сряда, 5 октомври 2011 г.

За Зиче и Момчиловци с любов!


Днешния пост е моя поздрав към една невероятна жена,която няма нужда от представяне,а именно Зиче!
Зиче,с този пост изразявам приятелските си чувства към теб и уважението и любовта,които изпитвам към този край!
Миналата седмица пътувахме из Родопите и се отбихме в родното място на Зиче-Момчиловци!


Ето тук можете да видите повече информация за Момчиловци!
Това посещение,доведе до днешната рецепта за пълнени чушки,публикувана от Зиче и  приготвени от мен!


 Зиче,благодаря за рецептата!Не бях правила чушки със сурови продукти.Бях много изненадана колко лесна,бърза и вкусна рецепта е това!
Естествено,като отидох в Момчиловци си купих...купички:)


 Взех си ги от този магазин!


и сервирах доматена супичка в тях:)


Нея направих по следния начин:

Задуших лук,чесън,морков,чъшка и целина,подправих с бял пипер и вегета.Добавих 1кг.настъргани и претрити през цедка домати и 1 л.вода.Сложих 1с.л.захар.Доведох до кипене и варих на слаб огън около половин час.Добавих една шепа фиде и поръсих с магданоз.


 И понеже много ми се хапваше тирамису,а нямах маскарпоне,реших да си направя десерт спрямо продуктите,които имах.
Получи се нещо фантастично,което беше одобрено и много бързо изядено:)


Направих ванилов крем от 1ч.ч. сметана,1ч.ч.мляко,7с.л.пудра захар,4 жълтъка,2ванилии и 2с.л. брашно.Белтъците с 4с.л.пудра захар разбих на сняг и ги прибавих към крема.Стана невероятно пухкав и лек:)
10-12 бишкоти савоярди,потопих в еспресо,в което добавих амарето и захар.
Редих крем-бишоти.Накрая залях с крем,върху който поръсих натрошени замразени малинки от градината на село!


Ето така изглеждаше преди облизването на купичката:)


Да ви е сладко приятели!

А сега се насладете на още няколко красиви кадъра от Момчиловци!





















Хората в селото се подготвяха за зимата и миришеше невероятно на прясно сцепени дърва!


И както винаги естествено за мен навсякъде ме съпътства любовта :)))

30 коментара:

  1. Кате страхотни снимки! Зиче наистина живее на прекрасно място! Благодаря, че сподели с нас. Честити нови придобивки - искрено ти завиждам за находките - много влюбени и романтични са и съм сигурна, че създават много настроение у вас :) А тези твои чушчиците и десерта ме накараха да се замисля какво имам в хладилника за среднощно похапване. Хубава вечер мила!

    ОтговорИзтриване
  2. °º♫
    °º✿
    º° ✿♥ ♫° ·.
    Olá, passei para uma visitinha.
    As receitas parecem deliciosas...
    As fotografias da cidade estão fantásticas, arquitetura única e muito bonita.
    °º♫
    °º✿Beijinhos.
    º° ✿♥ ♫° ·.Brasil

    ОтговорИзтриване
  3. Momcilovci..such a beautiful place.When I see the nature and food that you present here I think I could easily enjoy living in place liek that:))

    ОтговорИзтриване
  4. Кате,и чужденките ти се възхищават,не само ние.
    Ти ме върна назад във времето,когато бях дете и ходех често на лагер в Момчиловци.Ако не друго,поне чист въздух има в изобилие.А покупките ти са толкова романтични.За гозбите-ти си знаеш-вкусотии.Дано все така това море от любов да те следва навсякъде....
    Лека нощ!

    ОтговорИзтриване
  5. Кате,
    много хубав пост в бяло и червено!
    Изкусителни рецепти, поднесени в красиви съдове!
    А за Момчиловци съм чувала много хубави неща и твоите снимки са още едно доказателство за това!!
    Прегръдки и хубав ден!

    ОтговорИзтриване
  6. Хахаха, последната снимка с микробуса ужасно много ме развесели :)))
    Благодаря за разходката, чудесните снимки (и аз обичам мириса на дърва) и вкусните рецепти!
    Не съм ходила никога в Момчиловци, макар че преди няколко години обикаляхме в Родипите и ми хареса, не очаквах, че е толкава релаксиращо.

    Хубав ден, Кате :)

    ОтговорИзтриване
  7. Кате, благодарности за разходката! И за рецептите. И за удоволствието от красиво подредената маса. Много успешна покупка си направила - страхотни са купичките!
    Поздрави и хубав ден!

    ОтговорИзтриване
  8. В Родопите сме ходили, но в Момчиловци за огромно съжаление не. Зиче живее на чудесно място. Снимките ти са прекрасни, създаващи представа за мястото. Микробусът и на мен ми е фаворит. Страхотно попадение.:-)))
    Отново си попаднала на чудесни съдове и хоп.... идеята и рецептата се е получила невероятно вкусна и изкусителна. Браво, Кате!!!
    Прегръдки и усмихнат ден!

    ОтговорИзтриване
  9. Ей, Кате благодаря за разходката, от години не съм стъпвала по тези места, усещането е невероятно. Крема ще се пробва обезателно.Ямиии...
    Поздрави !

    ОтговорИзтриване
  10. Момичета,благодаря ви за чудесните коментари!
    икам само да уточня,че Зиче живее в Пловдив,а това е родното и място!
    Прегръки и хубав ден на всички:)

    ОтговорИзтриване
  11. Кате, удоволствие е да ти гостувам отново! И снимките, и рецептата и лекотата, с която разказваш омайват! Много красиво подредена маса в червено!

    Поздрави и усмихнат ден :-)

    ОтговорИзтриване
  12. Кате, благодаря за невероятната виртуална разходка!
    Хвърлих око на доматената супичка, че чушки ядохме миналата седмица.
    Новите съдове са много готини! С тези сърчица....
    Хубав ден! Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  13. Кате, чудна разходка и много вкусни рецепри, а и пак в една цветова гама всичко :)) Поздравления за енергията и ентусиазма, страшна си! Да си призная ... десерта ти ужасно ме изкушава и май ще го приготвя в най- скоро време! Прегръдки и усмивки на "килограм" :))

    ОтговорИзтриване
  14. Уау, Кате, къде ни заведе! Разкошни снимки на страхотно местенце! Току-виж със Зиче сме се оказали далечни роднини, светът е малък ;)
    Честити придобивки, много са сладурски и ти пожелавам много вкуснотийки да сервираш в тях, особено ако са вълшебни като приказния ти десерт! :)
    Целувки от мен и много весел следобед!

    ОтговорИзтриване
  15. Кате,благодаря за снимките от Момчиловци-страхотно място!Много харесвам Родопите!
    А трапезата у вас както винаги е цветна,стилна и много празнична,богато отрупана с вкусни предложения!Чушките на Зиче и на мен ми харесаха като идея,супичката е много любима и на мен,а десертчето-истинска прелест с малини!
    Много хубави нови съдинки си имаш пак,честито,много ми харесаха!

    Сърдечен и слънчев поздрав от мен!

    ОтговорИзтриване
  16. Ходила съм в Момчиловци и страшно много ми хареса! С удоволствие се връщам отново и отново в Родопите. Там за мен е земен рай и сякаш времето е спряло. Хората са добродушни, усмихнати и щастливи. Като приказка е!:)))

    Ястията ти са страхотни! Впечатли ме обаче десертът, чиято рецепта само четейки ми се прияде и се заоблизвах жадно пред монитора. Да ме съжали човек!:)))) Честито ти нови придобивки! Със здраве да си ги ползваш и още много вкусни ястия да ни покажеш в тях!:)
    Хубав и усмихнат ден!:)

    ОтговорИзтриване
  17. Благодаря момичета!Наистина е приказно в Родопите!
    Пожелавам ви прекрасна вечер!

    ОтговорИзтриване
  18. Кате, благодаря за чудната разходка!
    Прекрасно и релаксиращо място!
    Страхотни ястия и приказна маса за влюбени!
    Новите съдове са много красиви!
    Да си ги ползвате със здраве!
    Поздрави и приятелска прегръдка!

    ОтговорИзтриване
  19. Кате, и аз ги правих тези чушки. Божествени са :)
    Страхотни снимки :)

    ОтговорИзтриване
  20. Красиво място и чудесни идейки за вкусотийки!

    ОтговорИзтриване
  21. Кейт, винаги си толкова пристрастяваща с публикациите си, че не ми се иска да свършват. Беше ми истински приятно да попътуваме, да бъдем отново на красивата ти маса и да опитаме от всяко едно изкушение, което си поднесла с толкова стил.

    ОтговорИзтриване
  22. Червено и бяло,гарнирано с няколко вкусни рецепти :))))Всичко е прекрасно, толкова романтично и спокойно!
    Великолепна природа, Зиче, щастливка си!
    Чушките са супер, нали са правени в гърне. Така се готвят тук. Предпочитам българския вариант, със запържен пълнеж. Иначе стават вкусни защото са заляти с много настъргани домати.
    Кате, изкушаваш много с тези сладкиши!

    ОтговорИзтриване
  23. КАТЕРИНЧЕ,ако щеш вярвай чета и рева ....
    БЛАГОДАРЯ ти милечка, за страхотното представяне на моето родно място. То е дълбоко във сърцето ми ,и ехх... как бих искала да си живея там за постояно нооо....
    Ти си била пред родната ми къща защото снимките на цветята наредени по стълбите и къщата хубавата с тъмните решетки на прозорците са точно пред нас...(нашата е до магазина хранителният).
    Магазина от който са чашките е на 200м от нас на завоя:))))
    Вие в кой хотел отседнахте -сигурно в х. Момчил юнак ?.....защото повечето снимки са в нашата махала.:)
    Червеното ти представяне на тези вкусни чушки ,на доматената супа в Момчиловските чашки:) и този невероятен десерт направо ме разтопи.

    Брагодаря и на всичики момичета , за вашите коментари трогнахте ме!

    КАТЕ СИЛНО ТЕ ПРЕГРЪЩАМ И ТИ БЛАГОДАРЯ ОЩЕ ВЕДНЪЖ ЗА ТОВА ,ЧЕ ДОКОСНА СЪРЦЕТО МИ С ТВОЯТА ПУБЛИКАЦИЯ!

    ОтговорИзтриване
  24. Катерина, благодаря ти за прекрасната разходка, това място наистина изглежда чудесно, тихо и спокойно.
    Както винаги ястията ти са поднесени с много вкус и нежност, която искри и от новите ти съдове. Със здраве да си ги ползваш още дълго и очаквам, още много красиви неща да ни представиш в тях.
    Прегръдки!!!

    ОтговорИзтриване
  25. Невероятно силен, стилен и красив пост, Кати! Благодаря за виртуалната разходка и вкусните рецепти! Хубав уикенд!

    ОтговорИзтриване
  26. Страхотно градче и местенце! Лъха някакво спокойствие, запазен българския дух и бит.А купичките са страхотни! Много весели и сладки. Със здраве да ги ползвате!

    ОтговорИзтриване
  27. Благодаря момичета за вниманието и прекрасните коментари!
    Прегръщам ви и ви пожелавам чудесен есенен уикенд!
    Зиче,радвам се,че съм успяла,поне за мъничко да те пренеса там!Не сме отсядали никъде,бяхме там само през деня.След това пътувахме за Смолян,където са повечето роднини на мъжа ми.От там се прибрахме на село,където имаме къща.Селото се казва Пловдивци и е на 50км. от Момчиловци!
    Прегръщам те мила приятелко!

    ОтговорИзтриване
  28. Благодаря за удоволствието, Кате!
    Чудесни разходка, рецепти и снимки -
    Умееш всеки цвят и тон да съчетаеш в нежност, красота и финес; да добавиш вкус, уют и топлина:)
    Поздравления,
    честити придобивки и хубава неделя, Диана

    ОтговорИзтриване
  29. Не знам как попаднах на този пост, но не ми се искаше да подмина без коментар!
    В Момчиловци не съм ходила, но при първа възможност ще го направя!
    Великолепна природа!
    А поста е толкова чувствен, че се развълнувах душевно!
    Прекрасни снимки вкусни български гозби, просто море от любов :)

    ОтговорИзтриване
  30. Няма по-човешки добра планина от Родопите.Няма и такива хора с широки души,като родопчани.Няма такова място на света . Момчиловци е родното място на моята баба.Там е страхотно през всичките месеци на годината, препоръчвам Ви да отидете и през зимата,над селото в посока Рожен има ски писта.Магазинчето от където сте си купили съдинките е на моя братовчедка.

    ОтговорИзтриване