tag:blogger.com,1999:blog-57314919453747674322024-03-23T12:14:05.222+02:00Наслада с Катериназа насладата от храната, любовта и красотата ♡Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12744341334512569363noreply@blogger.comBlogger354125tag:blogger.com,1999:blog-5731491945374767432.post-59263302492003075702016-05-14T11:59:00.000+03:002016-05-14T11:59:03.068+03:00Пудинг с киноа, ванилия и кокос, поръсен с медни бадеми, гарниран с ягоди<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-S--s_vOYud8/VzbjVSbAOtI/AAAAAAAAPtE/p-X1DMmoIJI7_WLLMh4OOvsd7dacuRtsQCLcB/s1600/IMG_7753.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://4.bp.blogspot.com/-S--s_vOYud8/VzbjVSbAOtI/AAAAAAAAPtE/p-X1DMmoIJI7_WLLMh4OOvsd7dacuRtsQCLcB/s1600/IMG_7753.jpg" /></a></div>
<br />
Предполагам, че почти всички обичат мляко с ориз. Аз просто го обожавам. Напоследък обаче, все по- често пробвам нови неща. Този пудинг е едно от тях. Лесен ароматен и вкусен. Търпи много интерпретации. В моя случай е направен с кокосово мляко и ксилитол, и гарниран с бадеми и ягоди.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-tncW0Z7sLck/Vzbkc2BMysI/AAAAAAAAPtQ/dC12KWqiH-ErYc36SEsK-C81lhxmASLKQCLcB/s1600/Vanilla-Bean-Coconut-Quinoa-Pudding-with-Honey-Drizzled-Raspberries.-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://4.bp.blogspot.com/-tncW0Z7sLck/Vzbkc2BMysI/AAAAAAAAPtQ/dC12KWqiH-ErYc36SEsK-C81lhxmASLKQCLcB/s1600/Vanilla-Bean-Coconut-Quinoa-Pudding-with-Honey-Drizzled-Raspberries.-1.jpg" /></a></div>
<br />
Спокойно обаче, можете да го направите с прясно мляко и захар и да го гарнирате с любимите си плодове и ядки.<br />
За да направя моя пудинг, ползвах <a href="http://spirala.bg/shop/bio-foods/grains-nuts-seeds/bqla-kinoa-200gr">бяла киноа</a> и <a href="http://spirala.bg/shop/drinks/vegan-milk/bio-kokosovo-mlqko-200ml">кокосово мляко</a>.<br />
<br />
Продукти за 4 порции<br />
<br />
2 консерви <a href="http://spirala.bg/shop/drinks/vegan-milk/bio-kokosovo-mlqko-200ml">кокосово мляко</a><br />
100 гр. <a href="http://spirala.bg/shop/bio-foods/grains-nuts-seeds/bqla-kinoa-200gr">бяла киноа</a><br />
6 с.л. ксилитол ( ползвах такъв, който е 1;1 със захарта)<br />
1 ванилия<br />
4 ягоди<br />
10 счукани сурови бадеми<br />
кокосови стърготини за поръсване<br />
1 с.л. мед<br />
лимонова мащерка за декорация<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-me_k1vzYdFM/Vzbm8Kio4ZI/AAAAAAAAPtc/n1twHDkE_K4O0vImD61BHNe_vM60FZLPwCLcB/s1600/IMG_7763.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://1.bp.blogspot.com/-me_k1vzYdFM/Vzbm8Kio4ZI/AAAAAAAAPtc/n1twHDkE_K4O0vImD61BHNe_vM60FZLPwCLcB/s1600/IMG_7763.jpg" /></a></div>
<br />
Сипете млякото в тенджерка, добавете ксилитола и кипнете. Добавете киноата и варете на слаб огън около 40 мин. или до гъстота, която на вас ви харесва. Добавете ванилията и разбъркайте,<br />
Сипете в чашки, поръсете с кокосови стърготини, сложете ягодите, сложете от бадемите, разбъркани с меда и отново поръсете с малко кокос. Украсете с мащерката.<br />
Можете да го консумирате, както топъл, така и изстуден.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-z4M9A8ESIBo/VzboIatKNFI/AAAAAAAAPto/yxwRjo9T7vIPJijFWIAHkwA4uQxI1eJDwCLcB/s1600/IMG_7760.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://1.bp.blogspot.com/-z4M9A8ESIBo/VzboIatKNFI/AAAAAAAAPto/yxwRjo9T7vIPJijFWIAHkwA4uQxI1eJDwCLcB/s1600/IMG_7760.jpg" /></a></div>
<br />
И отново искам да благодаря на <a href="http://spirala.bg/">Био магазин Spiral</a> за чудесните продукти и бързата доставка!Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12744341334512569363noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-5731491945374767432.post-16197104610964949242016-04-28T13:46:00.002+03:002016-04-28T19:16:58.962+03:00Хляб от лимец<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-H8DC9M2PaWo/VyD0LyGGmII/AAAAAAAAPrs/LYj1h7Ruhh8MFlXRXkKX8-hwv1hDDImQwCLcB/s1600/IMG_7618.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://3.bp.blogspot.com/-H8DC9M2PaWo/VyD0LyGGmII/AAAAAAAAPrs/LYj1h7Ruhh8MFlXRXkKX8-hwv1hDDImQwCLcB/s1600/IMG_7618.jpg" /></a></div>
<br />
Днес ви представям рецепта за така нашумелият хляб от лимец. Няма да се впускам в обяснения относно брашното от лимец, нито за ползите от този хляб. В нета има достатъчно статии на хора, които се занимават конкретно с това и са компетентни по въпроса.<br />
Пробвах няколко рецепти, с квас, със сода и с мая. Е, няма да си кривя душата и да ви обяснявам, че ми харесва с квас, да не говорим, че със сода изобщо не ми хареса. И понеже няма да живея с орлите , реших, че така и така започнахме да се храним само с този хляб, ще си го правя, така, както на мен ми харесва. И все пак, за да е максимално изчистено и био, и едновременно с това вкусно, реших да ползвам продуктите на <a href="http://spirala.bg/">Spirala.bg</a>.<br />
Имат голямо разнообразие от био продукти. В случая се спрях на <a href="http://spirala.bg/shop/bio-foods/grains-nuts-seeds/flour-yeast/bio-suha-maya-leckers">био мая LECKER'S</a>.<br />
За разлика, от обикновената мая, тази ми направи впечатление, че има аромат на прясна мая.<br />
Тестото ми втаса хубаво, така че ви я препоръчвам.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-rtAiXsxGw2c/VyI3aS9yhiI/AAAAAAAAPso/NrA6TAeMruw5ofSGF4Z2bLgomM1qJMY8wCLcB/s1600/IMG_7617.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://4.bp.blogspot.com/-rtAiXsxGw2c/VyI3aS9yhiI/AAAAAAAAPso/NrA6TAeMruw5ofSGF4Z2bLgomM1qJMY8wCLcB/s1600/IMG_7617.jpg" /></a></div>
<br />
Продукти за един хляб<br />
<br />
500гр. брашно от двузърнест лимец<br />
1 пак.<a href="http://spirala.bg/shop/bio-foods/grains-nuts-seeds/flour-yeast/bio-suha-maya-leckers">суха, био мая LECKER'S</a><br />
1 равна ч.л. сол<br />
1 равна ч.л. захар<br />
50 гр. счукано тиквено семе<br />
325 мл. топла вода<br />
<br />
Приготвяне<br />
<br />
От изброените продукти замесете тесто. оформете го на хлебче и го сложете в не залепваща кръгла тавичка или тавичка покрита с пекарска хартия с диаметър около 20см.. Включете фурната на 50C без вентилатор. Сложете тавичката насредна решетка, покрита с кърпа и оставете да втаса. След като втаса, включете фурната на 220C , сложете купичка с топла вода на дъното и и печете, като от време на време, проверявате с клечка, дали е готов. Печете до суха клечка. Извадете и охладете върху решетка.<br />
Най- хубав е на следващия ден.<br />
Хляба е толкова вкусен, че просто нарязвам доматки с босилек, черен пипер, сол и зехтин и...да ви е сладко!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-_smsYoKdPbA/VyHpn9t5ewI/AAAAAAAAPsM/H7nD409hV_MjFeeeWTIi7gfG8G2NY5p-ACLcB/s1600/IMG_7623.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://1.bp.blogspot.com/-_smsYoKdPbA/VyHpn9t5ewI/AAAAAAAAPsM/H7nD409hV_MjFeeeWTIi7gfG8G2NY5p-ACLcB/s1600/IMG_7623.jpg" /></a></div>
<br />
С любезното съдействие на <a href="http://spirala.bg/">Spirala.bg</a> - качествено, бързо и разнообразно!<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12744341334512569363noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-5731491945374767432.post-21782782508048246282016-01-08T12:42:00.002+02:002016-01-08T12:42:42.438+02:00Мъфини с портокал и шамфъстък<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-44ZlBNlFXEo/Vo-J-wxqE_I/AAAAAAAAPjQ/a8xUCnUcONw/s1600/IMG_6742.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-44ZlBNlFXEo/Vo-J-wxqE_I/AAAAAAAAPjQ/a8xUCnUcONw/s1600/IMG_6742.JPG" /></a></div>
<br />
Най- после намерих малко време да снимам храната, която приготвям. Сега силите ми основно са насочени, към промяна на спалнята, а в главата ми има безкрайно много проекти и идеи, които изискват доста работа и време, но пък за сметка на това всичко ми се получава перфектно.<br />
И така, днес ми се приядоха кексчета и резултата е налице- сладки, ароматни домашни мъфини.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-WMexnDU6Xo8/Vo-NvCvpxbI/AAAAAAAAPjc/dsOa2OTu_iU/s1600/IMG_6744.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-WMexnDU6Xo8/Vo-NvCvpxbI/AAAAAAAAPjc/dsOa2OTu_iU/s1600/IMG_6744.JPG" /></a></div>
<br />
Продукти за 12 бр.<br />
<br />
150 гр. брашно<br />
2 с.л. какао<br />
1/2 ч.л. бакпулвер<br />
150 гр. захар<br />
100 гр. масло, стайна температура<br />
2 яйца<br />
1.с.л. портокалова есенция<br />
<br />
за глазурата<br />
<br />
50 гр черен шоколад<br />
1/4 ч.ч. сметана<br />
1 ч.л. портокалова есенция<br />
шамфъстък за поръсване<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-BUR-T8ifqNM/Vo-P5UmlKhI/AAAAAAAAPjo/AMWPb4fjLcM/s1600/IMG_6734.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-BUR-T8ifqNM/Vo-P5UmlKhI/AAAAAAAAPjo/AMWPb4fjLcM/s1600/IMG_6734.JPG" /></a></div>
<br />
Приготвяне<br />
<br />
Загрейте фурната на 190C без вентилатор. Поставете хартиени чашки в тавичка.<br />
Смесете сухите съставки, без захарта. Разбийте маслото и захарта до кремо образна смес. Добавете яйцата едно по едно и разбийте. Смесете мокрите и сухите съставки, сложете есенцията и разбийте хубаво. Пълнете чашките по 1/3. печете около 20 мин на средна решетка.<br />
Извадете, оставете за 5 мин. в тавата и след това охладете върху решетка.<br />
Начупете шоколада и го сложете в малка касерола, сипете сметаната и разтопете на слаб огън. Добавете есенцията, разбъркайте и оставете да се охлади леко.<br />
Залейте мъфините и поръсете с ядките.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/--PHaHs1mFc4/Vo-SasE9uDI/AAAAAAAAPj0/knPH7WyOOLQ/s1600/IMG_6740.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/--PHaHs1mFc4/Vo-SasE9uDI/AAAAAAAAPj0/knPH7WyOOLQ/s1600/IMG_6740.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-rpBzP1GKfCI/Vo-SarS3hxI/AAAAAAAAPj4/7k78QgAWlbE/s1600/IMG_6743.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-rpBzP1GKfCI/Vo-SarS3hxI/AAAAAAAAPj4/7k78QgAWlbE/s1600/IMG_6743.JPG" /></a></div>
<br />
Насладете се на ароматните кексчета, с чаша горещо кафе!Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12744341334512569363noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-5731491945374767432.post-7950508659515237112015-12-04T17:13:00.000+02:002015-12-04T17:13:15.364+02:00Класическа торта " Наполеон"<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-lgtLKTlqENA/VmGszhvbIAI/AAAAAAAAPhc/vcGIkFTwER8/s1600/IMG_6504.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-lgtLKTlqENA/VmGszhvbIAI/AAAAAAAAPhc/vcGIkFTwER8/s1600/IMG_6504.jpg" /></a></div>
<br />
Напоследък нямам много време, готвя, но няма кога да снимам приготвеното. За рецептите разчитам предимно на българските блогове, които обожавам. Един от тях е <a href="http://fedorcka.blogspot.bg/">Ossigeno</a>.<br />
Харесва ми това, че не е прекалено напудрен. Изграден с много вкус и чувство за естетика, разнообразни рецепти и красиви снимки той заслужава голямо внимание.<br />
Пробвала съм много рецепти на Инчето и мога да кажа, че до сега няма нито една рецепта, която да не е излязла сполучлива.<br />
Така е и с днешната рецепта заимствана от нейния блог <a href="http://fedorcka.blogspot.bg/2014/03/blog-post_6.html"> торта "Наполеон"</a>.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-zRwVfTSwG9U/VmGs7Q0m0HI/AAAAAAAAPhk/2Tgzt0fmG_g/s1600/IMG_6518.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-zRwVfTSwG9U/VmGs7Q0m0HI/AAAAAAAAPhk/2Tgzt0fmG_g/s1600/IMG_6518.jpg" /></a></div>
<br />
За торта с диаметър 20 см.<br />
<br />
Продукти за блатовете<br />
<br />
1 яйце<br />
1/4 ч.ч. хладка вода<br />
2 ч.ч. брашно<br />
щипка сол<br />
120 гр. масло на стайна температура<br />
<br />
За крема<br />
<br />
2 яйца<br />
13 с.л. с връх захар<br />
3 ч.ч. прясно мляко<br />
4 с.л. с връх брашно<br />
120 гр. масло<br />
2 ванилии<br />
1 кокосова есенция<br />
<br />
Забелжка<br />
<br />
1 ч.ч.= 240 мл.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-MoLQ8Ig4Kgw/VmGs_50s4EI/AAAAAAAAPhs/aGtOBqrZ2XU/s1600/IMG_6521.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-MoLQ8Ig4Kgw/VmGs_50s4EI/AAAAAAAAPhs/aGtOBqrZ2XU/s1600/IMG_6521.jpg" /></a></div>
<br />
Приготвяне<br />
<br />
Към брашното прибавете маслото и оформете на трохи. Прибавете леко разбитото яйце, смесено с водата и солта. Омесете тесто. Полученото тесто разделете на 11 топки.<br />
Загрейте фурната на 230C. Разточете топките на много тънка кора и изрежете с кръгове с помощта на чиния с диаметър около 20 см. и ги надупчете с вилица, за да се надуват по- малко . И аз като Ина, пекох по две кори, върху пекарска хартия в тавите на фурната. Печете до златисто и охлаждайте върху решетка. Останалото тесто от изрязването, разточете на тънка голяма кора и изпечете, като останалите. По късно, ще я натрошите и ще облепите тортата с нея.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-OH2EjyjH44Q/VmGluHD8nJI/AAAAAAAAPg4/S-K2Btplj68/s1600/IMG_6507.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-OH2EjyjH44Q/VmGluHD8nJI/AAAAAAAAPg4/S-K2Btplj68/s1600/IMG_6507.jpg" /></a></div>
<br />
Приготвяне на крема<br />
<br />
В тенджера кипнете 2 ч.ч. мляко. През това време разбийте до побеляване яйцата със захарта.<br />
Към получената смес прибавете брашното, разбъркайте, сипете и останалата чаша мляко. Разбъркайте до хомогенна смес. При непрекъснато бъркане изсипете получената смес , във врящото мляко и бъркайте до сгъстяване на крема. Охладете го леко. като го разбърквате от време на време, добавете маслото, разбъркайте до пълното му разтапяне и овкусете с ванилията и кокосовата есенция.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-DkE6uJk-g70/VmGnIvNTcyI/AAAAAAAAPhE/iDtpmSaUrOc/s1600/IMG_6508.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-DkE6uJk-g70/VmGnIvNTcyI/AAAAAAAAPhE/iDtpmSaUrOc/s1600/IMG_6508.jpg" /></a></div>
<br />
Сглобете тортата, като върху всеки блат, мажете по 4 с.л. крем.<br />
Завършете, като намажете цялата торта с крем и я налепите с начупения блат.<br />
Оставете я ( в моя случай цяла нощ), за да може блатовете да поемат крема и ароматите.<br />
Е, наистина си заслужава, повярвайте ми! Всички я оценихме!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-t9hBsa33wHQ/VmGtYUn8TbI/AAAAAAAAPh0/WVu4w8Ryoxc/s1600/IMG_6509.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-t9hBsa33wHQ/VmGtYUn8TbI/AAAAAAAAPh0/WVu4w8Ryoxc/s1600/IMG_6509.jpg" /></a></div>
<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12744341334512569363noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-5731491945374767432.post-17633223667386765532015-10-27T13:43:00.000+02:002015-10-27T13:43:37.744+02:00Моята мъглива, красива Банкя<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-aLUpJKcqTNE/Vi9fHH68xuI/AAAAAAAAPTw/Br9iBOzz8OQ/s1600/IMG_5880.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-aLUpJKcqTNE/Vi9fHH68xuI/AAAAAAAAPTw/Br9iBOzz8OQ/s1600/IMG_5880.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-8Y6_IOKRN7A/Vi9fHad9zEI/AAAAAAAAPT0/-NvP3lXFRy0/s1600/a.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-8Y6_IOKRN7A/Vi9fHad9zEI/AAAAAAAAPT0/-NvP3lXFRy0/s1600/a.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-3-RPs89hiAs/Vi9fHDPKHiI/AAAAAAAAPT4/cd32njHCnp0/s1600/IMG_5892.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-3-RPs89hiAs/Vi9fHDPKHiI/AAAAAAAAPT4/cd32njHCnp0/s1600/IMG_5892.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-n_VMQGKVu2A/Vi9fYn1iIpI/AAAAAAAAPUQ/h_NUC0PWE0g/s1600/IMG_5893.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-n_VMQGKVu2A/Vi9fYn1iIpI/AAAAAAAAPUQ/h_NUC0PWE0g/s1600/IMG_5893.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-PurB7V67RRk/Vi9fYq64AkI/AAAAAAAAPUM/Dvw6YymHRsY/s1600/aa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-PurB7V67RRk/Vi9fYq64AkI/AAAAAAAAPUM/Dvw6YymHRsY/s1600/aa.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-jeSTCBVJl_I/Vi9folSWEZI/AAAAAAAAPUc/X3vmHAHYpow/s1600/IMG_5900.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-jeSTCBVJl_I/Vi9folSWEZI/AAAAAAAAPUc/X3vmHAHYpow/s1600/IMG_5900.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-1eZP20Ar-vE/Vi9fosRgyRI/AAAAAAAAPUY/gv51nBVknLA/s1600/IMG_5898.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-1eZP20Ar-vE/Vi9fosRgyRI/AAAAAAAAPUY/gv51nBVknLA/s1600/IMG_5898.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-kO0o1BBq6QA/Vi9foodujlI/AAAAAAAAPUg/M6EBsdRGXFQ/s1600/aaa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-kO0o1BBq6QA/Vi9foodujlI/AAAAAAAAPUg/M6EBsdRGXFQ/s1600/aaa.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-S_8k8fIx4Vk/Vi9f7wMjCOI/AAAAAAAAPU8/GgC927FJ3i8/s1600/aaaaa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-S_8k8fIx4Vk/Vi9f7wMjCOI/AAAAAAAAPU8/GgC927FJ3i8/s1600/aaaaa.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-nZqDhiufnwQ/Vi9f7auRkSI/AAAAAAAAPUw/Ay1azl-OCMI/s1600/IMG_5904.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-nZqDhiufnwQ/Vi9f7auRkSI/AAAAAAAAPUw/Ay1azl-OCMI/s1600/IMG_5904.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-mB3waDVZco4/Vi9f7SJxi4I/AAAAAAAAPU0/GGz4dzFtgDw/s1600/aaaa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-mB3waDVZco4/Vi9f7SJxi4I/AAAAAAAAPU0/GGz4dzFtgDw/s1600/aaaa.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-XSFDeoEVAXA/Vi9f7WBjSkI/AAAAAAAAPU4/3gwLYo6P6ho/s1600/IMG_5902.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-XSFDeoEVAXA/Vi9f7WBjSkI/AAAAAAAAPU4/3gwLYo6P6ho/s1600/IMG_5902.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-KSFgMJdQYh0/Vi9gNvD-lWI/AAAAAAAAPVQ/Fz2zmcai-VQ/s1600/IMG_5910.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-KSFgMJdQYh0/Vi9gNvD-lWI/AAAAAAAAPVQ/Fz2zmcai-VQ/s1600/IMG_5910.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-pDZsqcp9t28/Vi9gNyOlrOI/AAAAAAAAPVU/-j3wxAT38b4/s1600/aaaaaaa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-pDZsqcp9t28/Vi9gNyOlrOI/AAAAAAAAPVU/-j3wxAT38b4/s1600/aaaaaaa.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-_8K84G22F1U/Vi9gNihoLXI/AAAAAAAAPVY/aVyJQUOJmiI/s1600/IMG_5911.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-_8K84G22F1U/Vi9gNihoLXI/AAAAAAAAPVY/aVyJQUOJmiI/s1600/IMG_5911.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-yMjHLm1Fj-s/Vi9gOJ2ep-I/AAAAAAAAPVs/NRUrFADFJuc/s1600/aaaaaaaaaa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-yMjHLm1Fj-s/Vi9gOJ2ep-I/AAAAAAAAPVs/NRUrFADFJuc/s1600/aaaaaaaaaa.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-phKYaCegZlA/Vi9gdh4zWUI/AAAAAAAAPVw/jLVAVqim4TE/s1600/IMG_5918.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-phKYaCegZlA/Vi9gdh4zWUI/AAAAAAAAPVw/jLVAVqim4TE/s1600/IMG_5918.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-ozMEeDozwA8/Vi9gdpoLEqI/AAAAAAAAPV4/dIubL_fXpyo/s1600/IMG_5920.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-ozMEeDozwA8/Vi9gdpoLEqI/AAAAAAAAPV4/dIubL_fXpyo/s1600/IMG_5920.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-eGenaMPI1Is/Vi9geI2-yNI/AAAAAAAAPV8/p4DKqY9p6zk/s1600/IMG_5923.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-eGenaMPI1Is/Vi9geI2-yNI/AAAAAAAAPV8/p4DKqY9p6zk/s1600/IMG_5923.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-B3tfah0j7nA/Vi9gdlm0B7I/AAAAAAAAPV0/siHjwOj-Swc/s1600/IMG_5921.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-B3tfah0j7nA/Vi9gdlm0B7I/AAAAAAAAPV0/siHjwOj-Swc/s1600/IMG_5921.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-fHavZZDA_-c/Vi9gxS69MmI/AAAAAAAAPWQ/HBzmD1ztxv8/s1600/IMG_5924.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-fHavZZDA_-c/Vi9gxS69MmI/AAAAAAAAPWQ/HBzmD1ztxv8/s1600/IMG_5924.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-raBKJjziiLg/Vi9gxeFPfPI/AAAAAAAAPWU/QOO1QH01744/s1600/IMG_5928.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-raBKJjziiLg/Vi9gxeFPfPI/AAAAAAAAPWU/QOO1QH01744/s1600/IMG_5928.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-SUQv5Z2eoGg/Vi9g6TNQnEI/AAAAAAAAPXE/gkHj9gWazYM/s1600/aaaaaaaa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-SUQv5Z2eoGg/Vi9g6TNQnEI/AAAAAAAAPXE/gkHj9gWazYM/s1600/aaaaaaaa.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-lmYjoW6iK2c/Vi9gxV-uqFI/AAAAAAAAPWY/HwM01Z0Wj0c/s1600/IMG_5930.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-lmYjoW6iK2c/Vi9gxV-uqFI/AAAAAAAAPWY/HwM01Z0Wj0c/s1600/IMG_5930.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-esl6vfwnN0o/Vi9gx1ePsDI/AAAAAAAAPWc/WVTuUgo20BQ/s1600/IMG_5931.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-esl6vfwnN0o/Vi9gx1ePsDI/AAAAAAAAPWc/WVTuUgo20BQ/s1600/IMG_5931.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-ItVw_EakOow/Vi9g6Gmy8CI/AAAAAAAAPW8/Fat26sCh5HA/s1600/aaaaaaaaa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-ItVw_EakOow/Vi9g6Gmy8CI/AAAAAAAAPW8/Fat26sCh5HA/s1600/aaaaaaaaa.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-eGxtww70mvk/Vi9hSJFQH9I/AAAAAAAAPXI/URoiC_EIKUg/s1600/IMG_5933.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-eGxtww70mvk/Vi9hSJFQH9I/AAAAAAAAPXI/URoiC_EIKUg/s1600/IMG_5933.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-oiHOOpUIVcw/Vi9hSegJhaI/AAAAAAAAPXQ/QTVfBbv6iqc/s1600/IMG_5935.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-oiHOOpUIVcw/Vi9hSegJhaI/AAAAAAAAPXQ/QTVfBbv6iqc/s1600/IMG_5935.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-XhSxHY3CP8s/Vi9hSCIaJ5I/AAAAAAAAPXM/Z1ZE5VcMgiI/s1600/IMG_5937.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-XhSxHY3CP8s/Vi9hSCIaJ5I/AAAAAAAAPXM/Z1ZE5VcMgiI/s1600/IMG_5937.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-jR3BOZEWm-c/Vi9hSnSTY5I/AAAAAAAAPXU/xumr_D8Idak/s1600/IMG_5939.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-jR3BOZEWm-c/Vi9hSnSTY5I/AAAAAAAAPXU/xumr_D8Idak/s1600/IMG_5939.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-gzweHZP_hW8/Vi9hSxtAy8I/AAAAAAAAPXY/GP2dInJB6f4/s1600/IMG_5941.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-gzweHZP_hW8/Vi9hSxtAy8I/AAAAAAAAPXY/GP2dInJB6f4/s1600/IMG_5941.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-cRPqDjJ-D48/Vi9g6XA8HlI/AAAAAAAAPXA/zHqfj1Hf5xs/s1600/aaaaaaaaaaa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-cRPqDjJ-D48/Vi9g6XA8HlI/AAAAAAAAPXA/zHqfj1Hf5xs/s1600/aaaaaaaaaaa.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-tE29Gc7dvZg/Vi9hgoWFSKI/AAAAAAAAPYE/o6pOw-xuobo/s1600/IMG_5944.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-tE29Gc7dvZg/Vi9hgoWFSKI/AAAAAAAAPYE/o6pOw-xuobo/s1600/IMG_5944.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Ubh4GPSH75I/Vi9hgdZn4eI/AAAAAAAAPYU/8Cd5vIeo4zQ/s1600/IMG_5943.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-Ubh4GPSH75I/Vi9hgdZn4eI/AAAAAAAAPYU/8Cd5vIeo4zQ/s1600/IMG_5943.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-GD3dxezbm-k/Vi9hgssp7_I/AAAAAAAAPYM/6r-3dcD6NzQ/s1600/IMG_5947.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-GD3dxezbm-k/Vi9hgssp7_I/AAAAAAAAPYM/6r-3dcD6NzQ/s1600/IMG_5947.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-GrbNPzcax3r96L_xghl4-6dcxv2qofRPfRrvaFbADB7bVm72qJuGZ_1Orahw6gbLM-vDGiSV7_DzBEq9tIRhD3QlnfKdkPrbSgnjb8zc9SOXHSmW5TSdsKR1jy0BDkEX7TT30JDnqw/s1600/IMG_5948.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-GrbNPzcax3r96L_xghl4-6dcxv2qofRPfRrvaFbADB7bVm72qJuGZ_1Orahw6gbLM-vDGiSV7_DzBEq9tIRhD3QlnfKdkPrbSgnjb8zc9SOXHSmW5TSdsKR1jy0BDkEX7TT30JDnqw/s1600/IMG_5948.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-lSHumoENtaU/Vi9hhIh9EVI/AAAAAAAAPYQ/ljzuNq5DZZE/s1600/IMG_5949.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-lSHumoENtaU/Vi9hhIh9EVI/AAAAAAAAPYQ/ljzuNq5DZZE/s1600/IMG_5949.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-tRD42jRAhdY/Vi9hx_BX2nI/AAAAAAAAPYo/gAftOsFs3ps/s1600/IMG_5951.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-tRD42jRAhdY/Vi9hx_BX2nI/AAAAAAAAPYo/gAftOsFs3ps/s1600/IMG_5951.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-54AG6yAXfTk/Vi9hxwTisVI/AAAAAAAAPYs/T4_fpKb4T0Q/s1600/IMG_5953.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-54AG6yAXfTk/Vi9hxwTisVI/AAAAAAAAPYs/T4_fpKb4T0Q/s1600/IMG_5953.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-1MWUwaTL48w/Vi9hyKGQb6I/AAAAAAAAPYw/upuoU0FWZgA/s1600/IMG_5958.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-1MWUwaTL48w/Vi9hyKGQb6I/AAAAAAAAPYw/upuoU0FWZgA/s1600/IMG_5958.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-gFVEr3rBWb4/Vi9hyYwjzPI/AAAAAAAAPY0/l-9Gv-UwIq8/s1600/aaaaaaaaaaaa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-gFVEr3rBWb4/Vi9hyYwjzPI/AAAAAAAAPY0/l-9Gv-UwIq8/s1600/aaaaaaaaaaaa.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-E0dgN6U4S_A/Vi9iDMEJOHI/AAAAAAAAPY4/rzoqYt5PtZI/s1600/IMG_5992.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-E0dgN6U4S_A/Vi9iDMEJOHI/AAAAAAAAPY4/rzoqYt5PtZI/s1600/IMG_5992.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-W5QZD08-1jI/Vi9iDDf7GOI/AAAAAAAAPY8/tUO1rtIc21s/s1600/IMG_5993.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-W5QZD08-1jI/Vi9iDDf7GOI/AAAAAAAAPY8/tUO1rtIc21s/s1600/IMG_5993.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-yzxcFAlRmoE/Vi9iDKCac1I/AAAAAAAAPZA/gZVwJ341NoQ/s1600/IMG_5996.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-yzxcFAlRmoE/Vi9iDKCac1I/AAAAAAAAPZA/gZVwJ341NoQ/s1600/IMG_5996.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-uQLt8lNaXTo/Vi9iPRHaPZI/AAAAAAAAPZo/cvG98Qek9Y0/s1600/aaaaaaaaaaaaa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-uQLt8lNaXTo/Vi9iPRHaPZI/AAAAAAAAPZo/cvG98Qek9Y0/s1600/aaaaaaaaaaaaa.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-48konBFNi0M/Vi9iD1QHhlI/AAAAAAAAPZE/CIAhJbsReTU/s1600/IMG_5998.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-48konBFNi0M/Vi9iD1QHhlI/AAAAAAAAPZE/CIAhJbsReTU/s1600/IMG_5998.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Ykjq8rkmY8s/Vi9iPRJIgGI/AAAAAAAAPZs/dEvT2ekInGM/s1600/aaaaaaaaaaaaaa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-Ykjq8rkmY8s/Vi9iPRJIgGI/AAAAAAAAPZs/dEvT2ekInGM/s1600/aaaaaaaaaaaaaa.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-kn2wlA0MVgE/Vi9iEIFLmTI/AAAAAAAAPZI/MpxDlpM0xMk/s1600/IMG_6001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-kn2wlA0MVgE/Vi9iEIFLmTI/AAAAAAAAPZI/MpxDlpM0xMk/s1600/IMG_6001.JPG" /></a></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12744341334512569363noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-5731491945374767432.post-10068125115105781632015-10-25T11:07:00.001+02:002015-10-25T11:07:16.280+02:00Хляб с квас<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-1W1HECIdg8I/ViyOiLIQrFI/AAAAAAAAPSc/W-n93CjyRRQ/s1600/IMG_5841.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-1W1HECIdg8I/ViyOiLIQrFI/AAAAAAAAPSc/W-n93CjyRRQ/s1600/IMG_5841.JPG" /></a></div>
<br />
Ето го и него, ХЛЯБА!<br />
Това е моят втори опит за хляб с квас. Първия не го публикувах, защото не ми хареса особено.<br />
Тогава направих кваса с бяло брашно и обикновена вода. Получи ми се, но хляба ми стана глетав, кората много твърда...<br />
Е, сега се постарах и се подготвих. Купих си био пълнозърнесто брашно, изворна вода, книгата на един майстор хлебар и поставих началото.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-RxrWWQIXxuE/ViyOiDcKyrI/AAAAAAAAPSU/TSnzckzyA48/s1600/IMG_5804.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-RxrWWQIXxuE/ViyOiDcKyrI/AAAAAAAAPSU/TSnzckzyA48/s1600/IMG_5804.JPG" /></a></div>
<br />
Началото...<br />
<br />
Откъс от книгата "Моят хляб"<br />
<br />
Георги Лефтеров<br />
<br />
От спомените на майстора<br />
<br />
Тайната на рецептите на Отец Сергий<br />
<br />
След утринната молитва, след закуската, седнахме пак пред бора на масата, с Отец Сергий. Той извади една стара тетрадка и започна да ми диктува:<br />
И аз започнах да пиша:<br />
<br />
Проста закваска на ръжено- пълнозърнесто брашно<br />
<br />
Пригответе съда, където ще правите закваската. Обемът на съда трябва да бъде поне 2 л., тъй като закваската при ферментация ще се повиши и ще спадне. В подготвения съд се прибавят 150гр. вода и 100 гр. брашно ръжено, пълнозърнесто брашно, разбърква се добре. Покрива се и се завива с една кърпа на топло място 25-30C. Оставя се да престои един ден.<br />
<br />
Закваска Ден 2<br />
<br />
След един ден, закваската може да има неприятна миризма и тя ще е покрита с мехурчета- това е нормално. Сега трябва да се нахрани кваса: добавете отново ръжено брашно 100гр. и 100 гр. топла вода, разбъркайте добре, покрийте, поставете на топло място за един ден.<br />
<br />
Закваска Ден 3<br />
<br />
на третия ден закваската се е повишила и мехурчетата са повече, това показва, че закваската вече има структура и миризмата става по- приятна- значи всичко е наред. Сега отново закваската трябва да се храни: добавят се 100 гр. брашно и 150 гр. топла вода. Гледайте закваската да не е твърда, тя винаги трябва да бъде, като сметана или крем- течна. Отново се покрива с кърпа и се оставя на топло място за още е един ден.<br />
<br />
Закваска Ден 4<br />
<br />
На четвъртия ден закваската е почти готова, пораснала по обем, миризмата е станала още по- приятна на кисела ръж. Сега отново закваската трябва да се храни; добавете 100 гр. вода и 100 гр. брашно ръж, отново разбъркайте добре, покрийте с фолио и кърпа и се оставя за следващия ден.<br />
<br />
Закваска Ден 5<br />
<br />
След пет дена , закваската се е увеличила в обем и след това е спаднала. Разделете закваската на две, едната половина се оставя в съда и се храни, като се добавя вода и брашно. С другат можете да си направите хляб.<br />
<br />
Аз нправих всичко точно по описанието и това е резултата;<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-67Ne3g1b2jY/ViyOiBkUiaI/AAAAAAAAPSY/9fspevphJMA/s1600/IMG_5806.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-67Ne3g1b2jY/ViyOiBkUiaI/AAAAAAAAPSY/9fspevphJMA/s1600/IMG_5806.JPG" /></a></div>
<br />
Ето и моята рецепта за хляб<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Cs1whSol_Us/ViyPe5wF8UI/AAAAAAAAPSo/IbC-WlT5MNs/s1600/IMG_5844.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-Cs1whSol_Us/ViyPe5wF8UI/AAAAAAAAPSo/IbC-WlT5MNs/s1600/IMG_5844.JPG" /></a></div>
<br />
<br />
За два хляба от 700- 750 гр.<br />
<br />
Продукти<br />
<br />
750 гр. бяло брашно+ 50 гр. за до омесване<br />
300 гр. закваска<br />
400 мл. топла вода<br />
1 с.л. сол<br />
1 с.л. захар<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-LsvxYObMOvA/ViyQfJuU0ZI/AAAAAAAAPS0/-od3LkX-YPM/s1600/IMG_5843.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-LsvxYObMOvA/ViyQfJuU0ZI/AAAAAAAAPS0/-od3LkX-YPM/s1600/IMG_5843.JPG" /></a></div>
<br />
Приготвяне<br />
<br />
Опара<br />
<br />
В купа сложете 250 гр. брашно. Смесете закваската с 200 мл. вода, разбъркайте и добавете към брашното. Завийте с кърпа и оставете на топло за една нощ.<br />
На следващия ден омесете тесто от останалите продукти и опарата.<br />
Завийте и оставете да втаса 2 часа на топло.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-V8S4c-sYuFE/ViySNfH-zbI/AAAAAAAAPTA/2FLUzjbCd6A/s1600/aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-V8S4c-sYuFE/ViySNfH-zbI/AAAAAAAAPTA/2FLUzjbCd6A/s1600/aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa.jpg" /></a></div>
<br />
След две часа разделете втасалото тесто на две и без да месите много тестото, оформете две хлебчета. Оставете го да втасат още един час. През това време загрейте фурната на 230C без вентилатор. Печете на средна решетка, до суха клечка, като наблюдавайте и ако се наложи, завийте с фолио, за да не изгори.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-_uhVhGXuAcg/ViyUCKUinsI/AAAAAAAAPTM/npkOohBJqrU/s1600/IMG_5846.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-_uhVhGXuAcg/ViyUCKUinsI/AAAAAAAAPTM/npkOohBJqrU/s1600/IMG_5846.JPG" /></a></div>
<br />
И понеже моята баба, месеше с мая, аз нямам спомени за този хляб, но моя мъж, взе кваса, вдъхна от него и каза;<br />
Това е миризмата на моето детство, когато баба Лютвие ме пращаше до фурната, да взема калъпче квас да ни стори марудници.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-XAOLOVCJxPs/ViyUokugrEI/AAAAAAAAPTU/Zw2YypTpW5s/s1600/IMG_5848.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-XAOLOVCJxPs/ViyUokugrEI/AAAAAAAAPTU/Zw2YypTpW5s/s1600/IMG_5848.JPG" /></a></div>
<br />
Превъзходен хляб и няма нищо сложно. Предвидиш ли си за колко време ти стига, можеш да си го правиш постоянно, защото кваса може да се изсуши или да стои в хладилника неопределено време и се събужда за един ден.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-YdNxlvFgG8I/ViyVNc31IEI/AAAAAAAAPTc/hdU_LJxTI64/s1600/IMG_5849.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-YdNxlvFgG8I/ViyVNc31IEI/AAAAAAAAPTc/hdU_LJxTI64/s1600/IMG_5849.JPG" /></a></div>
<br />
И за мое успокоение ( защото много обичам хляб с мая), а и за хората, като мен, ето още един откъс от книга първа на същия майстор хлебар.<br />
<br />
Мая, закваска и опара. Опасна ли маята?<br />
<br />
...Нека опитаме да изясним. Първо в страната ни вече много десетилетия съществува ефективна и сравнително евтина технология за отглеждане клетките на маята върху меласа ( остатък от производството на захар). Затова от използването на животински кости няма никаква необходимост.<br />
Второ маята в процес на ферментация е част от нормалната микро флора на здравия човек; в организма постоянно присъстват около 30- на вида, които не предизвикват никакви заболявания, а числото на клетки от маята в червата се колебае от стотици до милиони в 1 гр. хрании даже с напитките- дрожди Sacchoromyses serevisiae се отделят на повърхността на зърната грозде, сливите, ябълките, малините, ягодите, френското грозде; присъстват в кефирените гъбички, в другите млечно- кисели продукти, в сирената и кашкавалите; използват се при производството на вино, бира и квас.<br />
<br />
Последно така излиза, че даже човек никога да не яде хляб замесен с мая, да се спаси от нея няма да му се отдаде.<br />
<br />
И трето в изпечения хляб маята, като мая вече я няма. Работата етам, че при високи темоератури клетките на маята загиват, разпадайки се на микроелементи , обогатявайки с тях хляба.<br />
<br />
До колкото в процеса на изпичане на хляба температурата в центъра на меката част достига 95- 97C то да останат живи могат само единични клетки от ферментиралата мая. Този процес протича еднаквои в хляба замесен с мая за хляб и в хляба без мая, замесен с растителни закваски, например хмелова основа, която противопоставят на традиционната мая. . Яростните противници на маята за хляб трябва да знаят, че в хмеловата закваска се съдържат тези същите S, serevisiae, присъстващи в традиционните пресовани и съхи маи, което е доказано още през 1937година от В“А“ Николаев. Ето защо, да се очерня традиционната мая за хляб е меко казано, некоректно...<br />
<br />
<br />
Е, това е от мен приятели!<br />
Избора е ваш!<br />
<br />
<br />
<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12744341334512569363noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-5731491945374767432.post-39174676432541104492015-10-23T14:14:00.002+03:002015-10-23T14:15:42.497+03:00Есенно настроение<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-J0yLuz6CSqM/VinmIdNK0VI/AAAAAAAAPPM/j8gNrNCOdxk/s1600/IMG_5753.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-J0yLuz6CSqM/VinmIdNK0VI/AAAAAAAAPPM/j8gNrNCOdxk/s1600/IMG_5753.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-zsUqRGlqmPA/VinmIR0rCoI/AAAAAAAAPPI/Gr1VzNmL_HE/s1600/PicMonkey%2BCollage.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-zsUqRGlqmPA/VinmIR0rCoI/AAAAAAAAPPI/Gr1VzNmL_HE/s1600/PicMonkey%2BCollage.jpg" /></a></div>
<br />
Ето, че дойде и моят любим сезон! Сезон на уют и романтика. Обичам танца на дъжда и пращяштите в камината дърва. Обичам аромата на печени сухи чушки, стрити в бобеца или в топлата супичка. Обичам изобилието от плодове и зеленчуци, пълния зимник с буркани и буренцата с вино и ракийка. Обичам аромата на изсушените подправки и ароматния и красив чай от мента, маточина и риган. Обичам есента!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-ecD3bK8Goho/VioRbuHSCqI/AAAAAAAAPPs/ok-_zmxSIT0/s1600/IMG_5764.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-ecD3bK8Goho/VioRbuHSCqI/AAAAAAAAPPs/ok-_zmxSIT0/s1600/IMG_5764.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-MOnPx_5u5G0/VioRbqq7IoI/AAAAAAAAPPo/86aCghcwjvk/s1600/aasddddddddddddddd.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-MOnPx_5u5G0/VioRbqq7IoI/AAAAAAAAPPo/86aCghcwjvk/s1600/aasddddddddddddddd.jpg" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
Есенна вечер</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Сред настръхнали дървета</div>
<div style="text-align: center;">
с крачка бавна и предвзета</div>
<div style="text-align: center;">
се разхожда сънен вятър</div>
<div style="text-align: center;">
с корона от листа,</div>
<div style="text-align: center;">
а изкаляните стъпки,</div>
<div style="text-align: center;">
потъмнели като кръпки,</div>
<div style="text-align: center;">
се разбягват из асфалта</div>
<div style="text-align: center;">
и облизват есента.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
А прозорците сънливи</div>
<div style="text-align: center;">
светлините си игриви</div>
<div style="text-align: center;">
от гърдите си издухват,</div>
<div style="text-align: center;">
като рибешки очи</div>
<div style="text-align: center;">
се вторачват в тъмнината</div>
<div style="text-align: center;">
и излъчват към земята</div>
<div style="text-align: center;">
от пердетата неспрени</div>
<div style="text-align: center;">
електрически лъчи.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
И макар че тази есен</div>
<div style="text-align: center;">
охлади добрата песен</div>
<div style="text-align: center;">
на дървета и прозорци,</div>
<div style="text-align: center;">
на вериги от листа,</div>
<div style="text-align: center;">
тя придаде на града ни</div>
<div style="text-align: center;">
красота като в съня ми,</div>
<div style="text-align: center;">
но живота му от лято</div>
<div style="text-align: center;">
осоли като сълза.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Петя Дубарова</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-dkMYDxmmwl0/VioSDIaUItI/AAAAAAAAPP4/7kJRHvYJsvo/s1600/IMG_5766.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-dkMYDxmmwl0/VioSDIaUItI/AAAAAAAAPP4/7kJRHvYJsvo/s1600/IMG_5766.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-wU08_OsPQsk/VioSDXsLSlI/AAAAAAAAPP8/NuJDxwEa5-w/s1600/mhfg.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-wU08_OsPQsk/VioSDXsLSlI/AAAAAAAAPP8/NuJDxwEa5-w/s1600/mhfg.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<div>
Така да ни отива есента..</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Така да ни отива есента.</div>
<div>
И виното червено в хладно време.</div>
<div>
По шумата от падащи листа</div>
<div>
ще се разходим. Топло ще е с мене.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Ще се усмихваш. Аз ще бъда мил.</div>
<div>
Ще ти оправя кичур. После шала.</div>
<div>
Щастлив, че точно тебе съм открил.</div>
<div>
Щастлива, че до мен си остаряла.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Д. Банев</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-0NY4KVESLTU/VioSVElxmEI/AAAAAAAAPQM/6G80BIKZo7Y/s1600/IMG_5777.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-0NY4KVESLTU/VioSVElxmEI/AAAAAAAAPQM/6G80BIKZo7Y/s1600/IMG_5777.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-1rXUzaOnYPE/VioSU_SY2YI/AAAAAAAAPQQ/0ddAAMWQVak/s1600/kytytryik.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-1rXUzaOnYPE/VioSU_SY2YI/AAAAAAAAPQQ/0ddAAMWQVak/s1600/kytytryik.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-rXIsrmocRrQ/VioSU3kGDfI/AAAAAAAAPQI/-GFb4bHKZXw/s1600/ytjiio.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-rXIsrmocRrQ/VioSU3kGDfI/AAAAAAAAPQI/-GFb4bHKZXw/s1600/ytjiio.jpg" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<div>
Есен в джобовете…</div>
<div>
<br /></div>
<div>
“Когато дойде есента, ще напълня</div>
<div>
левият ти джоб със слънце,</div>
<div>
а десният с дъги,</div>
<div>
целувките ще прибера</div>
<div>
… в реверите ти,</div>
<div>
обувките ти ще напълня</div>
<div>
с шумкащи оранжеви листа,</div>
<div>
ще скрия птича песен във ухото ти</div>
<div>
и щурец в чорапа ти,</div>
<div>
ще застеля леглото ти</div>
<div>
със златна слама</div>
<div>
и когато снежен студ скове земята</div>
<div>
пред камината ще вадя</div>
<div>
вместо топли пуканки</div>
<div>
усмивки от джобовете,</div>
<div>
ще жонглирам сладки спомени</div>
<div>
от есен, слънце, обич и треви</div>
<div>
и утрините зимни ще се смеят,</div>
<div>
гъделичкани от цялата любов,</div>
<div>
която криеш във джобовете си…!”</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Ивет Александрова</div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-wz-sD1_Gv7Y/VioSjR5-hlI/AAAAAAAAPQg/BN-loey9NTg/s1600/IMG_5784.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-wz-sD1_Gv7Y/VioSjR5-hlI/AAAAAAAAPQg/BN-loey9NTg/s1600/IMG_5784.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-qul1E_jfJR0/VioSjZmPy_I/AAAAAAAAPQk/xhKksEGb64w/s1600/ljh767tyghjk.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-qul1E_jfJR0/VioSjZmPy_I/AAAAAAAAPQk/xhKksEGb64w/s1600/ljh767tyghjk.jpg" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<strong style="background-color: white; font-family: Arial, Verdana, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; text-align: start;">Донка Чолакова</strong><br />
<br style="background-color: white; font-family: Arial, Verdana, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; text-align: start;" />
<strong style="background-color: white; font-family: Arial, Verdana, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; text-align: start;">Есен</strong><br />
<br style="background-color: white; font-family: Arial, Verdana, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; text-align: start;" />
<span style="background-color: white; font-family: Arial, Verdana, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; text-align: start;">Дъждът по стъклата ритмично потропва,</span><br />
<span style="background-color: white; font-family: Arial, Verdana, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; text-align: start;">в квартала мирише на печени чушки,</span><br />
<span style="background-color: white; font-family: Arial, Verdana, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; text-align: start;">а вятър разбойник под зрелите круши</span><br />
<span style="background-color: white; font-family: Arial, Verdana, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; text-align: start;">подсвирква с уста и люлее дървото.</span><br />
<br style="background-color: white; font-family: Arial, Verdana, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; text-align: start;" />
<span style="background-color: white; font-family: Arial, Verdana, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; text-align: start;">Усмихната есен пристига в гората,</span><br />
<span style="background-color: white; font-family: Arial, Verdana, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; text-align: start;">заплела в косите си повет и шипки. </span><br />
<span style="background-color: white; font-family: Arial, Verdana, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; text-align: start;">На нейното рамо – врабчета и сипки,</span><br />
<span style="background-color: white; font-family: Arial, Verdana, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; text-align: start;">под нейните стъпки – кармин и позлата.</span></div>
<div>
<span style="background-color: white; font-family: Arial, Verdana, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; text-align: start;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-2E-mk1vGqhQ/VioU8wOXdyI/AAAAAAAAPQ4/MvQOMYgsJqU/s1600/IMG_5790.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-2E-mk1vGqhQ/VioU8wOXdyI/AAAAAAAAPQ4/MvQOMYgsJqU/s1600/IMG_5790.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-Is5gjwLHDRo/VioU89CsDCI/AAAAAAAAPQ0/BGlkTwg56Zo/s1600/khyftcghbniok.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-Is5gjwLHDRo/VioU89CsDCI/AAAAAAAAPQ0/BGlkTwg56Zo/s1600/khyftcghbniok.jpg" /></a></div>
<div>
<span style="background-color: white; font-family: Arial, Verdana, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; text-align: start;"><br /></span></div>
<div>
<strong style="background-color: white; font-family: Arial, Verdana, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; text-align: start;">Ева Цветанова</strong><br />
<span style="background-color: white; font-family: Arial, Verdana, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; text-align: start;">В есенна утрин – </span><br />
<span style="background-color: white; font-family: Arial, Verdana, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; text-align: start;">тихо и нежно падат листата - </span><br />
<span style="background-color: white; font-family: Arial, Verdana, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; text-align: start;">златни и пурпурни,</span><br />
<span style="background-color: white; font-family: Arial, Verdana, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; text-align: start;">бавно обагрят земята.</span><br />
<br style="background-color: white; font-family: Arial, Verdana, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; text-align: start;" />
<span style="background-color: white; font-family: Arial, Verdana, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; text-align: start;">В есенна утрин – </span><br />
<span style="background-color: white; font-family: Arial, Verdana, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; text-align: start;">тихо и бавно бие сърцето,</span><br />
<span style="background-color: white; font-family: Arial, Verdana, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; text-align: start;">чакайки трепетно</span><br />
<span style="background-color: white; font-family: Arial, Verdana, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; text-align: start;">да види лицето, </span><br />
<span style="background-color: white; font-family: Arial, Verdana, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; text-align: start;">което с любов ме понесе.</span><br />
<br style="background-color: white; font-family: Arial, Verdana, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; text-align: start;" />
<span style="background-color: white; font-family: Arial, Verdana, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; text-align: start;">Понесе ме с есенна </span><br />
<span style="background-color: white; font-family: Arial, Verdana, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; text-align: start;">нежности злато, </span><br />
<span style="background-color: white; font-family: Arial, Verdana, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; text-align: start;">в света на съня </span><br />
<span style="background-color: white; font-family: Arial, Verdana, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; text-align: start;">и мечтите, където </span><br />
<span style="background-color: white; font-family: Arial, Verdana, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; text-align: start;">няма днес или утре.</span><br />
<br style="background-color: white; font-family: Arial, Verdana, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; text-align: start;" />
<span style="background-color: white; font-family: Arial, Verdana, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; text-align: start;">В есенна утрин политнах,</span><br />
<span style="background-color: white; font-family: Arial, Verdana, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; text-align: start;">в копнеж – далеч от земята.</span><br />
<span style="background-color: white; font-family: Arial, Verdana, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; text-align: start;">В есенна утрин обикнах</span><br />
<span style="background-color: white; font-family: Arial, Verdana, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; text-align: start;">златния цвят на листата!</span></div>
<div>
<span style="background-color: white; font-family: Arial, Verdana, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; text-align: start;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-G9q3jTLCFy4/VioVjvE3BTI/AAAAAAAAPRI/9CGaplAyRLE/s1600/IMG_5797.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-G9q3jTLCFy4/VioVjvE3BTI/AAAAAAAAPRI/9CGaplAyRLE/s1600/IMG_5797.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-xyhhp92sUok/VioVjtkr9FI/AAAAAAAAPRE/W0oPe6Fz9Ag/s1600/ikngtrfujnb%2Bn.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-xyhhp92sUok/VioVjtkr9FI/AAAAAAAAPRE/W0oPe6Fz9Ag/s1600/ikngtrfujnb%2Bn.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-9KuzC0zSqvA/VioVjg-YKRI/AAAAAAAAPRM/Q_h4xdd-MoE/s1600/IMG_5792.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-9KuzC0zSqvA/VioVjg-YKRI/AAAAAAAAPRM/Q_h4xdd-MoE/s1600/IMG_5792.JPG" /></a></div>
<div>
<span style="background-color: white; font-family: Arial, Verdana, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; text-align: start;"><br /></span></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12744341334512569363noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-5731491945374767432.post-60610508903524346432015-10-22T18:15:00.001+03:002015-10-22T18:15:29.182+03:00Сок от семена и сърцевина на дюли<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-VVpUnnDW9KM/Vij4HVSmuaI/AAAAAAAAPNY/VtSffqeQaN8/s1600/IMG_5516.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-VVpUnnDW9KM/Vij4HVSmuaI/AAAAAAAAPNY/VtSffqeQaN8/s1600/IMG_5516.jpg" /></a></div>
<br />
Днес ви представям една рецепта, която свекърва ми прави за бронхити, астма и кашлица.<br />
Когато прави дюлев компот, първо хубаво избърсва дюлите с кърпа, след това ги измива много хубаво и ги подсушава отново. След това, ги реже и чисти от средата. Останалото прави, както се правят стандартните компоти.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-vS4uCbFM-ao/Vij6N_qhwGI/AAAAAAAAPNk/C9BFumQuMbU/s1600/IMG_5519.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-vS4uCbFM-ao/Vij6N_qhwGI/AAAAAAAAPNk/C9BFumQuMbU/s1600/IMG_5519.jpg" /></a></div>
<br />
От семената и останалата сърцевина на плода, тя приготвя сок.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-9Til_Nwwq0M/Vij6s0Q2TYI/AAAAAAAAPNs/Wwv_zsjRPdY/s1600/IMG_5522.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-9Til_Nwwq0M/Vij6s0Q2TYI/AAAAAAAAPNs/Wwv_zsjRPdY/s1600/IMG_5522.jpg" /></a></div>
<br />
В тенджера слага остатъка от дюлите и ги залива с вода. Сърцевината на една дюля с 200 мл. вода. Кипва ги и вари 15 мин. Прецежда връща обратно в тенджерата и добавя захар - горе- долу по лъжица за дюля. Кипва и ври 2-3 мин. Налива в бутилки.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-ACW-v9TvMgQ/Vij9A92MtCI/AAAAAAAAPN4/fF76w9s0LtI/s1600/IMG_5524.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-ACW-v9TvMgQ/Vij9A92MtCI/AAAAAAAAPN4/fF76w9s0LtI/s1600/IMG_5524.jpg" /></a></div>
<br />
<br />
Пие се леко затоплен по 200 мл. на ден. 4 пъти по 50 мл. на гладно.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-x2LGjDohxHU/Vij9QQ6_h0I/AAAAAAAAPOA/Jc8i325f0mg/s1600/IMG_5528.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-x2LGjDohxHU/Vij9QQ6_h0I/AAAAAAAAPOA/Jc8i325f0mg/s1600/IMG_5528.jpg" /></a></div>
<br />
А, да ми е жива и здрава свекито! Голяма пъргавелка е ейййййй... Уникална жена!Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12744341334512569363noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-5731491945374767432.post-13675763963590501082015-10-21T09:17:00.000+03:002015-10-22T14:40:33.237+03:00Родопска лютеница<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-cXe6iI0ll_Y/Vicl3fKl5NI/AAAAAAAAPLg/lBOOPwnz0K4/s1600/IMG_5702.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-cXe6iI0ll_Y/Vicl3fKl5NI/AAAAAAAAPLg/lBOOPwnz0K4/s1600/IMG_5702.jpg" /></a></div>
<br />
Имам много хубави спомени от детството и много от тях са специални, защото ме връщат назад във времето, когато баба имаше такава печка и заедно с майка и татко приготвяхме най- различна зимнина с голям ентусиазъм и любов. Обичах тефтерите на майка ми и баба ми, в които беше пълно с изрезки от вестници и списания и написани на ръка рецепти. Разлиствах готварските книги с надеждата, че един ден и аз ще мога да правя всичко това.<br />
Е, останаха ми спомените, за моето прекрасно детство, мама и баба вече ги няма, печката също, но аз съм твърдо решена ( ако бог е рекъл да доживея старост и да имам внуци) да продължа традицията и да добавя нещо от себе си.<br />
Лютеницата, която ви представям е дело на моята свекърва, която всяка година я прави различна. Като я питам, какво е сложила, всеки път ми отговаря така:<br />
– Колкото чушки съм имала, малко моркови, няколко патладжана, щипка от това, щипка от онова, на око от третото, пък имах и еди какво си....<br />
Вай, женооооо, ама на мен ми треа рецепта с количества, как да го напиша за хората, които никога не са правили, а харесват съставките?<br />
И ето, че тази година, тя е измерила и записала всичко, за тази фантастична родопска лютеничка.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-4Niftk4cL44/VicqMlmN9AI/AAAAAAAAPLs/QJMH1SkJYcc/s1600/IMG_5698.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-4Niftk4cL44/VicqMlmN9AI/AAAAAAAAPLs/QJMH1SkJYcc/s1600/IMG_5698.jpg" /></a></div>
<br />
Продукти<br />
<br />
15 кг. чушки<br />
5 кг. моркови<br />
3 кг. патладжани<br />
1 малка тиква около 2 кг.<br />
3 големи бъркана пиперково пюре<br />
2 големи буркана доматено пюре<br />
2 големи буркана доматен сос<br />
1 глава чесън<br />
1 пак. черен пипер<br />
250 гр. червен пипер<br />
100 гр. захар<br />
1 бутилка олио<br />
сол на вкус<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-YVtsqkeD0KA/Vicreik1OUI/AAAAAAAAPL8/XVrop47q4m4/s1600/IMG_5692.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-YVtsqkeD0KA/Vicreik1OUI/AAAAAAAAPL8/XVrop47q4m4/s1600/IMG_5692.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-VUaY9gdUTQI/VicreZ4XT3I/AAAAAAAAPL4/ja6TOp1Y4r8/s1600/IMG_5703.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-VUaY9gdUTQI/VicreZ4XT3I/AAAAAAAAPL4/ja6TOp1Y4r8/s1600/IMG_5703.jpg" /></a></div>
<br />
Приготвяне<br />
<br />
Чушките се изпичат, без дръжките и семките, задушават се в тенджера и се обелват.<br />
Морковите и тиквата се обелват, нарязват се и се варят до пълна готовност.<br />
Патладжаните се изпичат цели, задушават се и им се изважда вътрешността.<br />
Всичко се смила, през месомелачка. Счуквате си обеления чесън.<br />
Олиото се загрява леко. Всичко се изсипва вътре ( включително соса, който са пуснали чушките), подправя се и се разбърква много хубаво.<br />
Довежда се до кипене и се вари на слаб огън 1 час. Сипва се в буркани и се стерилизира за 15 мин.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-5DSMVAG3NkU/VictOncKyBI/AAAAAAAAPMQ/2ZsiszTNyQQ/s1600/IMG_5705.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-5DSMVAG3NkU/VictOncKyBI/AAAAAAAAPMQ/2ZsiszTNyQQ/s1600/IMG_5705.jpg" /></a></div>
<br />
Айде, да ви е сладко!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-grZKh3nXhw4/VictOkNNgGI/AAAAAAAAPMM/KKefhb9x1UA/s1600/IMG_5715.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-grZKh3nXhw4/VictOkNNgGI/AAAAAAAAPMM/KKefhb9x1UA/s1600/IMG_5715.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-OUBXc4W0rT4/VictPDYEVqI/AAAAAAAAPMY/DtM-B2ur1Wg/s1600/IMG_5717.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-OUBXc4W0rT4/VictPDYEVqI/AAAAAAAAPMY/DtM-B2ur1Wg/s1600/IMG_5717.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-7Ll1t6v8lzs/VictOqrWUGI/AAAAAAAAPMU/PUM2Xhwlqy4/s1600/IMG_5706.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-7Ll1t6v8lzs/VictOqrWUGI/AAAAAAAAPMU/PUM2Xhwlqy4/s1600/IMG_5706.jpg" /></a></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12744341334512569363noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-5731491945374767432.post-68404232498589498412015-10-16T09:50:00.000+03:002015-10-16T09:50:14.475+03:00Киш с брюкселско зеле и бекон<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-UXXDQD_7QKc/ViCTHZxD36I/AAAAAAAAPFw/orGJK8sourU/s1600/IMG_5451.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-UXXDQD_7QKc/ViCTHZxD36I/AAAAAAAAPFw/orGJK8sourU/s1600/IMG_5451.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-SGZlsWU5kbw/ViCViIl92pI/AAAAAAAAPGY/J3Cug7dx-MI/s1600/IMG_5437.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-SGZlsWU5kbw/ViCViIl92pI/AAAAAAAAPGY/J3Cug7dx-MI/s1600/IMG_5437.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ето, че дойде време на пазара да има хубаво, брюкселско зеле.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Много го обичам варено на пара, под формата на гарнитура, смесено с други зеленчуци или пак на пара, под формата на салата. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Сега ще ви предложа киш с него, а по- късно и салата от останалото ми зеле.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-YZT7V2G61aU/ViCUl7IMacI/AAAAAAAAPGI/gt9Lc0-hFuo/s1600/IMG_5458.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-YZT7V2G61aU/ViCUl7IMacI/AAAAAAAAPGI/gt9Lc0-hFuo/s1600/IMG_5458.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-ktFEa3AHPUo/ViCUl1Yx3sI/AAAAAAAAPGE/s1NUL3fglg8/s1600/IMG_5459.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-ktFEa3AHPUo/ViCUl1Yx3sI/AAAAAAAAPGE/s1NUL3fglg8/s1600/IMG_5459.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Продукти за 4 порции</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
За тестото </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
125 гр. брашно</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
60 гр. студено масло</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
40 мл. студена вода</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
щипка сол</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 ч.л. ситно нарязан магданоз</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
За плънката</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
250 гр. брюкселско зеле</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 средно голям картоф</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 морков</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
100 гр. бекон</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
олио</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
За заливката</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 чйца</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
200 мл. сметана</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
60 гр. кашкавал</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
черен пипер</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Приготвяне</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Първо замесете тесто от изброените продукти и го оставете в хладилника за около час.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Почистете брюкселското зеле, като първо отрежете малка част от основата и махнете най- горните листа, след това го цепнете на кръст за да да се свари по лесно и равномерно.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-OtjPDKqY10c/ViCW6cqIahI/AAAAAAAAPGk/mmGx3xEGb4I/s1600/IMG_5439.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-OtjPDKqY10c/ViCW6cqIahI/AAAAAAAAPGk/mmGx3xEGb4I/s1600/IMG_5439.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Почистете и нарежете морковите на кръгчета ,а картофите , като за мусака, но малко по едри.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Сварете всички зеленчуци заедно на пара.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Нарежете бекона на кубчета и го запържете за кратко в дълбок тиган. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Готовите зеленчуци, прехвърлете при бекона и ги обърнете един, два пъти.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Включете фурната на 200C без вентилатор.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Извадете тестото от хладилника и го разделете на две части.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Вземете някаква тавичка или керамичен съд за печене с диаметър 23 см.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Разточете едната топка тесто на тънка кора и поставете в съда, като повдигнете краищата му.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Изсипете сместа от бекон и зеленчуци.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/--hXc1CEOr6c/ViCZyRsIdMI/AAAAAAAAPGw/ByeG2NJ6jKU/s1600/IMG_5447.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/--hXc1CEOr6c/ViCZyRsIdMI/AAAAAAAAPGw/ByeG2NJ6jKU/s1600/IMG_5447.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Разбийте двете яйца за заливката, добавете сметаната и ситно настъргания кашкавал и подправете с пипера. Залейте плънката.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Разточете останалото тесто и нарежете лентички от него, около 2 см. . Наредете ги отгоре на малко разстояние една от друга.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-l3cVKV0Sl3U/ViCanRGLPRI/AAAAAAAAPG8/QDrhU_EI9AA/s1600/IMG_5448.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-l3cVKV0Sl3U/ViCanRGLPRI/AAAAAAAAPG8/QDrhU_EI9AA/s1600/IMG_5448.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Печете на средна решетка олколо 40 мин. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-0lzmpW1oub4/ViCa_oLoPpI/AAAAAAAAPHQ/pbzO8hXnemY/s1600/IMG_5457.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-0lzmpW1oub4/ViCa_oLoPpI/AAAAAAAAPHQ/pbzO8hXnemY/s1600/IMG_5457.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-u45wXPFLu7c/ViCa_tDNKZI/AAAAAAAAPHY/r-MllAK6dY4/s1600/IMG_5460.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-u45wXPFLu7c/ViCa_tDNKZI/AAAAAAAAPHY/r-MllAK6dY4/s1600/IMG_5460.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12744341334512569363noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5731491945374767432.post-50052435531994111082015-10-15T17:44:00.000+03:002015-10-15T17:44:17.925+03:00Ръжено- пшеничен хляб с черен сусам<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-jjycQZg2K38/Vh-0QnuvZgI/AAAAAAAAPEs/7S2lZ0NXGgc/s1600/IMG_5414.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-jjycQZg2K38/Vh-0QnuvZgI/AAAAAAAAPEs/7S2lZ0NXGgc/s1600/IMG_5414.JPG" /></a></div>
<br />
Всички знаете вече за любовта ми към месенето на хляб, както и знаете, че обичам да го правя с мая. Това ме връща назад във времето, когато баба ми го правеше. Цялата и топла и уютна кухня преливаше от аромати, когато започнеше да готви. Тя ползваше прясна мая, чиито аромат обожавам.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-DRKvjaZe778/Vh-3MCRnqOI/AAAAAAAAPE4/bn3B3pN25KA/s1600/IMG_5415.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-DRKvjaZe778/Vh-3MCRnqOI/AAAAAAAAPE4/bn3B3pN25KA/s1600/IMG_5415.JPG" /></a></div>
<br />
Пробвах да си направя квас. Получи ми се, но не бях особено впечатлена от резултата, за това и не публикувах нито кваса, нито хляба.<br />
Тогава го направих от бяло брашно и чешмяна вода, но сега си купих био, пълнозърнесто брашно и изворна вода и днес ще поставя началото на втория ми опит за квас. Надявам се, този път да ми хареса.<br />
Но, да се върна на сегашния, който направих с обикновената суха френска мая.<br />
Стана превъзходен!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-mUb41hQoVSU/Vh-4BwDMiqI/AAAAAAAAPFI/nboXJ14fXhg/s1600/IMG_5417.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-mUb41hQoVSU/Vh-4BwDMiqI/AAAAAAAAPFI/nboXJ14fXhg/s1600/IMG_5417.JPG" /></a></div>
<br />
Продукти за два хляба<br />
<br />
500 гр. пълнозърнесто ръжено- пшенично брашно<br />
500 гр. бяло брашно+ още малко за доомесване<br />
1 пак. суха мая<br />
1 с.л. сол<br />
1 с.л. захар<br />
650 мл. хладка вода<br />
1 с.л. прясно мляко<br />
черен сусам за поръсване<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-26BugTqk8UM/Vh-5Vd9oVnI/AAAAAAAAPFQ/fY8pe2bTH1M/s1600/IMG_5418.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-26BugTqk8UM/Vh-5Vd9oVnI/AAAAAAAAPFQ/fY8pe2bTH1M/s1600/IMG_5418.JPG" /></a></div>
<br />
Приготвяне<br />
<br />
Включете фурната на 230C без вентилатор.<br />
Сложете сухите съставки в купата на кухненския робот и ги смесете. Добавете водата и месете първоначално на ниска степен, а след това на по висока. около 4-5 мин.<br />
Извадете и доомесете до гладко и меко тесто.<br />
Разделете тестото на две. Отново омесете и оформете по ваше желание. Ако искате да има по- дебела коричка, цепнете го по средата. Намажете го с млякото и поръсете със сусама. Завийте го и оставете да втаса. Печете на средна решетка до суха клечка, като наблюдавайте хляба и щом се зачерви, завийте с фолио. извадете и охладете на решетка.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-H1-VNi63YT0/Vh-7eVPVVNI/AAAAAAAAPFc/PDOCMgJlgR0/s1600/IMG_5422.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-H1-VNi63YT0/Vh-7eVPVVNI/AAAAAAAAPFc/PDOCMgJlgR0/s1600/IMG_5422.JPG" /></a></div>
<br />
Най-хубав за консумация е на следващия ден!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-SIyC2y4SNwk/Vh-7odugpjI/AAAAAAAAPFk/apMR5ItAeNc/s1600/IMG_5423.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-SIyC2y4SNwk/Vh-7odugpjI/AAAAAAAAPFk/apMR5ItAeNc/s1600/IMG_5423.JPG" /></a></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12744341334512569363noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-5731491945374767432.post-1747656781493283852015-10-13T18:37:00.000+03:002015-10-13T18:37:40.327+03:00Пилешки гърди с гъби и сметана<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-CitfFokwdMw/Vh0eavAzYfI/AAAAAAAAPBI/Lrv1PPqsyZ0/s1600/IMG_5425.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-CitfFokwdMw/Vh0eavAzYfI/AAAAAAAAPBI/Lrv1PPqsyZ0/s1600/IMG_5425.jpg" /></a></div>
<br />
Това е следващото ми предложение от свареното и замразено пилешко с бульон.<br />
Много пъти съм приготвяла пиле с гъбен сос, с вино, с готчица, на фурна, на котлон, но тази рецепта определено ми е фаворит!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-FtjyujyPGmE/Vh0fNuePoQI/AAAAAAAAPBQ/gSpPoR-ZIZo/s1600/IMG_5426.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-FtjyujyPGmE/Vh0fNuePoQI/AAAAAAAAPBQ/gSpPoR-ZIZo/s1600/IMG_5426.JPG" /></a></div>
<br />
Получи се едно фантастично ястие, богато на аромати, много кремо образно и вкусно ястие.<br />
На другите рецепти, които съм пробвала, все им трябваше някаква гарнитура от рода на задушени зеленчуци или картофи на пара, а това не му трябва ни-що!<br />
Само чашка бяло винце, уютна и атмосфера и.... присъствието на любим човек!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Jgb5oOAM1k8/Vh0gebRgTLI/AAAAAAAAPBg/z5PWHMz24mM/s1600/IMG_5428.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-Jgb5oOAM1k8/Vh0gebRgTLI/AAAAAAAAPBg/z5PWHMz24mM/s1600/IMG_5428.JPG" /></a></div>
<br />
Продукти за две порции<br />
<br />
2 бр. сварени пилешки гърди<br />
1 малка глава кромид лук<br />
1 скилидка чесън<br />
6-7 средни гъби<br />
1 ч.ч. бульон<br />
12 с.л. масло<br />
1 ч.ч. брашно<br />
200 мл. сметана<br />
сол, черен пипер<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-b9z6LNVL6Ns/Vh0h0f3NK8I/AAAAAAAAPBs/7n7MCNGaBGE/s1600/IMG_5427.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-b9z6LNVL6Ns/Vh0h0f3NK8I/AAAAAAAAPBs/7n7MCNGaBGE/s1600/IMG_5427.JPG" /></a></div>
<br />
Приготвяне<br />
<br />
Разтопете 4 с.л. масло в тиган. В чиния смесете половин чаша брашно с малко сол и черен пипер. Оваляйте месото в сместта и го запържете леко от двете страни. Извадете го в тавичка.<br />
Сложете останалото масло в тигана, разтопете го и сложете гъбите, нарязани на филийки и лука нарязан на ситно. Запържете за кратко, добавете и нарязания на ситно чесън. разбъркайте еди, два пъти и изсипете при пилето.<br />
отново в същия тиган разтопете последните 4 лъжици масло, добавете 2 с.л. брашно.<br />
Като кипне, сипете студения бульон, при непрекъснато бъркане. След това, сипете и сметаната.Посолете и подправете със сол и черен пипер. Щом кипне, махнете от огъня и залейте пилето и гъбите. Печете за 20 мин. в предварително загрята на 220C фурна, на средна решетка.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-w0SsSTaIigs/Vh0lEF3Ze3I/AAAAAAAAPCI/lpQnAVhTMIo/s1600/IMG_5432.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-w0SsSTaIigs/Vh0lEF3Ze3I/AAAAAAAAPCI/lpQnAVhTMIo/s1600/IMG_5432.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-MtljxjodEbY/Vh0ksdP45FI/AAAAAAAAPB4/RrTebRcONKo/s1600/IMG_5433.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-MtljxjodEbY/Vh0ksdP45FI/AAAAAAAAPB4/RrTebRcONKo/s1600/IMG_5433.JPG" /></a></div>
<br />
Наздраве!Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12744341334512569363noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-5731491945374767432.post-91361106043219468142015-10-12T19:11:00.000+03:002015-10-12T21:12:04.571+03:00Спаначена крем супа с картофи и мента<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-4LhXOHbi1SI/VhvUljOt7fI/AAAAAAAAO_s/Z7rvHiCYVTc/s1600/IMG_5401.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-4LhXOHbi1SI/VhvUljOt7fI/AAAAAAAAO_s/Z7rvHiCYVTc/s1600/IMG_5401.JPG" /></a></div>
<br />
Отдавна не бях правила нещо със спанак. Онзи ден на пазара имаше много хубав, пресен и реших да си купя.<br />
Измих го, почистих го, сложих го в плик, в хладилника.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-JND_r7KhcQY/Vhv3qKvoayI/AAAAAAAAPA4/f5JMIku683s/s1600/IMG_5397.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-JND_r7KhcQY/Vhv3qKvoayI/AAAAAAAAPA4/f5JMIku683s/s1600/IMG_5397.JPG" /></a></div>
<br />
<br />
Днес, прибирайки се от работа, се чудех, какво да направя баница или супа и понеже от време на време "изтрещявам" и като слизам към София си купувам нещо от Макдоналдс, а днешния ден беше точно такъв, идеята за супичката надделя.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-6WiJ66PFrwY/VhvWjtzW-LI/AAAAAAAAO_4/Q_FMi0Tsoo0/s1600/IMG_5404.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-6WiJ66PFrwY/VhvWjtzW-LI/AAAAAAAAO_4/Q_FMi0Tsoo0/s1600/IMG_5404.JPG" /></a></div>
<br />
Е да си кажа честно, никак не съжалявам, то идеята за баницата ще я осъществя съвсем скоро, защото милото много я обича.<br />
Правила съм <a href="http://katterinar.blogspot.bg/2012/01/blog-post_21.html">спаначена супа с фиде</a> , която обожавам, с картофи не съм и за това днес я пробвах. Фантастична е хораааааааа....<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-IVErT-YmgDQ/VhvX-P3w7RI/AAAAAAAAPAE/me8fG1OPUsM/s1600/IMG_5405.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-IVErT-YmgDQ/VhvX-P3w7RI/AAAAAAAAPAE/me8fG1OPUsM/s1600/IMG_5405.JPG" /></a></div>
<br />
Продукти<br />
<br />
800 гр. спанак<br />
1 глава кромид лук<br />
1 кубче <a href="http://katterinar.blogspot.bg/2013/10/blog-post_10.html">пикантина</a> или корени за супа<br />
4-5 средни картофа<br />
сол, черен пипер и суха мента<br />
<br />
За застройката<br />
<br />
200 гр. кисело мляко<br />
1 жълтък<br />
2 с.л. царевично нишесте<br />
малко вода<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeD2UzVq3EcxM5VntFkg8TSZlWHrf0an0Q89tn-VYhcWA08eOMQZodx7RYOTFixRsm1SXKNWzHv4tIGqRz0HdMEhuqIXRHJ2H0iz3gUWX6krTT9Z1wYHoAk5GNO5hI0DjzHOkVuetGLQ/s1600/IMG_5406.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeD2UzVq3EcxM5VntFkg8TSZlWHrf0an0Q89tn-VYhcWA08eOMQZodx7RYOTFixRsm1SXKNWzHv4tIGqRz0HdMEhuqIXRHJ2H0iz3gUWX6krTT9Z1wYHoAk5GNO5hI0DjzHOkVuetGLQ/s1600/IMG_5406.JPG" /></a></div>
<br />
Приготвяне<br />
<br />
Измивам и почиствам спанака от дръжките и листата от средната жилка.<br />
В малко олио за кратко задушавам лука и пикантината, добавям спанака и като се свие, доливам студена вода около 1. 5 л. Кипвам супата и ври, около 15 мин. слагам обелените картофи нарязани на едро. Посолявам и подправям с черен пипер. Варя до готовност на картофите. Пасирам, и застройвам с един жълтък, разбит в половин кофичка кисело мляко, разредено с малко вода и нишестето. Застройвам супата, докато кипи и я оставям да ври олкол 5 мин. Подправя с малко стрита мента.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-2D-QsQ6HlcA/Vhvat9YDvCI/AAAAAAAAPAY/yrdBcMnB6ig/s1600/IMG_5407.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-2D-QsQ6HlcA/Vhvat9YDvCI/AAAAAAAAPAY/yrdBcMnB6ig/s1600/IMG_5407.JPG" /></a></div>
<br />
При поднасянето добавям кисело мляко. Фантастична е с крутони или хлебни пръчици.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-c3RD-akocss/VhvbFWc9KiI/AAAAAAAAPAg/Wpnv5uHl8vk/s1600/IMG_5409.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-c3RD-akocss/VhvbFWc9KiI/AAAAAAAAPAg/Wpnv5uHl8vk/s1600/IMG_5409.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-TnLvjdWd1Ck/VhvbFVCtyFI/AAAAAAAAPAk/sfxrofLdsgQ/s1600/IMG_5412.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-TnLvjdWd1Ck/VhvbFVCtyFI/AAAAAAAAPAk/sfxrofLdsgQ/s1600/IMG_5412.JPG" /></a></div>
<br />
<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12744341334512569363noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-5731491945374767432.post-87557513770380662772015-10-09T15:12:00.000+03:002015-10-09T15:12:09.854+03:00Bollos Sevillanos<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-PQh1ngD4BKo/Vhem15V2t7I/AAAAAAAAO-Q/MP6kuGS7LrY/s1600/IMG_5381.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-PQh1ngD4BKo/Vhem15V2t7I/AAAAAAAAO-Q/MP6kuGS7LrY/s1600/IMG_5381.JPG" /></a></div>
<br />
Това са страшно вкусни и меки хлебчета, които се приготвят с квас, но понеже аз не обичам, намерих рецепта, в която се ползва суха мая.<br />
Станаха фантастични с мека и въздушна сърцевина и хрупкава коричка.<br />
Не ми се отвориха достатъчно, но това е, защото не ги цепнах достатъчно дълбоко.<br />
Това обаче по никакъв начин не се отрази на вкуса им.<br />
<a href="http://unpedazodepan.es/bollerismo/">Unpedazodepan</a>.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-0JlFbgDPJY0/VheoInZ6PhI/AAAAAAAAO-c/100Rk0nShGo/s1600/IMG_5388.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-0JlFbgDPJY0/VheoInZ6PhI/AAAAAAAAO-c/100Rk0nShGo/s1600/IMG_5388.JPG" /></a></div>
<br />
Продукти за 4 бр. хлебчета по 200 гр.<br />
<br />
500 гр. брашно<br />
280 гр. хладка вода<br />
4 гр. суха мая<br />
10 гр. сол<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-LfZbYDASFso/VhetFOHI8EI/AAAAAAAAO_M/o-L8drKYoVk/s1600/IMG_5384.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-LfZbYDASFso/VhetFOHI8EI/AAAAAAAAO_M/o-L8drKYoVk/s1600/IMG_5384.JPG" /></a></div>
<br />
<br />
Приготвяне<br />
<br />
Вечерта, преди да направите хляба, замесете тесто от половината продукти. Получава се твърдо и стегнато тесто. поставете го в купа, завийте с фолио и оставете в хладилника за една нощ.<br />
На следващия ден извадете тестото, нарежете го на парчета с големина на яйце и ги поставете в купа с в която сте изсипали останалото брашно, солта и маята. Добавете водата и замесете тесто. Извадете тестото на леко набрашнена повърхност, до омесете го и го разточете на кора 30/ 20 см. Прегънете го три пъти, обърнете го на 90 градуса и го навийте на руло.<br />
Завийте го с кърпа и оставете да втаса 30 мин.<br />
Втасалото тесто разделете на четири еднакви парчета. Парчетата разточете на правоъгълна кора с дебелина 2 см. Навийте ги и заострете леко краищата. Сложете ги в тава, върху пекарска хартия, поръсете с брашно, цепнете ги по средата, завийте и оставете да втасат 30 мин.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-vuDtu9fiVRM/VhesSFCGv_I/AAAAAAAAO-w/tLm5sYyBZKE/s1600/IMG_5377.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-vuDtu9fiVRM/VhesSFCGv_I/AAAAAAAAO-w/tLm5sYyBZKE/s1600/IMG_5377.JPG" /></a></div>
<br />
Загрейте фурната на 230Cбез вентилатор. Сложете хлебчетата на средна решетка и печете 15 мин. Отворете фурната за 30 секунди и намалете на 210C. Печете още 15 мин, като наблюдавайте и ако се наложи, сложете фолио, за да не изгорят.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-UUQPBrMA9Jc/VheobxfJuJI/AAAAAAAAO-o/GH5gcyduoEQ/s1600/IMG_5383.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-UUQPBrMA9Jc/VheobxfJuJI/AAAAAAAAO-o/GH5gcyduoEQ/s1600/IMG_5383.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Извадете ги и ги охладете върху решетка, без да ги завивате.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-CMtC5SvXG_E/VhetFMb6R7I/AAAAAAAAO_I/xt-XQsQSUgY/s1600/IMG_5386.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-CMtC5SvXG_E/VhetFMb6R7I/AAAAAAAAO_I/xt-XQsQSUgY/s1600/IMG_5386.JPG" /></a></div>
<br />
Насладете се приятели!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-DrQYz3is0ZE/VhetFAgtcII/AAAAAAAAO_E/1EByQGXr9FM/s1600/IMG_5390.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-DrQYz3is0ZE/VhetFAgtcII/AAAAAAAAO_E/1EByQGXr9FM/s1600/IMG_5390.JPG" /></a></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12744341334512569363noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-5731491945374767432.post-55171589466824528662015-10-08T13:25:00.000+03:002015-10-08T13:25:00.422+03:00Пиле с кромид лук и чери домати<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-6sfWUeM5Fcc/VhY_qhE8aRI/AAAAAAAAO9Q/zBfdLYGOh5Q/s1600/IMG_5359.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-6sfWUeM5Fcc/VhY_qhE8aRI/AAAAAAAAO9Q/zBfdLYGOh5Q/s1600/IMG_5359.JPG" /></a></div>
<br />
Ето и обещаната втора рецепта, от бутчетата на свареното пиле.<br />
Много е вкусна и ароматна, подходяща за този сезон. Става много бързо.<br />
Порциите са две. Към тях може да добавите, като гарнитура чист ориз или някаква леко кисела туршийка. Налейте си чаша винце и се насладете!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-dnEK5r1pzdY/VhZERJ76GfI/AAAAAAAAO98/pJdHpT1rvnQ/s1600/IMG_5362.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-dnEK5r1pzdY/VhZERJ76GfI/AAAAAAAAO98/pJdHpT1rvnQ/s1600/IMG_5362.JPG" /></a></div>
<br />
Продукти<br />
<br />
2 сварени пилешки бутчета<br />
4 средни глави кромид лук<br />
3 тънки моркова<br />
8 бр. чери домати<br />
1/2 ч.ч. бяло вино<br />
1 ч.ч. пилешки бульон<br />
1 с.л. дижонска горчица<br />
2 с.л. брашно<br />
олио<br />
сол, черен пипер, магданоз<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-9uw4xH9rC20/VhZBnAuMeII/AAAAAAAAO9o/_GR_NuM0BuA/s1600/IMG_5360.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-9uw4xH9rC20/VhZBnAuMeII/AAAAAAAAO9o/_GR_NuM0BuA/s1600/IMG_5360.JPG" /></a></div>
<br />
Приготвяне<br />
<br />
Оваляйте бутчетата в брашното. В малко загрято олио, запържете за кратко бутчетата от двете страни. Извадете ги и в мазнината, добавете почистените и нарязани лук на лунички и моркови на кръгчета. Поръсете с щипка захар и запържете до карамелизиране и омекване на лука и морковите около 10мин., като разбърквате често.<br />
Сипете виното, разбъркайте и гответе до пълното му извиране.<br />
Сложете горчицата и долейте бульона. Подправете с черния пипер и посолете.<br />
Кипнете и гответе до средна гъстота на на соса. Върнете бутчетата, сложете черитата нарязани на половинки и варете до кремообразен сос. Подправете с 2-3 цели клончета магданоз.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-kH5LCB0VJ-w/VhZD6hIoVkI/AAAAAAAAO90/U2no-UDZTwM/s1600/IMG_5366.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-kH5LCB0VJ-w/VhZD6hIoVkI/AAAAAAAAO90/U2no-UDZTwM/s1600/IMG_5366.JPG" /></a></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12744341334512569363noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-5731491945374767432.post-21274524790041819002015-10-06T11:40:00.002+03:002015-10-06T18:06:49.334+03:00Пилешка супа за душата<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-DikXNxfFvj8/VhODttl24cI/AAAAAAAAO7w/EEfoxJ9lXO8/s1600/IMG_5346.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-DikXNxfFvj8/VhODttl24cI/AAAAAAAAO7w/EEfoxJ9lXO8/s1600/IMG_5346.JPG" /></a></div>
<br />
Пилешка супа за душата- това е точното название на тази мека и кремообразна супа.<br />
Правила съм такава със застройка от кисели мляко и яйце, с оцет и жълтъци, но никога не бях правила с топла запръжка. Сега, докато си бях на село, една приятелка, която работи в стола на Рудметал, ми каза да си я направя така. Е, хич не ми пука, че е със запръжка, крайния резултат е фантастичен! Благодаря, Малинче!<br />
И така, в рамките на три публикации, ще ви покажа, как от едно пиле, правя три ястия.<br />
Нищо ново! Предполагам, че повечето от вас го правят. Аз ще ви покажа, моите три версии.<br />
Това е първата.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Dj2xI6sQbxY/VhPjbE7O8ZI/AAAAAAAAO8s/AMaSrpiRTk4/s1600/IMG_5338.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-Dj2xI6sQbxY/VhPjbE7O8ZI/AAAAAAAAO8s/AMaSrpiRTk4/s1600/IMG_5338.JPG" /></a></div>
<br />
Взимам си едно пиле DUC около 1.400кг. Сварявам го цялото до пълна готовност.<br />
От гърба и крилцата, правя пилешка супа, Обезкостявам и махам кожата на бялото месо и го слагам в пликче, наливам част от прецедения бульон и го слагам във фризера. Така правя и с бутчетата.<br />
<br />
За супата<br />
<br />
Свареното и обезкостено месо, без кожата, от гърба и крилцата на едно пиле<br />
1малка глава кромид лук<br />
1 кубче <a href="http://katterinar.blogspot.bg/2013/10/blog-post_10.html">пикантина</a>, или корени за супа<br />
1ч.ч. бульон от пилето<br />
2 шепи фиде<br />
1 жълтък<br />
200 гр. кисело мляко<br />
2 с.л. брашно<br />
олио<br />
сол, черен пипер, магданоз, лют червен пипер<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Q01ylO-mz38/VhOHWQahKbI/AAAAAAAAO8I/tWC6LVo0d8o/s1600/IMG_5343.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-Q01ylO-mz38/VhOHWQahKbI/AAAAAAAAO8I/tWC6LVo0d8o/s1600/IMG_5343.JPG" /></a></div>
<br />
Приготвяне<br />
<br />
В малко олио запържвам за кратко ситно нарязания лук и пикантината. Доливам бульона и 1. 5 литра вода.<br />
Посолявам и подправям с черния пипер. Довеждам до кипене и варя 15 мин. Добавям фидето и варя още 15 мин. Прибавям и готовото месо.<br />
В малко олио заържвам брашното. Разбивам жълтъка с киселото мляко и малко вода. изсипвам при брашното, като бъркам непрекъснато. Като кипне, го изсипвам в супата, при непрекъснато бъркане. Подправям с магданоз и по желание с лют червен пипер.<br />
Е, наистина ти сгрява душата!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-USdOTghZ75M/VhOI9VZ5ELI/AAAAAAAAO8U/tx0_hi0dqYE/s1600/IMG_5341.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-USdOTghZ75M/VhOI9VZ5ELI/AAAAAAAAO8U/tx0_hi0dqYE/s1600/IMG_5341.JPG" /></a></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12744341334512569363noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-5731491945374767432.post-10534614158181798002015-10-04T20:09:00.000+03:002015-10-05T09:09:52.465+03:00Усукан бриош с шоколад и орехи<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-jNCfRT2lxQs/VhFHmBpVvXI/AAAAAAAAO3E/YQT3Y2R_7G0/s1600/IMG_5319.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-jNCfRT2lxQs/VhFHmBpVvXI/AAAAAAAAO3E/YQT3Y2R_7G0/s1600/IMG_5319.JPG" /></a></div>
<br />
След толкова много туршиии, които сложих, имах силното желание да си направя нещо сладичко. Много обичам бриош и за това направих този, който съчетава всичко, което обичам.<br />
Не си падам по силно сладките неща, но не обичам и блудкавите. Този сладкиш идеално пасва на вкуса ми. От дозата, която посочвам, стават два сладкиша. Есиния изяждаме същия ден, а втория, сиропирам и го слагам в херметически затворена кутия. Така издържа една седмица и не изсъхва, а и отпуска ароматите и става невероятен.<br />
Източник <a href="http://www.lolacocina.com/2014/05/brioche-trenzado-de-chocolate.html">Lola en la cocina</a> <span style="background-color: white; color: #545454; font-family: arial, sans-serif; font-size: x-small; line-height: 16.5455px;">♥</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-uZQ9flg7yg4/VhFJ8cDp_8I/AAAAAAAAO3Q/zPGaXyIAxfk/s1600/IMG_5331.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-uZQ9flg7yg4/VhFJ8cDp_8I/AAAAAAAAO3Q/zPGaXyIAxfk/s1600/IMG_5331.JPG" /></a></div>
<br />
Продукти<br />
<br />
530 гр. брашно<br />
150 гр. меко масло<br />
100 гр. захар<br />
120 мл. вода<br />
3 яйца<br />
1 пак, суха мая<br />
настърганата кора на половин лимон<br />
<br />
За плънката<br />
<br />
120 гр. масло<br />
130 гр. черен шоколад<br />
50 гр. пудра захар<br />
50 гр. какао<br />
50 гр. орехи<br />
<br />
За сиропа<br />
<br />
80 мл. вода<br />
130 гр. захар<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-worGbeKyTok/VhFLia8LWwI/AAAAAAAAO3c/REWwshZOzb8/s1600/IMG_5326.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-worGbeKyTok/VhFLia8LWwI/AAAAAAAAO3c/REWwshZOzb8/s1600/IMG_5326.jpg" /></a></div>
<br />
Приготвяне<br />
<br />
Сложете в купата на миксера брашното, захарта, лимоновите кори и маята. разбъркайте с куката Добавете яйцата и водата и разбъркайте за около 5 минути.<br />
Започнете да добавяте маслото парче по парче, като изчаквате да се поема от тестото.<br />
Готовото тесто завийте с фолио и оставете в хладилника за половин ден.<br />
Извадете тестото и го оставете половин час на стайна температура.<br />
През това време на съд на котлона разтопете маслото, добавете начупения шоколад и разбъркайте до разтапянето му. Добавете какаото и пудрата захар. Разбъркайте до хомогенизиране.<br />
Разделете тестото на две части. Разточете едното парче тесто на правоъгтлник с размери 40/ 30 см. Намажете го с половината от шоколадовата смес и поръсете с половината едро счукани орехи. Навийте го на руло, което разрежете на две еднакви части. Разрежете частите по дължина отгоре и ги усучете. Направете и втория бриош по същия начин.<br />
Сложете в правоъгълна форма и оставете за половин час да втаса. Загрейте фурната на 210C без вентилатор. Печете покрити с фолио около 30 мин. Махнете фолиото и печете още 10- 15 мин. Извадете сладкишите и ги поставете върху решетка да се охладят. Набодете единия с дървен шиш , направете сиропа и го залейте.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-smmvEv7tM1c/VhFdG00kISI/AAAAAAAAO30/STv2_f9XKbg/s1600/IMG_5333.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-smmvEv7tM1c/VhFdG00kISI/AAAAAAAAO30/STv2_f9XKbg/s1600/IMG_5333.JPG" /></a></div>
<br />
Пожелавам ви успешна и хубава седмица!Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12744341334512569363noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-5731491945374767432.post-34027362094505100042015-10-03T19:40:00.002+03:002015-10-03T19:40:47.866+03:00Туршия от зелени домати<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-s-5dOQ1WaQQ/Vg_7n0d-jWI/AAAAAAAAO1o/PU2-hZkbvkU/s1600/IMG_5305.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-s-5dOQ1WaQQ/Vg_7n0d-jWI/AAAAAAAAO1o/PU2-hZkbvkU/s1600/IMG_5305.JPG" /></a></div>
<br />
Миналата година ми останаха зелени домати и търсейки из нета рецепта, попаднах на тази на <a href="http://www.mycookingbookblog.com/marinovani-zeleni-domati/">Мария</a> и ми се стори много вкусна.<br />
Направих я аз и я сложих в килера. Стоя си тя там, забравена до зимата.<br />
И един ден имахме работа с една приятелка, а вечерта да отидем на гости у тях. Та отидох аз през деня и и занесох един буркан от тази туршийка. Вечерта, отивайки на гости, тя ме посрещна с думите;<br />
- От туршийката остана малко и, ако не ме беше срам, щях да я изям цялата. Веднага да запишеш рецептата!<br />
И така, това доведе до проба от мен, милото, детето, дядото, сестра ми...иииии станахме , като " Дядо вади ряпа" и всеки хвалеше доматките.<br />
Е, тази година я повторих- ДВА ПЪТИ!<br />
Това е резултата от първата доза. Благодаря Марийче за хубавата рецепта!<br />
<br />
Продукти<br />
<br />
4 кг. зелени домати<br />
250 гр. сол<br />
250 гр. захар<br />
4 глави чесън<br />
1 връзка копър<br />
250 мл. олио<br />
250 мл. оцет<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Nl9cqi05P0Y/VhAB1eURrxI/AAAAAAAAO10/MEwy5TIuJ7Q/s1600/11952052_1675226179380293_2183723861135186645_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-Nl9cqi05P0Y/VhAB1eURrxI/AAAAAAAAO10/MEwy5TIuJ7Q/s1600/11952052_1675226179380293_2183723861135186645_n.jpg" /></a></div>
<br />
Приготвяне<br />
<br />
Почистете чесъна и го нарежете на филийки. Нарежете копъра. Направете марината от олиото, оцета, чесъна и копъра. Разбъркайте ги и ги оставете на страна. В отделен съд, смесете солта и захарта.<br />
Измийте и нарежете доматите на кръгчета с дебелина 1 см. като изхвърляте "капачето" и "дупето". Редете кръгчетата в гевгир, като всеки ред, поръсвате със сместа от солта и захарта.<br />
Оставете да се отцедят 2 часа.<br />
След два часа изхвърлете отцедената течност, прехвърлете доматите, без да ги миете в голяма тенджера, залейте ги с маринатата и ги оставете да престоят още два часа, като ги разбърквате от време на време. Разпределете доматите в буркани и ги залейте с останалата марината.<br />
Кипнете бурканите за 5 мин.<br />
Бая ракийка изпиват тези доматчета, а пък какви хубави сандвичи със кашкавалче стават с тях...мммммммм.... да си оближеш пръстите!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-l4qXLDsH77Y/VhAEa5boGeI/AAAAAAAAO2E/Ina2IUOZMFI/s1600/IMG_5311.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-l4qXLDsH77Y/VhAEa5boGeI/AAAAAAAAO2E/Ina2IUOZMFI/s1600/IMG_5311.JPG" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12744341334512569363noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-5731491945374767432.post-74590424048794830562015-10-03T09:20:00.000+03:002015-10-03T14:07:30.931+03:00Сръбски айвар<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-WOerMy_E9yk/Vg9qouMtSpI/AAAAAAAAO0I/vfaqO6O463k/s1600/IMG_5299.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-WOerMy_E9yk/Vg9qouMtSpI/AAAAAAAAO0I/vfaqO6O463k/s1600/IMG_5299.JPG" /></a></div>
<br />
Докато обикалях баирите, в къщи градината даваше последни усилия от себе си да ме изненада, като се прибера. Таман обрах последните патладжани и сестра ми звънна да ми каже, че е правила айвар и много им е харесал, а на мен, само това ми дай- рецепта и ми кажи, че е вкусна, че ако имам и продуктите, ела да видиш, запретвам ръкави и хич не му мисля- действам!<br />
Та така и с този айвар. Ама вкусотия ви казвам.....<br />
Та обрах аз патладжаните...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-d2xRkS8DSWI/Vg9sBfQHCiI/AAAAAAAAO0Y/q3AdWUnHZUM/s1600/IMG_5296.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-d2xRkS8DSWI/Vg9sBfQHCiI/AAAAAAAAO0Y/q3AdWUnHZUM/s1600/IMG_5296.JPG" /></a></div>
<br />
Купих чушки...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-Ipq8LWO0sJE/Vg9sBUwJR8I/AAAAAAAAO0o/WNHIk_ZKqs8/s1600/IMG_5297.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-Ipq8LWO0sJE/Vg9sBUwJR8I/AAAAAAAAO0o/WNHIk_ZKqs8/s1600/IMG_5297.JPG" /></a></div>
<br />
И резултата е налице!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-KmW4fQVkfTQ/Vg9sBQTxEyI/AAAAAAAAO0g/IJErgW2dWwc/s1600/IMG_5300.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-KmW4fQVkfTQ/Vg9sBQTxEyI/AAAAAAAAO0g/IJErgW2dWwc/s1600/IMG_5300.JPG" /></a></div>
<br />
Продукти<br />
<br />
10 кг. червени чушки<br />
3 кг. патладжани<br />
500 мл. олио<br />
50 гр. винен оцет<br />
50 гр. захар<br />
1 с.л. дижонска горчица<br />
сол и черен пипер<br />
<br />
Приготвяне<br />
<br />
Чушките се изпичат с дръжките. Слагат се в тенджера, да се задушат. Патладжаните се обелват и се варят до омекване. Чушките се обелват и се блиндират или се смилат в месомелачна нашинка. Патладжаните също, но отделно.<br />
Кипват се олиото, оцета и захарта. Добавят се патладжаните и се запържват за 10 мин., като се разбъркват от време на време.<br />
Добавят се и чушките, посоляват се и се подправят с черния пипер и горчицата. Солта е на вкус- в моя случай 3 с.л. Довежда се до кипене и се вари на слаб огън 1 час, като се разбърква от време на време. Слага се в бурканчета и се кипва за 5 мин.<br />
Забележка: Ако семките в чушките не ви понасят и искате по- фина лютеница, почистете чушките, преди да ги изпечете. Оригинала на рецептата е със семки.<br />
Заедно със смлените чушки, се изсипва и сока, който са пуснали от задушаването.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-aBnK3a1Kp5g/Vg9zaoNleII/AAAAAAAAO00/BBxK58aJvZI/s1600/IMG_5302.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-aBnK3a1Kp5g/Vg9zaoNleII/AAAAAAAAO00/BBxK58aJvZI/s1600/IMG_5302.JPG" /></a></div>
<br />
Хубав уикенд и поздрави от мен!<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12744341334512569363noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-5731491945374767432.post-29462588358991511862015-10-01T19:24:00.000+03:002015-10-01T19:24:04.735+03:00Свинско със зелени чушки и лук<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-_F-0-6vtoL4/Vg1Xkd8dugI/AAAAAAAAOzg/o4jDrhw57AM/s1600/IMG_5286.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-_F-0-6vtoL4/Vg1Xkd8dugI/AAAAAAAAOzg/o4jDrhw57AM/s1600/IMG_5286.jpg" /></a></div>
<br />
Днес изобщо нямах намерение да публикувам нещо, защото имах много работа, че на всичкото отгоре не знаех и какво ще готвя. Сутринта сварих едно месце и а да го сготвя с грах, а с картофи и накрая, като видях, колко чушки има в парника, скалъпих тази гозбичка.<br />
Тя пък взе, че стана толкова вкусна, че реших да я публикувам.<br />
Предполагам, че повечето от вас са правили подобно нещо, което доста наподобява кавърма и винаги става фантастично.<br />
Аз я направих със свинско, но предполагам, че ще се получи хубаво с всякакво месо.<br />
<br />
Продукти<br />
<br />
500 гр. месо<br />
3 глави кромид лук<br />
2 скилидки чесън<br />
5-6 зелени чушки<br />
1 с.л. <a href="http://katterinar.blogspot.bg/2013/10/blog-post_10.html">пикантина</a><br />
2 с.л. <a href="http://katterinar.blogspot.bg/2014/10/blog-post.html">доматено пюре</a><br />
1.с.л. червен пипер<br />
1/2 ч.ч. червено вино<br />
1 ч.ч. бульон<br />
черен пипер, сол, чубрица, магданоз<br />
олио<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-nkYkpro-XSw/Vg1a0bZ3GOI/AAAAAAAAOzs/qHmxY4hcFpM/s1600/IMG_5290.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-nkYkpro-XSw/Vg1a0bZ3GOI/AAAAAAAAOzs/qHmxY4hcFpM/s1600/IMG_5290.jpg" /></a></div>
<br />
Приготвяне<br />
<br />
Нарежете месото на хапки и го сварете. Прецедете ю ч.ч. бульон.<br />
Нарежете лука на лунички, чесъна на филийки. Чушките нарежете на лентички.<br />
В малко олио сложете месото, лука и чушките. Запържете до омекване и добавете чесъна. Разбъркайте един, два пъти посолете, добавете червения пипер и стритата чубрица. Сипете виното, разбъркайте, кипнете и гответе до извиране на виното. Добавете доматеното пюре и бульона, разбъркайте и изсипете сместа в гювеч или някаква друга тавичка. Печете в загрята на 200C с вентилатор, на средна решетка, около 1 час. Поръсете с магданоз и поднесете с чаша ароматно червено вино!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-kWg3gv3bhOc/Vg1dgkLW3TI/AAAAAAAAOz4/gM76tizAAPo/s1600/IMG_5293.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-kWg3gv3bhOc/Vg1dgkLW3TI/AAAAAAAAOz4/gM76tizAAPo/s1600/IMG_5293.jpg" /></a></div>
<br />
Да ви е сладко!Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12744341334512569363noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5731491945374767432.post-68106508848576798182015-09-09T15:12:00.000+03:002015-10-03T11:06:11.856+03:00Последен полъх на лятото от нашата градина<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-W8vm6ld1kKA/VfAghbq1WlI/AAAAAAAAOhk/NBl0GwavGfo/s1600/IMG_2842.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-W8vm6ld1kKA/VfAghbq1WlI/AAAAAAAAOhk/NBl0GwavGfo/s1600/IMG_2842.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-s2rCo167-mU/VfAgfKbNkHI/AAAAAAAAOhc/c6dVD5HQlNY/s1600/IMG_2838.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-s2rCo167-mU/VfAgfKbNkHI/AAAAAAAAOhc/c6dVD5HQlNY/s1600/IMG_2838.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-q1ZP7qmOrxE/VfAge632uAI/AAAAAAAAOhU/aUEy_nTbfYg/s1600/IMG_2833.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-q1ZP7qmOrxE/VfAge632uAI/AAAAAAAAOhU/aUEy_nTbfYg/s1600/IMG_2833.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-IvzU3VYysgo/Vg-MR38FqDI/AAAAAAAAO1M/Q5bM_twLOJo/s1600/aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-IvzU3VYysgo/Vg-MR38FqDI/AAAAAAAAO1M/Q5bM_twLOJo/s1600/aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/--SQG1f1w5i4/VfAkJCZwHHI/AAAAAAAAOiY/z5BfpnLELkk/s1600/IMG_2844.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/--SQG1f1w5i4/VfAkJCZwHHI/AAAAAAAAOiY/z5BfpnLELkk/s1600/IMG_2844.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-FVE49EsAQ1k/VfAgy9VNCFI/AAAAAAAAOiI/4POuVJiNukQ/s1600/IMG_2847.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-FVE49EsAQ1k/VfAgy9VNCFI/AAAAAAAAOiI/4POuVJiNukQ/s1600/IMG_2847.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-lf0ECdeRlXE/VfAgr6bp9kI/AAAAAAAAOh0/fwqQH8z3LZM/s1600/abab.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-lf0ECdeRlXE/VfAgr6bp9kI/AAAAAAAAOh0/fwqQH8z3LZM/s1600/abab.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-252xTsEprFo/VfAgytwQSYI/AAAAAAAAOiM/VfwTTsM7_As/s1600/IMG_2854.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-252xTsEprFo/VfAgytwQSYI/AAAAAAAAOiM/VfwTTsM7_As/s1600/IMG_2854.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/--3p6bnG0Mgs/VfAgytPSECI/AAAAAAAAOiQ/-XZGwnWnv8Q/s1600/IMG_2856.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/--3p6bnG0Mgs/VfAgytPSECI/AAAAAAAAOiQ/-XZGwnWnv8Q/s1600/IMG_2856.JPG" /></a></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12744341334512569363noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-5731491945374767432.post-63056009580698511372015-08-31T14:02:00.000+03:002015-08-31T14:02:48.463+03:00Карамелизирани круши и любимият ми чай<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-0POZ3wiv6-E/VeQvMZD5jMI/AAAAAAAAOcU/k2DrmGI1IGk/s1600/IMG_2746.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-0POZ3wiv6-E/VeQvMZD5jMI/AAAAAAAAOcU/k2DrmGI1IGk/s1600/IMG_2746.JPG" /></a></div>
<br />
Това е една рецепта на Дона Хей, която обожавам, защото е идеално допълнение към кафе, чай, сладолед и салати със синьо сирене.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-KTBWPstTJzo/VeQw03rqODI/AAAAAAAAOcg/6UqLz8G3yE0/s1600/IMG_2761.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-KTBWPstTJzo/VeQw03rqODI/AAAAAAAAOcg/6UqLz8G3yE0/s1600/IMG_2761.JPG" /></a></div>
<br />
В комбинация с любимия ми чай, се получава една експлозия от аромати и цветове, които ме доближават все повече и повече, до един от моите най- любими сезони- есента!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-aiJkzc3HJsQ/VeQxT0WvKDI/AAAAAAAAOco/wRU-guS5SUs/s1600/IMG_2765.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-aiJkzc3HJsQ/VeQxT0WvKDI/AAAAAAAAOco/wRU-guS5SUs/s1600/IMG_2765.JPG" /></a></div>
<br />
За целта ви трябват 2 круши, нарязани на тънки парчета и захар.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-KYUhiKBJTPM/VeQxjp5epKI/AAAAAAAAOcw/FBhPzk46LMc/s1600/IMG_2753.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-KYUhiKBJTPM/VeQxjp5epKI/AAAAAAAAOcw/FBhPzk46LMc/s1600/IMG_2753.JPG" /></a></div>
<br />
Загрейте фурната на 160C. Оваляйте крушите в захар и ги подредете върху пекарска хартия.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-mffg0dpG0Kg/VeQynXbqhhI/AAAAAAAAOdA/3gwoFWRUJm8/s1600/IMG_2770.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-mffg0dpG0Kg/VeQynXbqhhI/AAAAAAAAOdA/3gwoFWRUJm8/s1600/IMG_2770.JPG" /></a></div>
<br />
Печете 15 ми, след което обърнете и печете още 15, като изключите фурната.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-PJpGMBee_o8/VeQzcTA5wzI/AAAAAAAAOdU/8SIO-szTPbo/s1600/IMG_2771.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-PJpGMBee_o8/VeQzcTA5wzI/AAAAAAAAOdU/8SIO-szTPbo/s1600/IMG_2771.JPG" /></a></div>
<br />
Извадете и веднага преместете на решетка. Оставете да стегнат и поднесете.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPzLBA7ROPVlCz2lj7F4CdwChNNlvyXRx7ucKgfhcT9n0GlDdo04F-YsVX0EBXckkb98TCQAxLQMqlKIUK3QIDFwDszEKY9Pn9Dd8duVELtxTsCpr2CLs2OHQY-vLXw5uuwL9vkoCnGw/s1600/IMG_2766.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPzLBA7ROPVlCz2lj7F4CdwChNNlvyXRx7ucKgfhcT9n0GlDdo04F-YsVX0EBXckkb98TCQAxLQMqlKIUK3QIDFwDszEKY9Pn9Dd8duVELtxTsCpr2CLs2OHQY-vLXw5uuwL9vkoCnGw/s1600/IMG_2766.JPG" /></a></div>
<br />
При мен, с любимия ми чай, който приготвям сама от билките в градината.<br />
Равни количества мента, маточина и риган. Много ароматен и успокояващ чай.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-X8kPGQM_-lA/VeQ0EAb8kfI/AAAAAAAAOdk/BsIB_7hLp1E/s1600/IMG_2772.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-X8kPGQM_-lA/VeQ0EAb8kfI/AAAAAAAAOdk/BsIB_7hLp1E/s1600/IMG_2772.JPG" /></a></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12744341334512569363noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-5731491945374767432.post-44578009926653488772015-08-28T21:30:00.004+03:002015-08-28T21:30:38.255+03:00Печени круши с мед и бадеми<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-UjaJH2xZpXQ/VeCjyGg2yLI/AAAAAAAAObI/3QyeTmRUkBM/s1600/IMG_2564.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-UjaJH2xZpXQ/VeCjyGg2yLI/AAAAAAAAObI/3QyeTmRUkBM/s1600/IMG_2564.JPG" /></a></div>
<br />
Ако знаете само какви круши са тезиииии.....<br />
Ароматни, дъхави,сладки и вкусни!Отново био, не пръскани, всяка една с червейче, свило гнездо в сърцевината и:))) В следващия си пост, ще напиша, чия е въпросната круша.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-2lZc6KXJyIQ/VeClX0qqgiI/AAAAAAAAObU/r726Dm84yAE/s1600/IMG_2565.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-2lZc6KXJyIQ/VeClX0qqgiI/AAAAAAAAObU/r726Dm84yAE/s1600/IMG_2565.JPG" /></a></div>
<br />
Леле, ама колко е сполучлива тази рецепта! Още докато ги приготвях, в цялата къща се носеше невероятен аромат!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-xSWQsWJen1I/VeCmvgboheI/AAAAAAAAObg/mPEmALWwmhE/s1600/IMG_2559.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-xSWQsWJen1I/VeCmvgboheI/AAAAAAAAObg/mPEmALWwmhE/s1600/IMG_2559.JPG" /></a></div>
<br />
Продукти<br />
<br />
5-6 круши<br />
1/2 ч.ч. мед<br />
1/2 ч.ч. вода<br />
4-5 листенца индрише<br />
една шепа филирани бадеми<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-LVArDZAB5Z8/VeCnVKLeOOI/AAAAAAAAObo/o9M-gsPMrfs/s1600/IMG_2554.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-LVArDZAB5Z8/VeCnVKLeOOI/AAAAAAAAObo/o9M-gsPMrfs/s1600/IMG_2554.JPG" /></a></div>
<br />
Разрежете и почистете сърцевината на крушите. Сложете ги в тавичка. Разбъркайте меда и водата и залейте крушите. Сложете индришето. Загрейте фурната на 200Cбез вентилатор.<br />
Сложете на средна решетка и печете 30 мин. Добавете бадемите и печете още 10 мин.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-toPWRr4o6sg/VeCoGE6XY4I/AAAAAAAAObw/E8Yu5o4_C1M/s1600/IMG_2557.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-toPWRr4o6sg/VeCoGE6XY4I/AAAAAAAAObw/E8Yu5o4_C1M/s1600/IMG_2557.JPG" /></a></div>
<br />
Преместете ги в чиния и ги залейте със соса. По желание, добавете топка сладолед или сметана.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-_ZFOw-DWQpM/VeCooH1BxVI/AAAAAAAAOb8/pbwnDryfwB4/s1600/IMG_2567.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-_ZFOw-DWQpM/VeCooH1BxVI/AAAAAAAAOb8/pbwnDryfwB4/s1600/IMG_2567.JPG" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
Поздрави и хубав уикенд!</div>
<div style="text-align: center;">
Кат</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12744341334512569363noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-5731491945374767432.post-38212257563930127212015-08-24T19:22:00.000+03:002015-08-24T19:22:01.078+03:00Хляб с грис<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-hwNUWanH-vc/Vdsne9sr2nI/AAAAAAAAOWQ/i9uOrm5kRsA/s1600/IMG_2426.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-hwNUWanH-vc/Vdsne9sr2nI/AAAAAAAAOWQ/i9uOrm5kRsA/s1600/IMG_2426.JPG" /></a></div>
<br />
Народът е казал;<br />
Има ли желание, има и начин!<br />
Е и при мен е така. Голяма съм бързачка, още повече щом става въпрос за месене и за хляб.<br />
Видях този красив хляб при <a href="http://www.evatoneva.com/index.php?option=com_content&view=article&id=776:semolina-bread&catid=6:pitki&Itemid=8">Ева Тонева</a> и нямаше как да не го направя.<br />
Е да , ама аз го видях днес и нямах семолина, така че реших да я заместя с най- обикновен пшеничен грис.<br />
Естествено, получи се невероятен пухкав хляб, с тънка хрупкава коричка, ама на мен така ми се получават нещата, като ги правя, със замах, без да му мисля много, много. Започна ли да го мисля. пък да чакам да му дойде времетооооо.... "ойде коньо у реката" по шопски казано:)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-czzaNyO8qIY/VdsqO3mIpmI/AAAAAAAAOWc/kdGX4L3XPpI/s1600/IMG_2431.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-czzaNyO8qIY/VdsqO3mIpmI/AAAAAAAAOWc/kdGX4L3XPpI/s1600/IMG_2431.JPG" /></a></div>
<br />
Та така, на фона на цялата работа, която ме чакаше - цялата къща и двора са на вили и могили, че вчера мъжете рязаха дърва за зимата и можете да си представите, че трябваше да изчистя основно всичко, включително и двора, защото фината прах и дървесни трици са се наджиткали навсякъде, аз реших, че ще направя хляба.<br />
Обаче, като правиш всичко с любов, работата ти спори ( е, не само любов трябва, а и малко организация и ранно ставане, ама това са подробности, които не си заслужават вниманието:)<br />
Понякога имам чувството, че времето се изплъзва между пръстите ми, но има и дни, в които имам усещането, че денят ми се разтегля и успявам да свърша всичко, което съм нахвърляла за деня, че и повече ( днес бонус ми е подредбата на гардеробната ми)<br />
Е, накрая съм уморена, ама с тази удовлетворяващата умора, която минава бързо. Милото се прибира,сядаме на масата и благодарим на бог за ежедневния хляб, за поредния прекрасен ден, за това, че сме живи и здрави, ние, децата ни, близките и приятелите, че и баш душманите, както казва милото.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-th9W-AfTyCM/Vdssrc0uG2I/AAAAAAAAOWo/u8Lbw4xgA8w/s1600/OIIYYRFCGHNKLUTYFG.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-th9W-AfTyCM/Vdssrc0uG2I/AAAAAAAAOWo/u8Lbw4xgA8w/s1600/OIIYYRFCGHNKLUTYFG.jpg" /></a></div>
<br />
Еви, благодаря за вдъхновяващата рецепта. Използвах идеята, но го направих по мой си начин.<br />
<br />
Продукти<br />
<br />
500 гр, бяло брашно<br />
250 гр. пшеничен грис<br />
11 гр. суха мая<br />
1 с.л. сол<br />
1 с.л. захар<br />
100 мл. олио<br />
400 мл. топла вода<br />
<br />
Приготвяне<br />
<br />
Замесете тесто от изброените продукти. Оставете го да втаса. Втасалото тесто разтеглете леко, върху набрашнена повърхност и сгънете от двете страни към средата. Завъртете го и отново сгънете другите две страни към средата. Омесете на питка. Аз го оставих, без да го обръщам.<br />
Завийте хляба да втаса отново. Загрейте фурната на 220C. Сложете глинен или чугунен съд във фурнната. Аз сложих моя любим <a href="http://katterinar.blogspot.com/2014/09/blog-post_12.html">подник</a>. Втасалия хляб, поръсете с брашно и малко грис.<br />
Пъхнете в съда, затворете с капак и печете около 30- 40 мин. Извадете и охладете върху решетка.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-d5AxYQMGqhs/VdtDGKoDW2I/AAAAAAAAOW8/AW455fiJn0I/s1600/IMG_2428.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-d5AxYQMGqhs/VdtDGKoDW2I/AAAAAAAAOW8/AW455fiJn0I/s1600/IMG_2428.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-xaVFI3_oON4/VdtDGAPF9gI/AAAAAAAAOW4/It6rA0fI1cQ/s1600/IMG_2430.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-xaVFI3_oON4/VdtDGAPF9gI/AAAAAAAAOW4/It6rA0fI1cQ/s1600/IMG_2430.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Dy3V4O_fw08/VdtDGGIso-I/AAAAAAAAOXQ/WzsO7eMOUuQ/s1600/IMG_2434.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-Dy3V4O_fw08/VdtDGGIso-I/AAAAAAAAOXQ/WzsO7eMOUuQ/s1600/IMG_2434.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-YMFG5NuE2oo/VdtDHWViUxI/AAAAAAAAOXA/nVJY7GV3CIM/s1600/NHGYUJMNNVYYLL.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-YMFG5NuE2oo/VdtDHWViUxI/AAAAAAAAOXA/nVJY7GV3CIM/s1600/NHGYUJMNNVYYLL.jpg" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
Поздрави,</div>
<div style="text-align: center;">
Кат</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12744341334512569363noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-5731491945374767432.post-57911877402704191272015-08-23T14:22:00.002+03:002015-08-23T16:14:22.478+03:00Моята червена слива<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-XAT5yTFQiJY/Vdmq8Uo3FsI/AAAAAAAAOUE/OP5XjsKUBh0/s1600/hhnnhuj.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-XAT5yTFQiJY/Vdmq8Uo3FsI/AAAAAAAAOUE/OP5XjsKUBh0/s1600/hhnnhuj.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-PfRestkSjSc/Vdmp6n_m38I/AAAAAAAAOT8/4RA74_y9Eto/s1600/pojhhvnpol%252C..jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-PfRestkSjSc/Vdmp6n_m38I/AAAAAAAAOT8/4RA74_y9Eto/s1600/pojhhvnpol%252C..jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVaV4_sG1Za_RJpZKYZCstRI7vnMWzbrZ6LgDUjjY4mUvTdRvHMLb6ZbtpyC3UzbBpsbmS3wrFxNaWt2Q6-wII7qOsNIAHUH9j1LQmoAyVPfdEW0M-kZ9MJ66e80qtV4IokRUPVVAaCQ/s1600/IMG_2330.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVaV4_sG1Za_RJpZKYZCstRI7vnMWzbrZ6LgDUjjY4mUvTdRvHMLb6ZbtpyC3UzbBpsbmS3wrFxNaWt2Q6-wII7qOsNIAHUH9j1LQmoAyVPfdEW0M-kZ9MJ66e80qtV4IokRUPVVAaCQ/s1600/IMG_2330.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-s-LRw4-wbdU/Vdmpnb9w-WI/AAAAAAAAOTw/Q4naHmB7SyI/s1600/IMG_2331.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-s-LRw4-wbdU/Vdmpnb9w-WI/AAAAAAAAOTw/Q4naHmB7SyI/s1600/IMG_2331.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ееееей, че щастлива ме прави тази червена сливааааааа....</div>
Харесах си я аз тази слива преди три години в Баумакс. Струваше 100 лв.- отгледано дръвче с корона, високо около 2 метра- "декоративна" била:)))<br />
Леле, колко майтап и шегички отнесох по повод тая слива, само аз си знам:)<br />
Първо ми се смяха на касата, защото с милото направихме цял цирк ( в добрия смисъл:) и хората от магазина се включиха в майтапа, как мога да дам 100 лева, за дръвче, по което ще имам грижи, а то ще ми прави само боклук на есен и няма да ми дава плодове.<br />
После ме майтапиха момчетата, които милото изпрати да натоварят и докарат дървото до нас.<br />
После дойде ред на роднини и приятели, с които засадихме дървото и го поляхме обилно на едно градинско барбекю със студена мастика и бира. И накрая и татко, който не пропусна да ме бъзне:)<br />
Е да, ама не!( обичам го този Петко Бочаров)<br />
Като че ли напук, още първата година, сивата даде няколко малки плодчета- големи, колкото дренки, тъмни като божоле. Реших, че нещо се е объркало дръвчето, и не им обърнах внимание. Обаче, след месец гледам аз "дренките' станали големи красиви сливи, а като ги пробвах- невероятно ароматни и сладки.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-5KiN5k5vTFU/VdmrNT9IpWI/AAAAAAAAOUM/kcwApXIdvx0/s1600/uuuuuuuuu.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-5KiN5k5vTFU/VdmrNT9IpWI/AAAAAAAAOUM/kcwApXIdvx0/s1600/uuuuuuuuu.jpg" /></a></div>
<br />
Е, свикнала съм да опровергавам разни теории- твърдоглава съм и като реша, че нещо трябва да го пробвам по моя си начин, правя го, не зависимо от това, кой, какво ми казва.<br />
И тази слива, е поредното доказателство за мен- купих я, защото много харесвам червени дървета,( имам и японски клен) обожавам нежните и розови цветчета през пролетта, короната и става, като един ефирен розов облак, а цяло лято ме радва с гъстите си виненочервени листа.<br />
Та така, всяка година моята "Сливана" ме радва с все повече и все повече плодове. От 4- 5 бройки, за три години станаха 2 килограма тази година.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-GNRPbT4afvI/VdmrbBAKhqI/AAAAAAAAOUY/msjoLYi3Chk/s1600/IMG_0250.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-GNRPbT4afvI/VdmrbBAKhqI/AAAAAAAAOUY/msjoLYi3Chk/s1600/IMG_0250.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/--H1KkfsDugY/VdmrbAF1D9I/AAAAAAAAOUU/xB_QhSR4now/s1600/IMG_0253.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/--H1KkfsDugY/VdmrbAF1D9I/AAAAAAAAOUU/xB_QhSR4now/s1600/IMG_0253.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-z97VGwf8NQ8/VdmrbDEbvfI/AAAAAAAAOUo/axgMwRSlr1E/s1600/f.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-z97VGwf8NQ8/VdmrbDEbvfI/AAAAAAAAOUo/axgMwRSlr1E/s1600/f.jpg" /></a></div>
<br />
Обрах ги и ето резултата- невероятен мармалад от червени сливи.<br />
<br />
2 кг сливи<br />
1 с.л. ванилия<br />
1 пакетче гел- фикс на Йоткер 1:1<br />
1 кг. захар<br />
<br />
Махнах костилките и люспите и получих каша от сливи, която направих по описанието на пакетчето, като добавих ванилия.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-fVO7lmOYk9s/Vdmr7Ya46MI/AAAAAAAAOVQ/Pjd2bhlCmlo/s1600/IMG_2350.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-fVO7lmOYk9s/Vdmr7Ya46MI/AAAAAAAAOVQ/Pjd2bhlCmlo/s1600/IMG_2350.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-qFMVKxfepN8/Vdmr33P1oRI/AAAAAAAAOVA/VAO-HQ7AgtQ/s1600/IMG_2364.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-qFMVKxfepN8/Vdmr33P1oRI/AAAAAAAAOVA/VAO-HQ7AgtQ/s1600/IMG_2364.JPG" /></a></div>
<br />
<br />
И да ви кажа- не я пръскам, не я варосвам, не я окопавам и не я торя!<br />
Орязах и два пъти короната, за да расте на ширина, а не на височина и я орязах, както аз си знам и дори не помня по кое време, а тя взе, че израстна още по висока и по голяма. И съм решила, че повече няма да я пипам, ще чакам да даде плод за ракийка:)))<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-LZi8cbMZaBg/Vdmr3V80QsI/AAAAAAAAOU0/KUM0NIPnQ4M/s1600/IMG_2357.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-LZi8cbMZaBg/Vdmr3V80QsI/AAAAAAAAOU0/KUM0NIPnQ4M/s1600/IMG_2357.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-CHgYRcd3150/Vdmr3dWnSTI/AAAAAAAAOU8/fSHtWze2e3Q/s1600/IMG_2354.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-CHgYRcd3150/Vdmr3dWnSTI/AAAAAAAAOU8/fSHtWze2e3Q/s1600/IMG_2354.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-zuxKVkXXDww/VdnHJr62GxI/AAAAAAAAOWA/kLYx5V-u2es/s1600/IMG_2360.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-zuxKVkXXDww/VdnHJr62GxI/AAAAAAAAOWA/kLYx5V-u2es/s1600/IMG_2360.JPG" /></a></div>
<br />
А това е къпиновата ми вода с аромат на маточина!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-OoB_7-joOmo/VdmtjhoGrcI/AAAAAAAAOVg/2gDfyRpUPkQ/s1600/IMG_2095.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-OoB_7-joOmo/VdmtjhoGrcI/AAAAAAAAOVg/2gDfyRpUPkQ/s1600/IMG_2095.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-x2YDKSvZcC4/VdmtjfIL_iI/AAAAAAAAOVo/Xi2GxALtUVU/s1600/IMG_2087.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-x2YDKSvZcC4/VdmtjfIL_iI/AAAAAAAAOVo/Xi2GxALtUVU/s1600/IMG_2087.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-jWqa6RczMxQ/VdmtjUW5_-I/AAAAAAAAOVY/GElseT_GOSk/s1600/IMG_2091.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-jWqa6RczMxQ/VdmtjUW5_-I/AAAAAAAAOVY/GElseT_GOSk/s1600/IMG_2091.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/--iuz5USGla8/Vdmtjbt-RaI/AAAAAAAAOVc/OuDQkw2T1tc/s1600/IMG_2085.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/--iuz5USGla8/Vdmtjbt-RaI/AAAAAAAAOVc/OuDQkw2T1tc/s1600/IMG_2085.JPG" /></a></div>
<br />
Правете всичко с любов и от сърце!Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12744341334512569363noreply@blogger.com12