неделя, 7 август 2011 г.

Кюфтета от патладжан и тиквички



Продукти

1 патладжан
2 тиквички
1/2ч.ч. натрошено сирене
1с.л.брашно
2стръка пресен лук
1 скилидка чесън
1яйце
копър,магданоз
черен пипер,сол
олио

Приготвяне

Изпечете патладжана.Извадете вътрешността му и я скълцайте на ситно.Обелете,настържете,осолете и оставете да се отцедят тиквичките.Нарежете на ситно лука,чесъна и подправките.Сложете всички съставки без олиото.Смесете добре.С мокри ръце направете топчета с каквато големина искате.Оваляйте ги в брашно и ги изпържете в силно сгорещена мазнина.Извадете и оставете да се отцедят на кухненска хартия.Поднесете с чисто кисело мляко,или сос по ваш вкус.
Насладете се приятели!

21 коментара:

  1. Вчера пържих патладжан, обаче се чудих на какво после да го направя. Следващият път ще знам, че ще имаме на трапезата такива кюфтенца. Много ми харесват, аз си обичам тиквички и патладжан, така че няма начин да не си устроя угощение :))
    Хубав неделен следобед :)

    ОтговорИзтриване
  2. Инче,много са вкусни,но са връткави,защото ги правя малки!Поздрави ихубава вечер!

    ОтговорИзтриване
  3. Кате, както ги обичам, но "немам нерви" винаги да ги правя, отварям си една биричка и сядам :)
    Имам си и питчици!
    Наздраве и хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
  4. Правила съм кюфтенца поотделно от тиквички и патладжан, но не ми е хрумвало да ги комбинирам. Вярвам, че е вкусотия.:-)
    Хубава и вкусна вечер!

    ОтговорИзтриване
  5. Чудесна комбинация, Кате!
    Много оригинално и вкусно предложение!
    Поздрави и хубава нова седмица!

    ОтговорИзтриване
  6. Наздраве Дани,почерпи се!
    Мони много са мекички и вкусни!
    Русанка,благодаря!
    Успешна нова седмица на всички!

    ОтговорИзтриване
  7. UMA COMBINAÇÃO BEM INTERESSANTE.
    O ASPECTO AGRADA-ME.
    BJS

    ОтговорИзтриване
  8. Oooo, страхотни са! Обичам всякакви зеленчукови кюфтенца :)
    Поздрави от мен, Кате :)

    ОтговорИзтриване
  9. Благодаря,Зори!Успешна седмица!

    ОтговорИзтриване
  10. I can see katerina you are full of good and original ideas.Like that;)

    ОтговорИзтриване
  11. Много интересни кюфтенца! Никога не би ми хрумнало, обезателно ще ги опитаме! :)

    ОтговорИзтриване
  12. Всичко с патладжани и тиквички става много вкусно!
    Поздарви, Катерина и усмихната седмица!

    ОтговорИзтриване
  13. Здравейте:

    Хареса ми блог, рецепти, снимки ...

    Kiss.

    Нита

    ОтговорИзтриване
  14. Благодаря ,момичета!
    Успешна и ползотворна седмица!

    ОтговорИзтриване
  15. Страхотно изглеждат тиквичките! Много ми допада идеята да се комбинират тиквичка и патладжан. Ще пробвам задължително. Дали ще станат печени, а не пържени?
    Страшно е симпатична купичката, в която са сервирани :)

    ОтговорИзтриване
  16. Ели,ако ги сложиш на пекарска хартия и ги полееш с малко зехтин,в предварително загрята на 300C фурна,печеш до златисто стават много хубави!Поздрави:)

    ОтговорИзтриване
  17. Приготвих кюфтенца по тази рецепта и съм приятно изненадана Благодаря ти Катерина !Прочетох доста рецептите с удоволствие и сигурно ще опитам от всички Успех !

    ОтговорИзтриване
  18. Нел,благодаря!Опитвам се да съм максимално точна!Поздрави и хубава вечер:)

    ОтговорИзтриване