Райски сладки

Така ми липсваше голямата снежна покривка, че вчерашния снеговалеж събуди детето в мен и направих снежен човек на двора. Имаше години, през които декември се обвиваше в снежна вихрушка и посрещахме една ледена, бяла Коледа. Винаги се събирахме в къщи за празниците, защото, както не веднъж съм споменавала, майка ми беше притегателна сила за всички роднини и приятели. Суетнята у дома, носеше, невероятен уют и усещане за весели празници.
Днес се събудих с желание за мириса на домашни, маслени сладки, които всички обожавахме.
Реших да споделя с вас една от любимите си рецепти, които намерих в нета преди две- три години и от тогава съм я правила неколкократно.
Рецептата е на Шеф- диригент Мариана G :), за което и благодаря.
Това наистина са раааааайски сладки!

 

Правила съм я няколко пъти, с домашно масло, с маргарин, с обикновено масло и честно да си призная най-хубави ми стават с маргарин.

Продукти

150 гр. меко масло
50 гр. пудра захар
200 гр. брашно
50 гр. крем " Оле" на Йоткер
1 с.л. пресен сок портокал

За крема

2 с.л. меко масло
100 гр. пудра захар
1 с.л. крем "Оле"
настъргана кора от половин портокал

Маслото и захарта се разбиват до бял крем. Добавете брашното, крема на прах и портокаловия сок. Омесва се тесто и се оформят топчета, които се нареждат върху пекарска хартия. Натискат се с вилица. Пекат се в предварително загрята на 160C фурна, 20 мин. до златисто.
Крема се разбива и сладките се слепват с него.