеКатенце, не зная как е при вас, но тук в момента
е /-4/ градуса и си е много студено! Прегръдка :)))
Kaте, много зареждащи снимки!
ОтговорИзтриванеИ чудесна рецепта!
Ако сложиш целите яйца ще стане малко а'ла Карбонара :)
Прегръдки и хубав ден!
Колко красиви зимни снимки, Кате!
ОтговорИзтриванеА рецептата е много вкусна и лесна за приготвяне!
С портокаловите корички сигурно е много ароматна!
Поздрави и прегръдка!
Благодаря момичета! Наистина са много яроматни, но не натрапчиво, с добавката на портокаловите корички!
ОтговорИзтриванеПрегръдки:)
Чудесна рецепта, Кате! не съм правила талятели, но никога не е късно:)
ОтговорИзтриванеСнимките са супер!
Интересно предложение , не съм се сещала да пробвам с портокалови корички:)Благодаря за интересната идея:)Весел уикенд:)
ОтговорИзтриванеМного ми хареса идеята ти. У дома само аз хапвам паста, а тази изглежда ... ммммм
ОтговорИзтриванеЧудесни снимки!
Хубав ден!
Катенце, ти като че ли ми четеш мислите. Днес купих такава паста и не знаех как ще я приготвям исках да е по различно от това което съм правила.Много ми хареса рецептата и ще я пробвам.
ОтговорИзтриванеБлагодаря и за разходката в Банкя приказно е.
Ти не си ли на благотворителното състезание днес?:)
Целувки*)
Благодаря ви момичета!
ОтговорИзтриванеЗиче, дори незнам за какво ми говориш?
Прегръдки:)
Много ароматна рецепта, Кате :) и красиви снимки!
ОтговорИзтриванеХубава вечер!
Вкусно, красиво и ароматно, поднесени с любов! Истинска наслада за сетивата! Много красиви пейзажи, Кате! Прегръдки!
ОтговорИзтриванеМного вкусно предложение,Кате!Направо вземам виличката и заставам до красивата чинийка...Разкошни снимки!
ОтговорИзтриванеПриятна съботна вечер!
Кате, много вкусно ми изглеждат талиателите, ще ги приготвя у дома с удоволствие!
ОтговорИзтриванеТопла вечер!
Катенце, много ми хареса снимката с кората и рендето! За зимните - думи нямам също - прекрасни са. А пастата с виното - перфект! За рецептата съм сигурна, че е много вкусна! Хубава вечер, Кате!
ОтговорИзтриванеКате,интересно ми се струва с портокалови корички,но щом ви харесва и на мен ще ми хареса.Аз също обичам паста,така,че ще се пробва при първа възможност.
ОтговорИзтриванеПрекрасни снежни снимки....Приятна вечер-целувки!
Красива зимна картина ни поднасяш отново,Кате и апетитни снимки на паста!
ОтговорИзтриванеМного свежа идея за портокалови корички,харесва ми!
С пожелание за приятна неделя на всички у вас,мила!
un plato muy tentador y aromático me encantan las pastas,yo estaría feliz con su invierno maravilloso,bellas fotos abrazos y abrazos.
ОтговорИзтриванеКате, много интересна, а в същото време и лесна рецепта. Бих я опитала с удоволствие! Благодаря ти, че я сподели!
ОтговорИзтриванеВесела неделя, Кате и само усмивки!
I ja volim pastu! Moze jedna za mene? Ako ne prestanes slati te fotografije snijega i zime, dolazim uskoro u tvoj lijepi kraj!
ОтговорИзтриванеКате , чудни са талятелите :) ..Рецептата е страхотна , а снимките вълщебни ,аморе ! Хубава неделя и целувки ! Поздрави на Емо и Анджи !
ОтговорИзтриванеТова задължително ще се опита. Кате, много настроение и уют при теб. Целувки!
ОтговорИзтриванеПоредна порция красиви снимки и вкусно ястие :-)! Нощните кадри са приказни!
ОтговорИзтриванеИ аз обожавам всякаква паста, то за това и почти няма ден, в който да не я сервирам :-)
Хубаво начало на седмицата!
Катенце, мини през блога ми има наградка за теб:))))Поздрави!
ИзтриванеКрасиви зимни снимки, също както и на талятелата!
ОтговорИзтриване