Солен чийзкейк

Продукти

за блата

150гр. солени бисквити
100гр. масло

за крема

400гр.сирене
1 голяма заквасена сметана
2 скилидки чесън
2 връзки пресен лук
черен пипер
100гр. орехи
магданоз
10гр. желатин

за декорация

4 твърдо сварени яйца

Птиготвяне

Смелете бисквитите в блендер.Смесете ги с размекнатото масло.Направете блат,във форма със свалящ се ринг(26см.).Оставете в хладилника да стегне.
В дълбока купа натрошете сиренето.Добавете настъргания чесън,нарязания на ситно лук,магданоза,пипера,орехите и разбъркайте.Добавете сметаната и разбийте с миксер.Разтворете желатина(моят беше на Йоткер и го разтворих в 50мл.вода за 20 сек. на макс. мощност на МВ).Смесете го с крема.Изсипете сместа върху блата.Загладете.Оставете за 4 часа в хладилника.Декорирайте с яйцата.

Да ви е вкусно:)