Ароматен сироп от вишни

Ето, че най- после успях да намеря време да драсна някоя и друга рецептичка, пък на всичкото отгоре е сезонна, ароматна и леееко позабравена.
Миналата година през лятото бяхме на гости на едни приятели и те ни сервираха коктейл направен от сироп от вишни и съмърсби. Много ми хареса и на тръгване, ми дадоха една бутилка от сиропа. Известно време след това, го бях забравила, докато един ден не реших да си направя сок от него, само че с вода. И познайте какво ми се случи- след първата глътка, точно като по филмите изведнъж се озовах в градината на баба- там в Сливница, под вишната в задния двор, с кошница в ръка, бера вишни и листа за ароматния сироп.
Връхлетяха ме спомени от онова прекрасно време- баба седи на малко дървено столче под асмата и плете нещо, кълбото прежда е в престилката и , а котарака дреме и  се напича свит в краката и. Боже какви времена... Казват, че се познава кога една жена е на средна възраст по това, че спомените и стават по мили от нечтите. Е, аз определено вече съм на средна възраст.
И така, веднага помолих Дани за рецептата, а сега и дойде и времето.

Продукти

150 бр  вишни, с костилките
100 бр листа от вишни
1,5 л. вода
1, 5 кг. захар
1 пак. лимонена киселина

Приготвяне

Кипнете вишните и листата и варете 15 мин. Прецедете, добавете захарта, разбъркайте хубаво, кипнете и добавете лимонтозуто. Варете 2-3 мин. Затворете в бутилки, докато е горещ.
Това е сироп за разреждане.
Коктейла, който ни поднесоха и е наистина летен, ароматен и много освежаващ, се прави, като в кана налеете около 3-4 пръста от сиропа, една бутилка somersby blackberry и долейте с вода по ваш вкус. Сложете няколко лиса мента и налейте в чаши с лед.
Весело лято❤