петък, 27 декември 2013 г.

Мадлени с песто от босилек и пармиджано


Честито Рождество Христово!
Здраве, любов, щастие и берекет в домовете ви!
Днес ще ви представя едни от най-бързите и вкусни солени предястия, които приготвям.
За съжаление нямам  малки формички за мадленки, но и големите ми вършат работа. Трябва да потърся по магазините за сладкарски приналежности, защото ги обичам мънички и пухкави.
Обичам ги с чай, кафе, айран, за закуска, лек обяд или предястие с чаша бяло вино.


Не мога да ви кажа каква трайност имат и как се съхраняват, защото изчезват за отрицателно време. Можете да ги хапвате както топли, така и охладени ( лично аз ги предпочитам охладени). Тези от снимките бяха ометени веднага и се наложи да правя още една доза.
Аз използвах силиконови формички от " Кауфланд", които имат по 6 мидички, от изброените продукти за тестото ми се получиха получиха 18 бройки.

Продукти

100 гр.брашно
160 гр. обезмаслено кисело мляко
1 ч.л. бакпулвер
1 яйце
1/4 ч.л. сол
1/4 ч.л. песто
1/2 к. ч. настъргано пармиджано


Смесете всички продукти и ги разбийте с миксер. Сипвайте във формичките догоре. Печете в предварително загрята на 220C с вентилатор фурна, средна решетка, за около 10 мин.
Охладете върху решетка.


Весело изкарване на празниците иии...не прекалявайте с храната и питиетата :)))

5 коментара:

  1. Невероятни са Мадленките ти Катенце!! Ако ми покажеш какво представляват тези формички за мадленки ще потърся в Пловдив и ще ти пратя.:)
    Силни те прегръщам и весело посрещане на Нова година!!!

    ОтговорИзтриване
  2. Честито Рождество, Кате!
    Много здраве и любов в дома ти!
    Мадлените са чудесни
    Весели празници!

    ОтговорИзтриване
  3. Честито Рождество Христово, Кате,
    Сърдечни пожелания за здраве, мир и любов, радост и благоденствие, много щастие и сбъднати мечти.
    Прекрасни солени малки и изкушаващи бижута - чудесна идея и снимки!
    Светли, усмихнати и благословени празници!

    ОтговорИзтриване
  4. Здравейте!

    Бих искала да попитам откъде мога да намеря подобни формички (независимо от размера им).

    Благодаря предваително за отговора!


    Поздрави,

    Милена

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Здравейте! Аз ги купих от Кауфланд, но мисля, че съм виждала и в Джъмбо. Ето и трети вариант-http://www.ornament.bg/eshop/product/product&product_id=540
      Надявам се да съм ви била полезна! Поздрави!

      Изтриване