неделя, 4 декември 2011 г.

Солено руло с плънка от сирене


Днес ни се хапваше нещо лекичко за обяд и реших,да направя това рулце по идея на Culorile din farturie.
Направих половин доза, защото сме само двата с Емчо:*)
Получи се едно много фино, нежно и доста вкусно рулце, което определено влиза в топ рецептите ми.
Рулцето в моя вариант е идеално за двама души. Аз го поднесох с пресни домати,като гарнитура.
А ето и продуктите

за блата

2 яйца (разделени белтъци от жълтъци)
50 мл. вряла вода
25 гр. царевично нишесте
30гр.брашно
30 гр. маргарин
2 с.л. доматено пюре
1 ч.л. червен пипер
1/2 ч.л. сода за хляб на Йоткер
сол

За плънката

80 гр. сирене
4 с.л. кисело мляко
2 с.л. зехтин
1 стрък пресен лук
копър.бял пипер

Приготвяне

Смесете брашното, нишестето, жълтъците, маргарина, черв. пипер, доматеното пюре и водата,  посолете и разбийте с миксер.Отделно разбийте белтъците на сняг.Сложете содата при  сместа с яйцата, разбъркайте леко и добавете белтъците, като рзабърквате внимателно до получаване на еднородна смес.Изсипете в тавичка застлана с хартия за печене и печете в предварително загрята на 180C фурна средна решетка около 15 мин.
Пасирайте съставките за плънката.
Извадете готовия блат на навлажнена кърпа и го оставете за 5 мин. навийте на руло, заедно с кърпата и хартията за печене.като изстине, го развийте, намажете го със сиренето и го навийте отново. оставете в хладилника за половин час.Поднесете с млечно чеснов сос или салата.
Пожелавам ви хубава вечер:)))

29 коментара:

  1. Ех, Кате, Кате, отново ни изкушаваш с вкусно предложение! Снимките са невероятни! Поздрави и уютна вечер!

    ОтговорИзтриване
  2. ESSA TORTA FICOU EXCELENTE, ENTÃO ESSE RECHEIO UMA DELICIA.
    BOM DOMINGO
    BJS

    ОтговорИзтриване
  3. Катееее, изглежда страшно вкуууусноооооооо! И знаеш ли - май това ще бъде предястието на коледната ни трапеза! Тъкмо днес си говорехме с моя съпруг, че е време да измислим менюто за тогава и да понапазаруваме, защото с малката хич не ми се ще това да стане в последния момент!

    ОтговорИзтриване
  4. Разкошно е, Кате! Взимам си веднага едно парче. Прегръдки с пожелания за спорна нова седмица! :)

    ОтговорИзтриване
  5. Кате, оригинално и стилно поднесено :)
    Поздрави и хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
  6. Благодаря момичета!
    Емералд, и аз реших,че с това руло, ще почерпя колежките в салона.Идеално става за прдястие.Говерехме си с мъжа ми,че може да се направи и под формата на пастички-кръгли или квадратни и да се украси отгоре с домат, маслинка и някаква зеленийка:)
    Успешна нова седмица на всички!

    ОтговорИзтриване
  7. Чудесно руло, Кате! наистина леко и вкусно! Хубава седмица!

    ОтговорИзтриване
  8. Интересно и лесно предложение, Кате! Че и много красиво, много!
    Завтра встречаемся :))

    ОтговорИзтриване
  9. Kaте, страхотно рулце :)
    Снимките ти стават все по-хубави :)
    Прегръдка от мен и хубава нова седмица!

    ОтговорИзтриване
  10. Кате, мила, нямаш спиране просто! Само ни изкушаваш, а не мислиш, че горките хора като мен не можем да ти издържим на темпото :) Не знам от къде намираш толкова енергия и вдъхновение да твориш такива вкусотии! Много ми хареса рулцето и си го записвам за проба :) Прегръдки и хубава нова седмица!

    ОтговорИзтриване
  11. MUY LINDA PROPUESTA Y HERMOSO ADORNO UNA DELICIA,ABRAZOS CARIÑOSOS.

    ОтговорИзтриване
  12. Много вкусно и красиво :) Кате това е само за мен, аз много обичам такива бързи и лесни нещица за хапване :)
    Хубав понеделник!

    ОтговорИзтриване
  13. Поредното вкусно и красиво поднесено предложение! А контрастът между рулото и плънката е уникален. Не бих се сетила да сложа червен пипер в руло! Поздрави и хубава седмица!

    ОтговорИзтриване
  14. Обичам и аз подобни леки нещица-ще се пробвам да го направя и дано ми се получи.Твоето е фантазия...
    Хубава седмица,мила!

    ОтговорИзтриване
  15. Volim slane rolate, pogotovu sa sirom. Izgleda lijepo, dekorativno...

    ОтговорИзтриване
  16. Кате, прекрасно е! И като предястие и като лек вариант на вечеря, просто уникат:)! Мисля, че ще присъства на много празнични трапези.
    И тази аранжировка, толкова е уютно и приятно при теб! Успешна нова седмица и много вкусотийки:)

    ОтговорИзтриване
  17. Благодаря, момичета!
    Успешна нова седмица:)

    ОтговорИзтриване
  18. Kатюшка мила, много ми хареса рулцето ...:) аз си падам по такива навити вкусотийки :)!Хубава и спокойна седмица и целувки !

    ОтговорИзтриване
  19. Кате, рулцето е престъпно вкусно.Идеята да се поднесе във вид на пастички никак не е зле, много ми допада. Ама да ти кажа страхотно гости си ми направила,много се зарадвах. Той блогера от време навреме прави някви щуротии и аз не винаги мога да влизам и да коментирам, но все успявам да го измамя :)))
    Весела и вкусна седмица ти пожелавам!

    ОтговорИзтриване
  20. Кате, много е атрактивно! И толкова красиво си го поднесла!
    Поздрави и успешна нова седмица!

    ОтговорИзтриване
  21. Оригинално, интересно решение! Сигурно е вкусно, пък и не е трудно! Хубав ден и успешна седмица, Кате!

    ОтговорИзтриване
  22. Много добра идея! И аз имам една забутана нейде рецепта за подобно руло, май е време да я потърся:))) успешна и плодоротна седмица, Кате!

    ОтговорИзтриване
  23. КАТЕНЦЕ,много хубава рецепта си измислила ,хем красива хум лека и апетитна.
    Снимките ти са прекрасни както винаги.
    ЦЕЛУВЧИЦИ!!!

    ОтговорИзтриване
  24. Кате, много ми допада рецептата! Задължително ще я пробвам!

    ОтговорИзтриване
  25. Страхотна рецепта,Кате!И на мен ми допада много-плънката е лека,вкусна,търпи импровизации!Чудесно и стилно поднесено,в духа на предстоящите празници!
    Вече не смея да ти похваля посудата да не си помислиш нещо,но все пак не мога да се въздържа да не ти отбележа чинийката-пак е нова и много яка!

    Хубав празник на цялото семейство,скъпа!

    ОтговорИзтриване
  26. Благодаря ви моичета!Прегръщам ви:g

    ОтговорИзтриване
  27. Кате, от твоето руло ще стане страхотно предястие, много си падам по такива неща! Благодаря ти за чудесната рецепта, а снимките както винаги са много красиви!
    Желая ти много хубав празник, много здраве, любов и щастие! :)

    ОтговорИзтриване
  28. Страхотно нещо за прихапване!

    Чудесно е!
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  29. Е, много оригинално, Катя! Наистина рулцето с едни доматки и тази плънка много ще си подхожда:) Много интересни предложения:)
    И да отбележа, че шишарките са страхотни!:)

    ОтговорИзтриване