понеделник, 9 януари 2012 г.

Говеждо рагу с картофи


Днес доставих огромно удоволствие на моя мъж, с приготвянето на това говеждо.
Едни приятели от село ни го бяха изпратили и вчера се сетих, че отлежава във фризера вече месец.Ето, че дойде и неговия ред.
Снощи Линчето така ме изкуши с пилешката супичка, че реших днес да приготвя за всекиго по нещо.
Детето си пожела вкусните хапки на Русанчето и ориз по китайски.


За мен топла пилешка супичка със застройката на Линчето.


Линче, стана много вкусна.Благодаря за застройката. Аз винаги застройвам с кисело мляко и яйце.
Тук е момента да покажа и невероятно вкусния сач по идея на Дарето, който беше снощната ни вечеря.
Даре, благодаря ти. Сача  изцяло беше приготвен от моя мъж, който сериозно обмислям да направя съавтор на блога:)


А ето и моята рецепта за рагу с картофи на фурна.

Продукти

Говеждо рагу
картофи
кромид лук
сол,захар,червен пипер,
олио

Приготвяне

Сложете месото в тенджера, сипете малко олио и една с.л. захар.Запържете го от всички страни да го запечатате.Залейте с ч.ч. вода, сложете капак и задушавайте.Като изври водата добавете отново същото количество и така задушавайте с  малко вода до пълна готовност на месото.
Вече готовото месо и мазнината от него сложете в тавичка, добавете обелени и нарязани на кръгчета картофи, нарязан на лунички лук, посолете, поръсете с червен пипер и залейте с вода до ръба на тавичката. Печете в силна фурна, предварително загрята, до извиране на водата.
Дали има по-вкусна от българската традиционна и семпла кухня?
Насладете се приятели!


Ето и една снимка от Парка на кестените в Банкя през нощта.

31 коментара:

  1. Кате, почвам със супичката ,че много я обичам такава :) и после рагуто ,че то пък изглежда страшно вкусно и после ако детето ми разреши ще опирам и от неговата чинийка :)...а че то тук от вкусно , по вкусно ....е как да я кара човек :)!
    А пък сача оставям за вечеря :) !:)Хубава вечер мила и прегръдки ! :*

    ОтговорИзтриване
  2. Кате, нямам думи.... от вкусно по - вкусно и наистина за всеки по нещо! За мен от всичко :)))!

    ОтговорИзтриване
  3. Браво, Кате! Всичко ми харесва! И ние бяхме на пилешка супа, но сачът и картофките с говеждо много ми отварят апетита, гледайки снимките :))
    И честита нова премяна на блога :)

    ОтговорИзтриване
  4. Кате, прекрасно обновление на блога! Много ми допада :) Ястието изглежда много вкусно, супичката също :) Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  5. Присъединявам се към похвалите-да не се повтарям.Вкусотия -за всекиго по нещо.Браво, мила!
    Приятна вечер!

    ОтговорИзтриване
  6. Ще си опитам от всичко поднесено, Кате! Вкусно, ароматно и красиво! Прегръдки, мила! :)

    ОтговорИзтриване
  7. Благодаря момичета!Всичко беше много вкусно наистина:)
    Хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
  8. Кате, страшно вкусна публикация, за всекиго по нещичко! А снимката от парка е просто приказна!

    ОтговорИзтриване
  9. Кате, обичам говеждо и както казват едни приятели, когато съм готвила :у вас мирише на месо!
    И другите ти изкушения са чудесни!
    Прегръдки и хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
  10. Прегръщам те Тони:)

    А теб Дани целувам!

    ОтговорИзтриване
  11. Катеее липсваше :) Много красиво и вкусно! Аз говеждо незнам дали обичам, защото не съм опитвала, малко не съм от месоядните, но изглежда толкова изкушаващо, че със сигурност ако е пред мен ще го опитам :)
    Прегръдки и целувки Кате!

    ОтговорИзтриване
  12. Еви,точно днес мислех да ти пиша, да видя добре ли сте, да не са ви затрупали някъде преспите:)
    Много те обичам теб, голямата чаровна принцеса и малката къдрава кукла!
    Прегръщам те силно:*)

    ОтговорИзтриване
  13. Много добре изпечено е това говеждо!Чудно!
    Не може да не се усети отцъствието ти :)

    ОтговорИзтриване
  14. Кате, телешко и говеждо е единствено месо, което наистина харесвам :) Страхотно ястие :)
    Поздравления и за цялото меню!
    Прегръдка и хубава нова седмица!

    ОтговорИзтриване
  15. Катееее,
    изчезна ми, после се появи и сега взривяваш всичко;-) Не успявам да изкоментирам едното ти чудо, ти ми сервираш ново;-)
    Прекрасно говеждо, дохапва ми се много;-)
    Прегръдки и от мен!

    ОтговорИзтриване
  16. Нелка, благодаря ти!Прегръдки!

    Зори,ще знам какво да ти приготвя, като ми дойдете на гости:)целувки*)

    Мъхче,грешна съм пред тебе, но още утре се захващам за работа!Прегръщам те силно:)

    ОтговорИзтриване
  17. Катенце, прекрасни ястия! А толкова добре са приготвени, че чак ми се иска да се пресегна, ако изчезне от чинията, да знаеш, че съм аз:)! Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  18. КАТЕ, толкова вкусотии си поднесла и все такива народни по които си падам много.
    Половинчо ,и тоймайстор голям ,ама родопско лошо няма. ;)
    Парка ви е приказка ех как искам да е и тука така снежно но нъцки няма сняг.
    Топли приятелски прегръдки мила моя.

    ОтговорИзтриване
  19. Кате,богата трапеза,отрупана с вкусни гозби!
    С удоволствие ще се почерпя от всичко,а на Емо специални поздрави,златно е момчето ти!
    Прегръдки и хубаво утре!

    ОтговорИзтриване
  20. Eха, ама ти направо си машина! Благодаря за доверието за застройката аз я зная от мама и ми е любима затова я споделих! Прегръдка!

    ОтговорИзтриване
  21. Кой ми го казва хихихицелувки Бонбон*)
    Зиче,ще те разходя из парка някой ден*)
    Роси прегръщам те и за вас поздрави в къщи, включително целувка за Бети*)
    Линче, много вкусно беше, но...свърши!Целувка*)

    ОтговорИзтриване
  22. Ех, че вкусно е при теб, Кате -
    за всекиго отбрано и още нещо...
    красиво и уютно,
    поздрави и усмихнат ден, Диана

    ОтговорИзтриване
  23. Благодаря Дианче!Пожелавам ти един прекрасен ден!

    ОтговорИзтриване
  24. Катенце, добре завърнала се и честита нова година, мила! Желая ти всичко най-красиво на света, много щастие и сбъднати мечти през 2012!
    Рагу с картофки бих опитала по всяко време, много обичам, даже ще си взема така, както си е в тавичката, страхотно е!
    Много прегръдки от мен и пожелания за хубав вторник! :)

    ОтговорИзтриване
  25. Определено започна хубаво от сутринта!
    Прегръщам те и ти пожелавам един страхотен ден*)

    ОтговорИзтриване
  26. Кате, това се казва трапеза :) Само ме изкушавате вие с Павлинка с тези супички! Просто няма измъкване вече - ще трябва да направя! А наистина няма по-хубаво от нашата традиционна кухня :) Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  27. Кате, ти си истинска фурия в кухнята! Колко много вкусотии си приготвила!
    Много е красива Банкя през нощта.
    Поздрави и пожелания за успешна седмица!

    ОтговорИзтриване
  28. ГабБлагодаря Габи!Целувки*)

    Ели,ти поне можеш да заимстваш някоя рецептичка, но аз нямам твоите вълшебни ръце, за красивите торти,които правиш:)Целувки*)

    ОтговорИзтриване
  29. Обичам всичките неща, които си приготвила Кате! Така че моля, сипете в една чинийка:)))Как пазите линия вашето семейство, не ми е ясно:)

    ОтговорИзтриване
  30. Големи вкусотийки, Кате! Чудни ястия си приготвила!:)
    Благодаря за доверието!:)
    Прегръдки :)

    ОтговорИзтриване