понеделник, 10 октомври 2011 г.

Есенно от моята кухня


Ето,че есенното настроение завладя и моя дом!
Напусна ме синьото и сега съм обзета от топлината и уюта,който създават есенните цветове!
Те и една специална тава,която е била на любимата баба на моя мъж-баба Злата,са в основата на тази публикация.
Навън е студено,вали,но в моята душа е топло и красиво!И там на това топло и красиво място се е разположила любовта!Ама така се разпростряла,че вече започва да прелива!
Ама то пък такава красота навсякъде- любимия мъж,прекрасното детенце,приятели,красивата есен,миризмата на запалените дърва,набраните ябълки от градината...еех,обичам есента!
И в унисон с това ми настроение,дойде идеята за ястието.Слязох в механата,грабнах тавата на баба Злата(която едва опазвам от мъжа ми,който ме агитира да я калайдиса,пък аз искам да си остане такава,каквато му я е завещала баба му)и направих джолан с картофи.


Продукти

2бр.джолан
олио,сол ,захар,черен пипер
картофи
масло

Приготвяне

Сложете джоланите в тефлонов съд, с малко олио и 1 с.л. захар.Запървете месото от всички страни до карамелен цвят,да го запечатате.Налейте 1 ч.ч. вода и затворете с капак.Задушавайте на среден огън.След изпаряването на водата доливайте нова и така до пълна готовност на джолана.Трябва да стане изклю'чително крехък.
Сварете на пара картофите.В тава,сложете масло,смелете черен пипер,изсипете картофите,сложете джоланите и запечете на фурна на 250C.
поднесете с чаша червено винце и да ви стане на кръвчица,както се казва:)))



Пожелавам ви прекрасна,цветна и уютна есен!




34 коментара:

  1. Your whole house looks fantastic:)And kitchen is amazing:)) No wonder you make so much yummy dishes in it:)

    ОтговорИзтриване
  2. Кате, както винаги при теб е много уютно!
    Топли и сгряващи цветове!
    И тази вкусна рецепта...и чаша червено вино...ммммм :)
    Сърдечни поздрави и спокойна, усмихната седмица!!!

    ОтговорИзтриване
  3. Прекрасно е,Кате!Толкова топлина и уют събрани на едно място!Чудесни есенни усещания!А ястието е много апетитно!Поздравления и пожелания за усмихната седмица!

    ОтговорИзтриване
  4. Благодаря момичета!Пожелавам ви прекрасна есенна седмица:)

    ОтговорИзтриване
  5. Кате,пак чувствата преливат в публикацията ти!Заразителна си с толкова позитивно настроение,дори и в това мрачно и студено време!
    Ястието е превъзходно,много обичам джоланче!
    Дома ти,отново да подчертая,е много уютен и подреден с много вкус!Осветителните тела са супер интересни!

    С пожелание за хубава седмица към цялото семейство!

    ОтговорИзтриване
  6. Кате,така ми стопли душата /въпреки дъжда навън/,благодаря ти!Топло и уютно ми е при теб :)Желая ти,една изпълнена с положителни емоции седмица!

    ОтговорИзтриване
  7. Благодаря Еликсирче!Полилеите са от ръчно изработени дървени рогчета:)Пожелавам ти прекрасен есенен ден:)

    Ивка и за теб хубава седмица и есенно творческо дъхновение!

    ОтговорИзтриване
  8. Уют... Топлина .. Любов ... Красота ... Кате не мога да се нагледам на снимките! Прости ми, че ще пренебрегна несъмнено вкусната рецепта, но искам да те поздравя за прекрасния дом! Създала си невероятно местенце - просто нямам думи! Един ден и ние като си вземем наше кътче ще те поканя за консултант по обзавеждането му :) Прегръдки и хубав ден мила!

    ОтговорИзтриване
  9. Красота, вкус, уют и романтика, прелива от теб Кате! Поздравявам те!

    ОтговорИзтриване
  10. Кейт, твоето гнездо излъчва всичко това, което ти самата- уют, топлина и много сплотено семейно усещане. И домът ти и това ястие са пропити с толкова силен енергиен заряд. Рядко човек се чувства толкова непринудено и приятно във виртуално пространство, колкото тук при теб.
    Тавата е уникална- брани я със зъби и нокти- така е просто изумителна!!!

    ОтговорИзтриване
  11. Кате, прекрасна есенна премяна си направила на твоята къщичка! Тиквичките са много сладурски.
    И аз много си падам по нещата завещани от баби и прабаби. В тях ястията стават много вкусни.
    Много изкусително е джоланчето с тези препечени картофки!
    Поздрави и хубава седмица!

    ОтговорИзтриване
  12. Уют и топлина струй от постта ти и дома ти, Кате! С тавата на баба ястията сигурно стават по- вкусни, но и ти влагаш много любов във всичко, което правиш!

    Спорна и усмихната нова седмица!
    Поздрави, Милена :-)

    ОтговорИзтриване
  13. Уютна атмосфера, пропита с много любов, която си личи във всеки един детайл и отенък! Прекрасна кухня имаш, Кате! Изобщо чудесен дом! Нека любовта да не го напуска никога! Поздрави, Кате!

    ОтговорИзтриване
  14. Кате, благодаря ти от сърце за този пост! Наистина сгря сърцето и ми напълни душата. Днес нещо не ми е ден, дано предзнаменованието за началото на седмицата и влиянието му не се сбъдне и се ограничи до понеделника.:-(( Но постът ти е позитивен, непрекъснато се връщам и разглеждам снимките ти, които в момента ми действат изключително благотворно. Тавата от баба е страхотна, обожавам такива запазени от едно време съдове.
    Прегръдки, мила и пожелания за хубава, уютна и спокойна седмица!:-))

    ОтговорИзтриване
  15. Този коментар бе премахнат от автора.

    ОтговорИзтриване
  16. Този коментар бе премахнат от автора.

    ОтговорИзтриване
  17. Наистина ме стопли в това мрачно и ветровито време. Много уютено гнезденце сте свили мили гургулички :)Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  18. Прекрасна есенна премяна, Кате -
    меки цветове, усещане за топлина, уют и запазени семейни ценности.Браво!
    В допълнение една чудесна рецепта,
    поздрави и усмихната нова седмица, Диана

    ОтговорИзтриване
  19. Multumesc de vizita pe blogul meu si felicitari pentru blogurile minunate pe care le gestionezi!
    Le voi urmari cu mare drag, o zi frumoasa!

    ОтговорИзтриване
  20. Мале, Катерина всичко е страхотно! Абсолютно винаги ме изненадваш!

    ОтговорИзтриване
  21. Момичета,благодаря за позитивните коментари!
    Радвам се че ви харесва нашият дом!
    Направихме го смного труд и любов!
    Прегръдки и уютна есенна вечер!

    ОтговорИзтриване
  22. Есента ти отива, Кате! Също колкото и синьото:-)
    Обичам джоланче, боцвам малко от твоето.
    Влюбих се в тавата от бабата- чудесна е!

    ОтговорИзтриване
  23. КАТЕНЦЕ,пак згря родопската ми душа с китениците ,с бакърената тава ,с уютният ти дом,с прекрасното ястие което си ни предложила.
    Ти си човек със ейййй такова ...голямо ,голямо сърце и душа ... балканджийска.
    Благодаря ти миличка за сърдечноста ти.
    Силно те прегръщам и хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
  24. Кейт, толкова красива къща, от всяко кътче струи такава топлина, обичам такива домове, а представям си когато замирише на вкусна храна картината е пълна.Прегръщам те силно и те поздравявам отново!

    ОтговорИзтриване
  25. Кате, чудно е! И есента и топлата ти кухня и красивите цветове, които са те вдъхновили. А ястието е... неустоимо изкушение за хладно време :)
    Прегръдка от мен!

    ОтговорИзтриване
  26. Точно преди два дни ядох джолан с картофки на фурна, и сега когато гледам снимките усещам отново вкуса в устата си. Страхотно ястие, чудни снимки и усещане за топлина и уют.
    Наситена с положителни емоции седмица ти желая!!!

    ОтговорИзтриване
  27. Уют и топлина...просто прекрасно.... .
    Приятен ден,Кате-целувки...

    ОтговорИзтриване
  28. Благодаря момичета!Прегръдки и хубава и цветна есен!

    ОтговорИзтриване
  29. Усетих топлотата и уюта! Благодаря ти, че ни покани в твоя дом и ни достави такива хубави емоции, Кате!Поздрави и нека есента изпълва душата ти все така с красота и хармония!

    ОтговорИзтриване
  30. Гуинет,къде се изгуби!Няма ли нещо за ядене в твоята диета:)Чакам да публикуваш нещо от красивите си предложения!Прегръдки и пожелание за чудесен утрешен ден:)

    ОтговорИзтриване
  31. Кате, приказно местенце си имаш, много уютно и гостоприемно, а ръчно направените аксесоари са ми много любимо нещо!
    Страхотно месце си приготвила, със златни картофки и пъстра салатка!
    Наздраве от мен! :)

    ОтговорИзтриване
  32. Наздраве Мимс!Чакам те на гости!

    ОтговорИзтриване
  33. Кате , при теб отново е много красиво , вкусно и уютно ! Страхотна си !!!
    Много се впечатлих от полилеите с дървени рогчета :)
    Сърдечни поздрави от мен !

    ОтговорИзтриване