понеделник, 31 август 2015 г.

Карамелизирани круши и любимият ми чай


Това е една рецепта на Дона Хей, която обожавам, защото е идеално допълнение към кафе, чай, сладолед и салати със синьо сирене.


В комбинация с любимия ми чай, се получава една експлозия от аромати и цветове, които ме доближават все повече и повече, до един от моите най- любими сезони- есента!


За целта ви трябват 2 круши, нарязани на тънки парчета и захар.


Загрейте фурната на 160C. Оваляйте крушите в захар и ги подредете върху пекарска хартия.


Печете 15 ми, след което обърнете и печете още 15, като изключите фурната.


Извадете и веднага преместете на решетка. Оставете да стегнат и поднесете.


При мен, с любимия ми чай, който приготвям сама от билките в градината.
Равни количества мента, маточина и риган. Много ароматен и успокояващ чай.


5 коментара:

  1. Еее, Кате, невероятни картини рисуваш, бе мила!
    Всеки ден ме радваш с тях, но сега и вечерта ми подслади подобаващо. :) Пред четвъртата залепнах даже - от очарование и сладост!
    Доверявам ти се напълно и непременно ще опитам и аз крушите на Дона Хей
    Хубава вечер ти пожелавам! Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  2. Кате, и аз много обичам есента, може би малко по-малко от лятото. Обичам романтиката, която носи тя, меланхолията...усещането за спокойствие, за мека топлина...А в компанията на твоето чайче и най-любимите ми круши е направо мечта! Има ли значение сорта на крушите? Може би не трябва да са твърде сочни?
    Не вярвах, че снимка на чай може да е толкова красива!

    ОтговорИзтриване
  3. Кате,прекрасно събуждане ми направи с този ароматен чай и тези лъщящи от сладост круши........Направи деня ми по-красив,благодаря:)!

    ОтговорИзтриване
  4. Благодаря ви момичета! Веси, не занам дали има значение. Аз ги направих с домашни круши, които са сочни. Поздрави и целувки*)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Мерси за отговора. В момента съм купила едни много сочни, текат направо, но ще купя други, с тези ми се струва, че няма да стане.
      Хубава вечер(тя май преполови, ама за такива нощни птици едва започва:))

      Изтриване